Plater honek espinaken, tipulen eta baratxurien zapore biziak konbinatzen ditu, krema garratz krematsuarekin eta arto-irinaren bira batekin ezin hobeto nahastuta.
Frittata hau, Mexikoko gazta urtuarekin eta cilantro freskoarekin apaindua, gozoa da eta zure zapore-papilak harrapatuko ditu.
Bere ehundura leunak eta ontasun pozgarriak errezeta polifazetikoa da, labetik beroa edo giro-tenperaturan zerbitzatu daitekeena.
Nola egin espinakak frittata
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu labea 350 °F-ra eta jarri labeko parrilla erdian. Koipeztatu an 11x13 labeko ontzia sukaldaritzarekin olio spray. Alde batera utzi. Jarri izoztutako espinakak poltsa mikrouhin-labean seguru dagoen plater batean, mikrouhin-labean 7 minutuz.
Jarri egositako espinakak kolander batera xukatu daitezen. Sakatu espinakak koilara handi batekin gehiegizko likido guztia kentzeko. Alde batera utzi.
Bitartean, berotu 3 koilarakada olio itsasgaitzezko zartagin handi batean su ertain-altuan. Gehitu tipula eta baratxuria; ondu koilaratxo erdi kosher gatz eta ¼ piper beltz.
Tarteka egosi tipula oso bigundu arte, 10 minutu inguru. Gehitu espinakak eta cilantroa. Egosi, beste minutu bat edo bi irabiatuz, eta utzi hozten.
Ontzi handi batean, irabiatu arrautzak, gainerako koilaratxo erdi kosher gatz eta gainerako koilaratxo erdi piper beltza nahastu arte.
Irabiatu krema garratza eta arto-irina leun arte. Gehitu gazta eta espinakak nahasketa eta irabiatu uniformeki konbinatu arte.
Bota espinaka nahasketa prestatutako labeko ontzira eta labean jarri Espinaka Frittata ezarri eta puztu arte, erditik gertu sartutako labana garbi atera arte, 45 minutu inguru. Zerbitzatu beroa edo giro-tenperaturan. Gozatu!
Erlazionatutako errezetak:
- Arrautza Potxatua
- Arrautza Gosaria Burritoak
- Arrautza nahasiak
- Sous Vide Arrautza Ziztadak
- Arrautza frijituak
- Espinaka eta Arrautza Muffins
Errezeta
Arto-irina Espinaka Frittata Erraza
Osagaiak
- 3 koilarakada oliba-olio birjina estra
- 12 ounces espinaka izoztuak , desizoztuta
- 1 tipula gorri edo horia handia , txikituta
- 1 baratxuri handia , fin-fin xehatuta
- 10 arrautza handiak
- 1⅓ Kopako Gantz osoa Krema garratza
- 80 g (½ Kopako) Quaker arto-irina horia
- 1 koilaratxo kosher gatza
- ½ koilaratxo lurrean piper beltza , banatuta
- 2 cups Mexikoko Gazta birrindua
- ¼ Kopako cilantro , txikituta
Argibideak
- Berotu labea 350 °F-ra eta jarri labeko parrilla bat erdiko posizioan. Koipeztatu 11x 13 gozogintzako ontzi bat sukaldeko olio sprayarekin. Alde batera utzi.
- Jarri izoztutako espinakak poltsa mikrouhin-labean babesteko plater batean. Mikrouhinak 7 minutuz. Jarri egositako espinakak kolander batera xukatu daitezen. Sakatu espinakak koilara handi batekin gehiegizko likido guztia kentzeko. Alde batera utzi.
- Bitartean, berotu 3 koilarakada olio itsasgaitzezko zartagin handi batean su ertain-altuan. Gehitu tipula eta baratxuria. Ondu ½ koilaratxo kosher gatz eta ¼ piper beltzarekin. Egosi, noizean behin irabiatuz, tipula oso bigundu arte, 10 minutu inguru. Gehitu espinakak eta cilantroa. Egosi, beste minutu edo bi irabiatuz eta utzi pixka bat hozteko.
- Ontzi handi batean, irabiatu arrautzak, gainerako koilaratxo erdi kosher gatz eta gainerako koilaratxo erdi piper beltza nahastu arte. Irabiatu krema garratza eta arto-irina leun arte. Gehitu gazta eta espinakak nahasketa eta irabiatu uniformeki konbinatu arte.
- Bota espinakak nahasketa prestatutako labeko ontzira eta labean jarri Espinaka Frittata ezarri eta puztu arte edo erditik gertu sartutako labana garbi atera arte, 45 minutu inguru. Zerbitzatu beroa edo giro-tenperaturan. Gozatu!
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.