Guztiek gustuko izango duten cookie-errezeta klasiko baten bila zabiltza? Ez begiratu kakahuete-gurin cookie hauek baino!
Osagai sinple batzuekin, ehundura birrintsu eta mastekatsuarekin eta kakahuete-gurin zapore aberatsarekin eginak, cookie hauek ezin hobeak dira edozein unetan, arratsaldeko mokadu arrunt batetik hasi eta oporretako cookie-plater batera.
Kakahuete-gurin krematsua edo kurruskaria nahiago baduzu, cookie hauek zure gozoa asetuko dute eta gehiagoren bila itzultzen utziko zaitu. Gainera, kakahuete-gurin galleta onenak egiteko aholkuekin, harrituko duen lote bat prestatu dezakezu.
Nola egin Kakahuete Gurina Cookieak
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Pala eranskinarekin hornitutako irabiagailu baten ontzian, irabiatu gurina, azukre marroia eta azukre granulatua abiadura txikian.
(Bestela, irabiatu ontzi batean esku nahastailea edo egurrezko koilara erabiliz.) Irabiatu abiadura ertain-altuera eta irabiatu arina eta leuna izan arte, 3 minutu inguru.
Gehitu kakahuete gurina eta jarraitu irabiatzen guztiz sartu arte. Ondoren, gehitu arrautza eta bainila mota biak eta irabiatu guztiz sartu arte.
Kendu ontzia irabiagailutik. Bahetu irina, gozogintza hautsa, soda gozogintza eta gatza ontzi handi batean. Tolestu osagai lehorrak kakahuete-gurinaren nahasketara gomazko espatula erabiliz.
Transferitu cookie-orea ontzi ertain batera, estali ondo eta hozkailuan hozkailuan gutxienez 30 minutuz. 3 ordu baino gehiago hozten badituzu, ziurtatu cookie-orea giro-tenperaturan uzten duzula gutxienez 1o eta 15 minutuz bolak sartu aurretik; cookie-orea oso zurrun egongo da denbora luzez hozkailuan egon ondoren.
Osatu eta labean cookieak: Berotu labea 350 °F-ra. Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean. Bigarren lerroa gozogintza orriak pergamino paperarekin; alde batera utzi.
Labeko xafla bakarra baduzu, utzi guztiz hozten loteen artean. Ontzi txiki batean, konbinatu 2 koilarakada azukre zuri eta 2 koilarakada azukre marroi argi; alde batera utzi.
1.5 hazbeteko izozki-pilota bat erabiliz, atera orea, eta bakoitza ontziaren kontra arrastatzen duzun bitartean.
Biratu tumulu bakoitza eskuetan bola bat osatzeko, bota itzazu azukrean, eta jarri 2 hazbeteko distantzia prestatutako labean; hoztu itzazu gutxienez 15 minutuz. Sakatu sardexka baten hatzak cookie-ore bola baten gainean berdintzeko. Sardexka azukrean sartu eta errepikatu gurutze-eredu bat osatzeko. Errepikatu gainerako ore bolekin.
Egosi cookieak apur bat puztu arte eta marroi argi bihurtu ertzetan, 10-12 minutu inguru. Utzi cookieak hozten alanbrezko parrilla batean. Gorde ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan.
Erlazionatutako errezetak:
- Txokolatezko gailetak
- Txokolate Chip Cookieak Oloarekin
- Pecan Snowball Cookieak
- Snickerdoodles Cookieak
- Limoizko Ricotta Cookieak
- Oreo Cookies Brigadeiro
Errezeta
Kakahuete Gurina Cookie Errazak
Osagaiak
- 1-XNUMX/XNUMX cups helburu guztietarako irina , koilarakada neurgailuan sartu eta labanaz berdindu
- ½ koilaratxo gozogintza hautsa
- ½ koilaratxo gozogintza soda
- ¼ koilaratxo Kosher gatza
- 113 g (½ kopa) gatzik gabeko gurina , leundu
- 1 Kopako kakahuete-gurin krematsua edo kurruskaria , Jif adibidez
- ¾ Kopako azukre marroia argia , josia
- ¼ Kopako azukre granularra
- 3 koilarakada Bainila purua
- 1 arrautza handia , giro-tenperatura
Top Coat:
- 2 koilarakada azukre granularra
- 2 koilarakada azukre marroia argia
Argibideak
- Pala eranskinarekin hornitutako irabiagailu baten ontzian, irabiatu gurina, azukre marroia eta azukre granulatua abiadura txikian. (Bestela, nahasketa-ontzi batean irabiatu esku nahastailea edo egurrezko koilara erabiliz.) Irabiatu abiadura ertain-altuera eta irabiatu arina eta leuna izan arte, 3 minutu inguru.
- Gehitu kakahuete gurina eta jarraitu irabiatzen guztiz sartu arte. Ondoren, gehitu arrautza eta bainila mota biak eta irabiatu guztiz sartu arte. Kendu ontzia irabiagailutik.
- Bahetu irina, gozogintza hautsa, soda gozogintza eta gatza ontzi handi batean. Tolestu osagai lehorrak kakahuete-gurinaren nahasketara gomazko espatula erabiliz.
- Transferitu cookie-orea ontzi ertain batera, estali ondo eta hozkailuan hozkailuan gutxienez 30 minutuz. 3 ordu baino gehiago hozten badituzu, ziurtatu cookie-orea giro-tenperaturan uzten duzula gutxienez 1o eta 15 minutuz bolak sartu aurretik; cookie-orea oso zurrun egongo da denbora luzez hozkailuan egon ondoren.
- Osatu eta labean cookieak: berotu labea 350 °F-ra. Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean. Hornitu bi labeko orri pergamino-paperarekin; alde batera utzi. Labeko xafla bakarra baduzu, utzi guztiz hozten loteen artean.
- Ontzi txiki batean, konbinatu 2 koilarakada azukre zuri eta 2 koilarakada azukre marroi argi; alde batera utzi. 1.5 hazbeteko izozki-pilota bat erabiliz, atera orea, eta bakoitza ontziaren kontra arrastatzen duzun bitartean. Jarri tumulu bakoitza zure eskuetan bola bat osatzeko, azukrean bota eta jarri 2 hazbeteko distantzia prestatutako labeko xaflan; hoztu itzazu gutxienez 15 minutuz.
- Sakatu sardexka baten hatzak cookie-ore bola baten gainean berdintzeko. Sardexka azukrean sartu eta errepikatu gurutze-eredu bat osatzeko. Errepikatu gainerako ore-bolekin. Egosi cookieak apur bat puztu arte eta ertzetan marroi argi bihurtu arte, 10-12 minutu inguru. Utzi cookieak hozten alanbrezko parrilla batean. Gorde ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.