Aldean txokolate txip cookie tradizionalak, osoko txokolate txip cookie hauek gari osoko irina erabiltzen dute. Horrez gain, azukre pixka bat moztu dugu eta gurina koko olioarekin ordezkatu dugu, baina zure senide eta lagunek ez dute alderik ere ezagutuko!
Edukiontzi hermetiko batean gorde ditzakezu giro-tenperaturan 3 egunez, baina hori baino lehen jango zirela ziur geunden!
Gari osoan inspiratutako postre gehiago lortzeko, begiratu errezeta hauek: Txokolate txip cookie osasuntsuak, gari osoko txokolate txip cookie tarta, gari osoa Txokolate Chip Cookie Kopak, Astigar Zuria Gari osoa Olo Scones Kanela osoko garizko erroiluak astigarrak krema-gaztarekin
Nola egin gari osoko txokolate txip cookieak
Ohar: Argibide osoa beheko errezeta-txartelean dago.
Jarri koko-olioa edo gurina mikrouhin-labean babesteko ontzi batean, estali eta mikrouhin-potentzia ertainean jarri urtu arte. (Bestela, urtu kazola txiki batean.) Hoztu pixka bat.
Irabiatu azukre marroi argia, arrautzak, gurina, gatza eta bi bainila mota ontzi handi batean leuna izan arte. Irabiatu irina eta bicarbonatoa beste ontzi batean.
Nahasi osagai lehorrak osagai hezeetara egurrezko koilara batekin; ez nahastu gehiegi. Azkenik, gehitu txokolate gazi-gozoa eta intxaurrak, erabiliz gero; ondo estali, eta hozkailuan hoztu gutxienez 30 minutuz.
3 ordu baino gehiago hozten badituzu, ziurtatu cookie-orea giro-tenperaturan uzten duzula gutxienez 1o eta 15 minutuz bolak sartu aurretik; cookie-orea oso zurrun egongo da denbora luzez hozkailuan egon ondoren.
Osatu eta labean cookieak: Berotu labea 350 °F-ra. Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean. Bigarren lerroa gozogintza orriak pergamino paperarekin; alde batera utzi.
Ilabeko xafla bakarra baduzu, utzi guztiz hozten loteen artean. Jarri orearen bi koilarakada prestatutako zartaginetan. Biratu tumulu bakoitza eskuetan bola bat osatzeko.
Jarri prestatutako labeko xaflan, 2 eta 3 hazbeteko distantziara. Egosi xafla bat aldi berean ertzetan urre koloreko marroi arte baina erdian argi oraindik, 10 eta 11 minutu inguru.
Kendu labetik eta utzi pixka bat hozten labeko xaflan, eta, ondoren, transferitu cookieak alanbre-euskarri batera guztiz hozteko. Errepikatu gainerako orea bolatan osatuz. Gorde cookieak ondo itxitako ontzi batean 3 egunez.
Errezeta
Osoko gari txokolatezko galleta errazak
tresnak
Osagaiak
- 190 g (1 ½ edalontzi) gari osoko irina koilara eta maila labana baten atzealdearekin neurtzeko
- 105 g (½ Kopako azukre marroi argia) ontziratua, berdindu labana baten atzealdearekin
- ½ Kopako koko olioa edo gatzik gabeko gurina , urtu (labur hozten utzi)
- 138 g (½ Kopa + ¼ Kopa) txokolate beltza, dastatzeko
- ½ koilarakada Bainila purua
- ½ koilarakada bainila garbia edo bainila extract purua
- 2 arrautza handiak giro-tenperaturan
- ½ koilaratxo gozogintza soda
- ¼ koilaratxo kosher gatza
Argibideak
- Jarri koko-olioa edo gurina mikrouhin-labean babesteko ontzi batean, estali eta mikrouhinak potentzia ertainean urtu arte. (Bestela, urtu kazola txiki batean.) Hoztu pixka bat. Irabiatu azukre marroi argia, arrautzak, gurina, gatza eta bi bainila mota ontzi handi batean leuna izan arte.
- Irabiatu irina eta bicarbonatoa beste ontzi batean. Nahasi osagai lehorrak osagai hezeetara egurrezko koilara batekin; kontuz gehiegi ez nahasteko. Azkenik, gehitu txokolate gazi-gozoak eta intxaurrak, erabiliz gero; ondo estali, eta hozkailuan hoztu gutxienez 30 minutuz.
- 3 ordu baino gehiago hozten badituzu, ziurtatu cookie-orea giro-tenperaturan uzten duzula gutxienez 1o eta 15 minutuz bolak sartu aurretik; cookie-orea oso zurrun egongo da denbora luzez hozkailuan egon ondoren.
- Osatu eta labean cookieak: berotu labea 350 °F-ra. Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean. Hornitu bi labeko orri pergamino-paperarekin; alde batera utzi. Labeko xafla bakarra baduzu, utzi guztiz hozten loteen artean.
- Jarri orearen bi koilarakada prestatutako zartaginetan. Biratu tumulu bakoitza eskuetan bola bat osatzeko.
- Jarri prestatutako labeko xaflan, 2 eta 3 hazbeteko distantziara. Egosi xafla bat aldi berean ertzetan urre koloreko marroi arte baina erdian argi oraindik, 10 eta 11 minutu inguru. Kendu labetik eta utzi pixka bat hozten labeko xaflan, eta, ondoren, transferitu cookieak alanbre-euskarri batera guztiz hozteko. Errepikatu gainerako orea bolatan osatzea. Gorde cookieak ondo itxitako ontzi batean 3 egunez.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.