Ogi aukera osasuntsu eta goxo baten bila? Ez begiratu gari osoko pita ogiaren errezeta hau baino gehiago.
Gari-irina zuri osasuntsuarekin egina eta eztiarekin eta azukre marroi argiarekin gozotua, ogi hau edozein otorduetarako osagarri ezin hobea da.
Pita ogia egiteko erraza da eta leuna, leuna eta apur bat mastekatsua ateratzen da - aproposa zure ogitarteko gogokoeneko osagaiekin betetzeko edo zure gogoko saltsarekin batera zerbitzatzeko. Osagai gutxi batzuekin, harritu egingo duten etxeko pita hauen sorta bat prestatu dezakezu.
Nola egin Osoko Gari Pita Ogia
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Konbinatu osagai guztiak ore kako batez hornitutako nahasgailu elektriko baten ontzian. Abiadura txikienean nahastu irina guztia sartu eta orea bola batean bildu arte; honek 4 eta 5 minutu inguru behar ditu.
Biratu gari osoko pita ogiaren orea irin apur bat irinatutako gainazal batean eta oratu leuna eta elastikoa izan arte. Transferitu orea apur bat olioztatuta dagoen ontzi batera, buelta eman estaltzeko eta estali plastikozko paper batekin.
Utzi igotzen tamaina bikoiztu arte, ordu eta erdi inguru. Jarri gozogintzako xafla edo pizza harri handi bat labeko beheko parrillan eta berotu labea 500 gradu F-ra. Zulatu orea, zatitu 16 zatitan eta bildu bakoitza bola batean, dena arin irinatuta eta estalita mantenduz lan egiten duzun bitartean. Utzi ore bolak atseden hartzen, estalita, 15 minutuz, errazago zabaltzeko.
Errolda bat erabiliz, birrindu ore bola bakoitza 8 hazbeteko diametroa eta ¼ hazbeteko lodiera duen zirkulu batean. Ziurtatu zirkulua leuna dela, orean zimurrik edo josturarik gabe, pitak behar bezala puztu ez daitezen.
Estali diskoak zabaltzen dituzun bitartean, baina ez pilatu. Jarri 2 pita biribil aldi berean pizza harri beroan eta labean labean 4-5 minutuz, edo ogia puxika bat bezala puztu eta urre zurbila izan arte.
*(Begiratu arretaz; azkar labean egiten dute). Kendu ogia labetik eta jarri erretilu batean 5 minutuz hozten; modu naturalean puztu egingo da, poltsiko bat erdian utzita. Itzulbiratu pitas sukaldeko eskuoihal handi batean Gari Osoko Pita Ogia leun mantentzeko. Gozatu!
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Gari Osoko Pita Ogi Erraza
Osagaiak
- 841 g (6 - ½ edalontzi) gari osoko irina zuria, koilarakada, berdinduta eta bahetuta
- 1 koilaratxo kosher gatza
- 1 koilarakada azukre marroia argia
- 1 koilarakada eztia
- 4 koilarakada berehalako legamia
- 2-½ cups ur epela
- 4 koilarakada oliba olioa
Argibideak
- Konbinatu osagai guztiak ore kako batez hornitutako nahasgailu elektriko baten ontzian. Abiadura txikienean nahastu irina guztia sartu eta orea bola batean bildu arte; honek 4 eta 5 minutu inguru behar ditu.
- Biratu orea pixka bat irinatutako gainazal batean eta oratu leuna eta elastikoa izan arte. Transferitu orea apur bat olioztatuta dagoen ontzi batera, buelta eman estaltzeko eta estali plastikozko paper batekin. Utzi igotzen tamaina bikoiztu arte, ordu eta erdi inguru.
- Jarri gozogintzako xafla handi bat edo pizza harri handi bat labearen beheko parrillan, eta berotu labea 500 gradu F-ra.
- Orea zulatu, 16 zatitan banatu eta pieza bakoitza bola batean bildu, lan egiten duzun bitartean denak arin irinatuta eta estalita mantenduz. Utzi ore bolak atseden hartzen, estalita, 15 minutuz, errazago zabaltzeko.
- Errolda bat erabiliz, birrindu ore bola bakoitza 8 hazbeteko diametroa eta ¼ hazbeteko lodiera inguruko zirkulu batean. Ziurtatu zirkulua leuna dela, orean zimurrik edo josturarik gabe, pitak behar bezala puztu ez daitezen. Estali diskoak zabaltzen dituzun bitartean, baina ez pilatu.
- Jarri 2 pita biribil aldi berean pizza harri beroan eta labean labean 4-5 minutuz, edo ogia puxika bat bezala puztu eta urre zurbila izan arte. *(Begiratu arretaz; azkar labean egiten dute).
- Kendu ogia labetik eta jarri erretilu batean 5 minutuz hozten; modu naturalean puztu egingo dira, erdian poltsiko bat utziz. Itzulbiratu pitas sukaldeko eskuoihal handi batean Gari Osoko Pita Ogia leun mantentzeko
- Gozatu
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.