غذاهای مورد علاقه خود را با این دستور العمل آسان چاشنی Cajun تقویت کنید! به گوشت ها، غذاهای دریایی، سبزیجات، سوپ ها و غذاهای برنجی مانند جامبالایا یک طعم تند اضافه می کند. آن را روی سیب زمینی سرخ کرده یا بریزید سیب زمینی پخته برای تقویت طعم بیشتر بهتر از همه، شما می توانید سطح ادویه را مطابق میل خود تنظیم کنید!
روش در یک نگاه
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
- تمام مواد را در یک کاسه کاملا مخلوط کنید.
- مخلوط را در ظرف دربسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
- در صورت دلخواه برای افزودن کیک کاجون به گوشت، غذاهای دریایی یا سبزیجات استفاده کنید.
ارائه پیشنهادات
چاشنی Cajun را می توان به روش های مختلفی سرو کرد، بسته به ترجیح شخصی و غذایی که همراه آن است. در اینجا چند پیشنهاد متداول خدمت آورده شده است:
- چاشنی گوشت: قبل از کباب کردن، کباب کردن یا سرخ کردن در تابه، از چاشنی کاجون به عنوان مالش خشک برای گوشت هایی مانند مرغ، گوشت خوک، گاو یا ماهی استفاده کنید. طعم و طعم تند را به گوشت اضافه می کند.
- غذای دریایی: قبل از پختن، چاشنی Cajun را روی غذاهای دریایی مانند میگو، خرچنگ یا گربه ماهی بپاشید تا طعم آن بهتر شود. به ویژه با غذاهایی مانند ماکارونی میگوی کاجون، ماهی سیاه شده یا گامبو غذاهای دریایی جفت می شود.
- سبزیجات: سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، پیاز، کدو سبز و ذرت را با چاشنی کاجون قبل از کباب کردن یا کباب کردن برای یک غذای جانبی خوش طعم بریزید. همچنین می توان آن را به سیب زمینی سرخ کرده یا سوپ سبزیجات اضافه کرد تا طعمی تند داشته باشد.
- ذرت بو داده: برای یک میان وعده تند و خوش طعم، چاشنی کاجون را روی پاپ کورن تازه بریده شده بپاشید.
- سیب زمینی سرخ کرده: سیب زمینی سرخ کرده داغ یا سیب زمینی شیرین را با چاشنی Cajun مزه دار کنید تا یک غذای جانبی خوشمزه و لذیذ بپزید.
- غذاهای سیب زمینی: چاشنی کاجون را با پوره سیب زمینی، هش براون یا سیب زمینی سوخاری مخلوط کنید تا طعم بیشتری پیدا کنید.
- دیپ و سس: چاشنی کاجون را در سسها و سسهای خانگی مانند آیولی، سس رنچ یا سس باربیکیو برای عمق و ادویه اضافه کنید.
- ذرت کبابی شده: ذرت را روی لپه با قلم مو کره آب شده بمالید و ادویه کاجون را روی آن بپاشید قبل از کباب کردن برای یک غذای جانبی تند خوشمزه.
- فاجیتاس: از چاشنی Cajun برای طعم دادن به مرغ، استیک یا میگو برای فاهیتا همراه با فلفل و پیاز سرخ شده استفاده کنید.
- سوپ و خورش: چاشنی Cajun را به سوپ ها، خورش ها و فلفل قرمز اضافه کنید تا یک لایه طعم اضافی داشته باشید. در غذاهایی مانند گامبو مرغ و سوسیس یا جامبالایا با ادویه کاجون به خوبی کار می کند.
💡نکات و توصیه
- با ادویه جات و گیاهان باکیفیت شروع کنید تا طعمی زنده داشته باشید.
- تعادل بین طعمهای گرما، طعمدار و معطر را هدف قرار دهید. نسبت مواد را تنظیم کنید تا به طعم دلخواه برسید.
- مقدار مواد را مطابق با ترجیحات شخصی خود آزمایش کنید، چه ترکیبی تندتر یا ملایم تر را ترجیح دهید.
- به طور مرتب چاشنی را در حین مخلوط کردن میل کنید و مواد را در صورت نیاز تنظیم کنید تا به طعم دلخواه برسید.
مشاهده دستور العمل های چاشنی بیشتر:
دستور العمل
چگونه می توان بهترین چاشنی کاجون خانگی را درست کرد
غذاهای مورد علاقه خود را با این دستور العمل آسان چاشنی کاجون تقویت کنید! به گوشت ها، غذاهای دریایی، سبزیجات، سوپ ها و غذاهای برنجی مانند جامبالایا یک طعم تند اضافه می کند. برای تقویت طعم بیشتر آن را روی سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی پخته بپاشید. بهتر از همه، می توانید سطح ادویه را مطابق میل خود تنظیم کنید!
ابزار
عناصر
- 5 قاشق غذا خوری فلفل قرمز
- 2 قاشق غذا خوری سیر گرانول
- 1 قاشق سوپخوری پیاز دانه ریز
- 1 قاشق سوپخوری پونه خشک
- 1 قاشق سوپخوری آویشن خشک
- 1 قاشق سوپخوری فلفل هندی (برای طعم دلخواه تنظیم کنید)
- 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز قرمز (برای طعم دلخواه تنظیم کنید)
- 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه زمینی (برای طعم دلخواه تنظیم کنید)
- 1 قاشق سوپخوری نمک کوشر
- 1 قاشق سوپخوری نمک کرفس
دستورالعمل ها
- در یک کاسه کوچک، همه مواد را با هم مخلوط کنید.
- مخلوط چاشنی Cajun را در یک ظرف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
- به دلخواه برای طعم دادن به گوشت، غذاهای دریایی، سبزیجات و موارد دیگر استفاده کنید تا یک طعم کاجون خوشمزه داشته باشید!
یادداشت
نحوه ذخیره
چاشنی کاجون را می توان به مدت 12 ماه در یک ظرف در بسته در مکانی خنک و تاریک نگهداری کرد. از نگهداری آن در نزدیکی منابع گرما یا زیر نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
ارزش غذایی
چگونه می توان بهترین چاشنی کاجون خانگی را درست کرد
مبلغ به ازای هر سروینگ
کالری
167
٪ ارزش روزانه*
چربی
3
g
5
%
چربی اشباع شده
1
g
6
%
چربی غیر اشباع شده
1
g
چربی اشباع شده
1
g
سدیم
14107
mg
613
%
پتاسیم
793
mg
23
%
کربوهیدرات ها
37
g
12
%
فیبر
13
g
54
%
قند
4
g
4
%
پروتئين
7
g
14
%
ویتامین A
6178
IU
124
%
ویتامین C
67
mg
81
%
کلسیم
267
mg
27
%
اهن
11
mg
61
%
* ارزش روزانه درصد بر اساس یک رژیم غذایی کالری 2000 است.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.
آیا دستور غذا را دوست داشتید؟اگر بتوانید به آن امتیاز دهید ممنون می شویم. همچنین، حتما ما را بررسی کنید کانال یوتیوب برای دستور العمل های عالی بیشتر لطفا آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید و ما را تگ کنید تا خلاقیت های خوشمزه شما را ببینیم. متشکرم!