Pecan snowball cookieak, Snowball cookieak, Errusiako te tarta, Mexikoko ezkontza gailetak edo Polvorones izenez ere ezagunak, irin, azukrea, gurina, arrautza eta pekanak txikituta egindako ogi laburreko cookieak dira.
Snowball pecan cookie hauek oporretako postre ezin hobea dira, azukre hautsez estalita, pecan zaporez beteta eta gozotasun egokia dutenak. Pecan elurrezko galletak errezeta hau (goxoa izateaz gain) oso erraza eta azkarra da.
Era berean, polifazetikoak dira; pertsonaliza ditzakezu beste fruitu lehorrak erabiliz, hala nola intxaurrak, almendra pistatxoak eta anaardoak.
Gozatu intxaur birrindutako cookie hauek bakarrik, edonon edo kafearekin edo tearekin. Pecan-Inspired Cookies gehiago lortzeko, begiratu errezeta hauek: Piku Cookieak Pecanekin, Olo-goletak koko eta pekanekin, Txokolate Chip Cookieak Oloarekin, Txokolate txip cookie perfektuak, eta Olo-mahaspasen Cookieak.
Nola egin Pecan Snowball Cookieak
Ohar: Argibide osoa beheko errezeta-txartelean dago.
Jarri parrejak labearen goiko eta beheko herenean eta berotu aurretik 350 gradu F-ra. Zabaldu pecanak ertz-gozoko xafla batean eta labean apur bat ilundu arte, 10 minutu inguru; erabat hozten utzi.
Transferitu elikagai-prozesadore batera eta pultsatu fin-fin ehotzen arte - Ez pultsatu gehiegi, ez baituzu pastarik nahi.
Ontzi ertain batean, konbinatu ½ Kopako gozogile azukrea, irina, gatza, bainila eta beheko pakanak; moztu gurina irin-nahasketa batean pastel-mozketa edo bi sardexka erabiliz ondo konbinatu arte.
Transferitu cookie-orea ontzi ertain batera, estali ondo eta hozkailuan hozkailuan gutxienez 30 minutuz. 3 ordu baino gehiago hozten egon bada, utzi giro-tenperaturan 30 minutuz gutxienez bolatan sartu aurretik.
Denbora horrenbeste hozkailuan egon ondoren, cookie-orea oso zurrun geratuko da. Berotu labea 350 °F-ra. Hornitu bi labeko xafla pergamino-paperarekin; alde batera utzi.
Jarri nahasketa biribildutako koilarakada baten tamainako borobiletan, biribil itzazu esku artean bolatan eta antolatu prestatutako labeko xaflatan gutxienez 1-2 hazbeteko distantziara.
Labean labean, zartaginen posizioa aldatuz erdibidean, behealdean apur bat urre koloreko arte, 15-20 minutuz. (Beste Pecan elurrezko cookieak labean zain dauden bitartean, jarri prestatutako labeko orriak izozkailuan cookieekin).
Utzi Snowball cookieak labeko xaflan hozten 5 minutuz, eta gero astiro-astiro bota itzazu gozogileen azukrean ondo estaltzeko. Kontuz cookieak manipulatzean, oso hauskorrak baitira.
Ondoren, jarri Snowballs Cookieak alanbre-euskarrietan guztiz hozteko; hobe da alanbre-euskarri batean, azukrea hautsa heze ez dadin. Guztiz hozten denean, birrindu berriro gozogile azukrearekin.
Cookie-errezeta gehiago:
- Guava Thumbprint cookieak
- Kakahuete Gurina Kopako Cookieak
- Txokolatezko thumbprint cookieak Dulce de leche-rekin
- Melaza bigunak
- Kakahueteen gurina
Errezeta
Pecan Snowball Cookie errazak
Osagaiak
- 250 g (2 makila gehi 2 koilarakada) gatzik gabeko gurina, giro-tenperaturara bigunduta
- 65 g (½ edalontzi) gozogintzako azukrea
- 5 ml (1 koilaratxo) bainila extract purua
- 300 g (2 eta ⅓ edalontzi) erabilera guztietarako irina (koilara eta berdindu labana baten atzealdea erabiliz)
- 300 g (2 edalontzi), pecan txigortuak, fin-fin txikituta
Estaldurarako:
Argibideak
- Jarri parrejak labearen goiko eta beheko herenean eta berotu aurretik 350 gradu F-ra. Zabaldu pecanak ertz-gozoko xafla batean eta labean apur bat ilundu arte, 10 minutu inguru; erabat hozten utzi. Transferitu elikagai-prozesadore batera eta pultsatu fin-fin xehatu arte - ez gehiegi pultsatu, ez duzulako pastarik nahi.
- Ontzi ertain batean, konbinatu ½ Kopako gozogile azukrea, irina, gatza, bainila eta beheko pakanak; moztu gurina irin-nahasketa batean pastel-mozketa edo bi sardexka erabiliz ondo konbinatu arte.
- Transferitu cookie-orea ontzi ertain batera, estali ondo eta hozkailuan hozkailuan gutxienez 30 minutuz. 3 ordu baino gehiago hozten badituzu, ziurtatu cookie-orea giro-tenperaturan uzten duzula gutxienez 30 minutuz bolak sartu aurretik; cookie-orea oso zurrun egongo da denbora luzez hozkailuan egon ondoren.
- Berotu labea 350 °F-ra eta forratu bi labeko xafla pergamino paperarekin; alde batera utzi. Jarri koilarakada biribildutako borobiletan eta esku artean biribildu bolatan, eta antolatu prestatutako labeko xaflatan gutxienez 1-2 hazbeteko distantziara.
- Labean labean, zartaginen posizioa aldatuz erdibidean, behealdean apur bat urre koloreko arte, 15-20 minutuz. (Beste Pecan elurrezko cookieak labean zain dauden bitartean, jarri prestatutako labeko orriak izozkailuan cookieekin).
- Utzi Pecan Snowballs cookieak 5 minutu inguru hozten gozogintzako xaflan, eta gero astiro-astiro bota gozogintzako azukrean ondo estaltzeko. Kontuz ibili pekan elur-bola cookieak maneiatzen dituzunean, oso hauskorrak baitira. Ondoren, jarri Pecan Snowballs Cookieak alanbre-euskarrietan guztiz hozteko; hobe da alanbre-euskarri batean, azukrea hautsa heze ez dadin. Guztiz hozten denean, birrindu berriro gozogile azukrearekin.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.