Kuigi enamik inimesi peab banaanileiba sageli hommikusöögiks, võib seda nautida terve päeva. Valmistage see parima banaanileiva retsept ja nautige seda keskhommikuse suupistena koos aurava kohvikruusi või koolijärgse suupistega; teie lapsed tunnevad rõõmu.
Saate neid serveerida ka kerge magustoiduna pärast õhtusööki või mõne hilisõhtuse suupistena.
Kuidas teha banaanileiba
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Kasutage võid ja kergelt jahu 9x5-tollises metallist leivavormis. Sõeluge jahu, söögisooda, küpsetuspulber ja kaneel keskmisesse kaussi.
Vahusta elektrimikseri kausis avokaadoõli, sool ja suhkur segunemiseni, umbes 1 minut. Lisa ükshaaval munad, pärast iga lisamist korralikult vahustades.
Sega hästi purustatud banaanide, sidrunimahla ja vaniljeekstraktiga. (Segu võib sel hetkel tunduda veidi kalgendatud). Kui kasutate soolamata võid, vahustage umbes 2–3 minutit heledaks ja kohevaks.
Lisa jahusegu ja klopi madalal kiirusel, kuni see on lihtsalt segunenud. Ärge segage üle! Valage tainas ettevalmistatud leivavormi ja küpsetage banaanileiba, kuni keskele sisestatud tester väljub puhtalt (40–45 minutit).
Laske sellel umbes 10 minutit pannil jahtuda, seejärel keerake see restile täielikult jahtuma. Naudi!
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne banaanileib
Koostis
- 232 g (1–¾ tassi) universaalne jahu lusikaga ja tasandatud
- 5 g (1 tl) söögisoodat
- 4 g (1 tl) küpsetuspulbrit
- ¼ teelusikatäis koššer
- ½ tass avokaadoõli või 1 pulk (½ tassi) soolamata võid, pehmendatud
- 152 g (¾ tassi) helepruuni suhkrut või granuleeritud suhkrut
- 2 suured munad , toatemperatuuril
- 1 tass püreestatud väga küpsed banaanid , 2-3 keskmise suurusega banaanist
- 2 supilusikatäit värske sidrunimahl
- 2 teelusikatäit puhas vaniljeekstrakt
- ½ teelusikatäis Saigoni kaneelipulber
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Või ja kergelt jahuga 9x5-tolline metallist leivavorm. Sõeluge jahu, söögisooda, küpsetuspulber ja kaneel keskmisesse kaussi.
- Vahusta elektrimikseri kausis avokaadoõli, sool ja suhkur segunemiseni, umbes 1 minut. Lisa ükshaaval munad, pärast iga lisamist korralikult vahustades. Lisage püreestatud banaanid, sidrunimahl ja vaniljeekstrakt ning segage hästi. (Segu võib sel hetkel tunduda veidi kalgendatud). Kui kasutate soolata võid, vahustage kuni heledaks ja kohevaks, umbes 2–3 minutit.
- Lisa jahusegu ja klopi madalal kiirusel, kuni see on lihtsalt segunenud. Ärge segage üle! Valage tainas ettevalmistatud leivavormi ja küpsetage banaanileiba, kuni keskele sisestatud tester väljub puhtalt (40–45 minutit). Lase pannil umbes 10 minutit jahtuda, seejärel kummuta restile täielikult jahtuma. Nautige!
märkused
- Poodi: Kui banaanileib on täielikult jahtunud, mässige see tihedalt plastik- või alumiiniumfooliumisse. Hoidke seda õhukindlas anumas või suletavas kilekotis ja hoidke seda toatemperatuuril kuni 3 päeva või külmkapis kuni nädal. Võite banaanileiba ka kuni 2 kuuks külmutada, mähkides selle tihedalt kilesse ja asetades seejärel sügavkülmakindlasse kotti või anumasse.
- Soojendamiseks: Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C). Võtke leib kilest või alumiiniumfooliumist välja ja asetage see küpsetusplaadile. Küpseta eelkuumutatud ahjus 10-15 minutit, kuni see on läbi soojenenud. Teise võimalusena küpsetage viilu banaanileiba mikrolaineahjus kõrgel kuumusel 10–15 sekundit. Põletuste vältimiseks kontrollige enne söömist kindlasti temperatuuri. Kui külmutate leiva, laske sellel enne uuesti soojendamist külmkapis üleöö sulada.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.