این دستور پخت سوپ هویج و سیب زمینی شیرین با مواد خوشمزه مانند هویج، سیب زمینی شیرین و سیب بسته بندی شده است که طعمی شیرین و خوش طعم را با کمی ادویه ارائه می دهد.
رایحه گرم و آرامش بخش زنجبیل، سیر و پودر کاری آن را به یک افزودنی عالی برای منوی غذایی شما تبدیل کرده است. پیروی از این دستور پخت آسان است و نیازی به مهارت و تجهیزات آشپزی فانتزی ندارد.
طرز تهیه سوپ هویج و سیب زمینی شیرین
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
روغن را در یک سوپ بزرگ گرم کنید گلدان روی حرارت متوسط رو به بالا پیاز، فلفل دلمه ای و هویج را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید و هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند.
آب مرغ، کاین، فلفل سیاه، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید. سیب زمینی شیرین را هم بزنید، آب را اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید، روی آن را بپوشانید و بجوشانید تا سیب زمینی شیرین حدود 25 تا 30 دقیقه نرم شود.
سیب ها را اضافه کنید. با استفاده از مخلوط کن، آن را پوره کنید سوپ تا یکدست و خامه ای شود (به طور متناوب، اجازه دهید سوپ کمی خنک شود، سپس در 2 دسته در مخلوط کن پوره کنید.
حتماً سوراخ در درب را باز بگذارید و با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید تا بخار خارج شود.) در صورت نیاز نمک و فلفل را بچشید و تنظیم کنید. سوپ هویج و سیب زمینی شیرین را در کاسه ها ریخته و در صورت تمایل با چرخاندن خامه سرو کنید.
یادداشت: یک چرخش خامه که روی هویج و سیب زمینی شیرین شناور است اضافه کنید سوپ: چند قاشق غذاخوری خامه را با همزن بزنید تا کمی غلیظ شود سپس خامه را روی هویج و سیب زمینی شیرین بپاشید. سوپ.
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
سوپ هویج و سیب زمینی شیرین آسان
عناصر
- 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 2 متوسط پیاز زرد ، خرد شده
- 1 فلفل دلمه ای نارنجی ، دانه و مکعب
- یک تکه 1 اینچی ریشه زنجبیل ، بریده شده
- 4 سیر ، پوست کنده و له شده است
- 1 پوند هویج ، پوست کنده و به قطعات 1 اینچی برش دهید
- 1- پوند (حدود 2 عدد کوچک) سیب زمینی شیرین، پوست کنده و به قطعات 1 اینچی برش دهید
- 8 فنجان آب داغ
- 2 قاشق غذا خوری بویلون با طعم مرغ دانه بندی شده Knorr
- 1½ قاشق چای خوری پودر کاری ، چشیدن
- 1 سیب ترد عسلی یا سیب ننه اسمیت ، پوست کنده، دانه گرفته و خرد کنید
- ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی
- 3 پیازچه سبز ، خرد شده
دستورالعمل ها
- روغن را در یک قابلمه بزرگ سوپ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز، فلفل دلمه ای، زنجبیل، سیر و هویج را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید و هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند. آبگوشت مرغ و فلفل سیاه را اضافه کنید.
- سیب زمینی شیرین و آب را با هم مخلوط کرده و بگذارید تا بجوشد. شعله را کم کرده و روی حرارت کم کنید و حدود 25 تا 30 دقیقه بجوشانید تا سیب زمینی ها نرم شوند. سیب ها را اضافه کنید.
- با استفاده از میکسر، سوپ را پوره کنید تا یکدست و کرم رنگ شود (در روش دیگر، اجازه دهید سوپ کمی خنک شود، سپس در 2 دسته در مخلوط کن پوره کنید. حتماً درب آن را باز بگذارید و با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید. اجازه دهید بخار خارج شود.)
- در صورت نیاز نمک و فلفل را بچشید و تنظیم کنید. سوپ هویج و سیب زمینی شیرین را در کاسه ها ریخته و در صورت تمایل با چرخاندن خامه سرو کنید.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.