Errezeta honek eguneroko osagaiak konbinatzen ditu edozein okasiorako egokia den ogi bat sortzeko. Ehundura leunarekin eta lurrazal gozagarriarekin, etxeko ogi honek poza emango dio zure sukaldeari.
Nola egin Amish Ogi Zuria
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Konbinatu irina, legamia, malta lehorra (hauts diastatikoa), gatz gabeko gurina urtua, azukrea, gatza eta ur epela nahasgailu baten ontzian ore kako eranskinarekin.
Oratu nahasketa elkarrekin eutsi eta ontziaren alboetatik urrundu arte, 7 eta 10 minutu inguru. Apur bat koipeztatu ontzi handi bat olioarekin edo itsasten ez den sprayarekin.
Jarri orea prestatutako ontzira esku apur batekin olioztatuta, buelta eman alde guztiak olioz estaltzeko, tolestu bere gainean eta egin bola bat. Estali ontzi batekin eta utzi orea hazten hazten den ingurune epel batean.
(Horrek 1 eta 2 ordu beharko ditu, berotasunaren eta hezetasunaren arabera).
Zulatu orearen erdian behealdera igotzean legamiak sortutako gas-burbuilak kentzeko, gero irin apur bat irinatutako gainazal batean eta astiro-astiro zapaldu aire-burbuilak kentzeko. Zatitu erditik eta moldatu ogiak.
Jarri jostura behera 9"x 5"-ko zartagin batean gurinarekin eta irinatuta, hauts ogiak irinarekin. Estali eta utzi orea berriro igotzen ordubete inguruz tamaina bikoiztu arte edo zartaginetatik 1 hazbete igo arte.
(Horrek 1 eta 2 ordu beharko ditu, berotasunaren eta hezetasunaren arabera). Ondoren, berotu labea 350 °F-ra eta labean Amish Ogi Zuria 30 minutuz. Gozatu gure Amish Ogi Zuria!😋🍞
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Amish Ogi Zuri Erraza
tresnak
Osagaiak
- 1 Kopako ur epela (120 ° F-130 ° F)
- 1 Kopako esne epela (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ Kopako azukre zuria labana baten atzealdearekin berdinduta
- ⅓ Kopako azukre marroi argi paketatua , labana baten atzealdearekin berdinduta
- 3 koilarakada berehalako legamia lehorra
- 1 ½ koilarakada kosher gatza
- ¼ Kopako gurina saltsa , urtutako edo canola olioa
- 6 cups helburu guztietarako irina , koilarakada eta berdinduta
- 1 koilarakada Malta lehorra (Diastatikoa) gozogintza hautsa, aukerakoa Orea igotzen eta lurrazal ederra sortzen laguntzen du.
Argibideak
- Ore kako eranskina duen nahasgailu baten ontzian, konbinatu irina, legamia, malta lehorra (hauts diastatikoa), gatz gabeko gurina urtua, azukrea, gatza eta ur epela. Oratu nahasketa elkarrekin eutsi eta ontziaren alboetatik urrundu arte, 7 eta 10 minutu inguru.
- Apur bat koipeztatu ontzi handi bat olioarekin edo itsasten ez den sprayarekin. Jarri orea prestatutako ontzira esku apur batekin olioztatuta, buelta eman alde guztiak olioz estaltzeko, tolestu bere gainean eta egin bola bat. Estali ontzi batekin eta utzi orea hazten hazten den ingurune epel batean. (Horrek 1 eta 2 ordu beharko ditu, berotasunaren eta hezetasunaren arabera).
- Zulatu orearen erdian behealdera igotzean legamiak sortzen dituen gas burbuilak kentzeko, gero irin apur bat irinatutako gainazal batean eta astiro-astiro zapaldu aire burbuilak kentzeko. Zatitu erditik eta moldatu ogiak. Jarri jostura behera 9"x 5"-ko zartagin batean gurinarekin eta irinatuta, hauts ogiak irinarekin.
- Estali eta utzi Ogi Zuria berriro goratzen, Ogi Zuria tamaina bikoiztu arte ordubetez edo orea zartaginetatik 1 hazbeteko gorago igo arte. Ondoren, berotu labea 1 °F-ra eta labean ogi zuria 1 minutuz. Gozatu gure Ogi Zuria!😋🍞
Oharrak
- Ore legamia atzamarretara atxiki ez dadin, koipeztatu eskuak canola olioz edo eskuak irina.
- Gozoa gustatzen bazaizu, mantendu azukrea dagoen bezala. Gutxiago gozoa, murriztu azukrea
- Jaurtitzeko, sartu ukabila orean eta bultzatu.
- Berotu labea 350 °F-ra ogia labean jarri aurretik.
- Baliteke izoztutako ogia ez izatea ogi labean bezain freskoa, baina aukera bikaina da denbora gutxi baduzu edo ogi freskorako sarbidea ez duzunerako.
- Baliteke izoztutako ogia ez izatea ogi labean bezain freskoa, baina aukera bikaina da denbora gutxi baduzu edo ogi freskorako sarbidea ez duzunerako.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.