Txokolate txip cookie osasuntsuen errezeta honek gari osoko irina, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak erabiltzen ditu. Txokolatezko cookie arruntak baino azukre gutxiago daukate, errurik gabeko gozoki bikainak eginez.
Nola egin txokolate txip cookie osasuntsuak
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Jarri gurina edo koko olioa mikrouhin-labean babesteko ontzi batean, estali eta mikrouhin-potentzia ertainean jarri urtu arte. (Bestela, urtu kazola txiki batean.) Hoztu pixka bat.
Irabiatu azukre marroi argia, arrautza, gurina, gatza eta bainila ontzi handi batean leuna izan arte. Irabiatu irina eta bicarbonatoa beste ontzi batean.
Nahasi osagai lehorrak osagai hezeetara egurrezko koilara batekin; ez nahastu gehiegi. Azkenik, gehitu txokolate gazi-gozoak, intxaurrak eta datilak. Ondo estali eta hozkailuan hozkailuan gutxienez 30 minutuz.
3 ordu baino gehiago hozten badituzu, ziurtatu cookie-orea giro-tenperaturan uzten duzula gutxienez 1o eta 15 minutuz bolak sartu aurretik; oso zurrun geratuko da denbora horren hozkailuan egon ondoren.
Berotu labea 350 °F-ra. Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean. Bigarren lerroa gozogintza orriak pergamino paperarekin; alde batera utzi. Labeko xafla bakarra baduzu, utzi guztiz hozten loteen artean.
Jarri orearen bi koilarakada prestatutako zartaginetan. Biratu tumulu bakoitza eskuetan bola bat osatzeko.
Jarri prestatutako labeko xaflan, 2 eta 3 hazbeteko distantziara. Egosi xafla bat aldi berean ertzetan urre koloreko marroi arte baina erdian argi oraindik, 10 eta 11 minutu inguru.
Kendu labetik eta utzi pixka bat hozten labeko xaflan, eta, ondoren, transferitu cookieak alanbre-euskarri batera guztiz hozteko. Errepikatu gainerako orea bolatan osatzea: gorde cookieak ondo itxitako ontzi batean 3 egunez.
Oporretako cookieen errezeta gogokoenak:
- Gingerbread Cookieak
- Thumbprint Cookieak
- Oloa Cookieak
- Txokolate Chip Cookies
- Snickerdoodle Cookieak
- Melaza Cookieak
Errezeta
Txokolate txip cookie errazak: %100 gari osoa
tresnak
Osagaiak
- 187.5 g (1-½ edalontzi) gari osoko irin zuria edo gari osoko koilara eta berdindu labana baten atzealdearekin neurtzeko
- 100 g (½ Kopako azukre marroi argia) ontziratua, berdindu labana baten atzealdearekin
- ⅛ koilaratxo kanela
- ½ Kopako gatz gabeko gurina edo koko olio urtua; utzi labur hozten
- ½ koilarakada Bainila purua
- ½ koilarakada bainila argia , edo bainila extract hutsa
- 2 arrautza handiak , hotza
- ½ koilaratxo gozogintza soda
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- ½ Kopako Txokolate gazi-gozoak, adibidez, Ghirardelli 60% Cacao Premium Baking Chips.
- ¼ Kopako datak txikituta
- ¼ Kopako fin-fin txikituta arinki txigortutako intxaurrak, edo pakanak
Argibideak
- Jarri koko-olioa edo gurina mikrouhin-labean babesteko ontzi batean, estali eta mikrouhinak potentzia ertainean urtu arte. (Bestela, urtu kazola txiki batean.) Hoztu pixka bat. Irabiatu azukrea, arrautza, gurina, gatza eta bi bainila mota ontzi handi batean leuna izan arte.
- Irabiatu irina, kanela eta soda gozogintza, beste ontzi batean. Nahasi osagai lehorrak osagai hezeetara egurrezko koilara batekin; kontuz gehiegi ez nahasteko. Azkenik, gehitu txokolate gazi-gozoak, intxaurrak eta datilak; ondo estali, eta hozkailuan hoztu gutxienez 30 minutuz.
- 3 ordu baino gehiago hozten badituzu, ziurtatu cookie-orea giro-tenperaturan uzten duzula gutxienez 10 eta 15 minutuz boletan sartu aurretik; cookie-orea oso zurrun egongo da denbora luzez hozkailuan egon ondoren.
- Osatu eta labean cookieak: berotu labea 350 °F-ra. Jarri rackak labearen goiko eta beheko herenean. Hornitu bi labeko orri pergamino-paperarekin; alde batera utzi. Labeko xafla bakarra baduzu, utzi guztiz hozten loteen artean.
- Jarri orearen bi koilarakada prestatutako zartaginetan. Biratu tumulu bakoitza eskuetan bola bat osatzeko.
- Jarri prestatutako labeko xaflan, 2 eta 3 hazbeteko distantziara. Egosi xafla bat aldi berean ertzetan urre koloreko marroi arte baina erdian argi oraindik, 10 eta 11 minutu inguru. Kendu labetik eta utzi pixka bat hozten labeko xaflan, eta, ondoren, transferitu cookieak alanbre-euskarri batera guztiz hozteko. Errepikatu gainerako orea bolatan osatzea. Gorde cookieak ondo itxitako ontzi batean 3 egunez.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.