See niiske ja maitsev Pan de Plátano sobib ideaalselt igal kellaajal! Olgu see hommikusöögiks, koolijärgseks suupisteks, hommikukohvi kõrvale või mõnusaks magustoiduks – see kindlasti meeldib.
Ärge laske neil küpsetel banaanidel raisku minna – muutke need selleks vastupandamatuks maiuspalaks! Serveeri seda lihtsalt eraldi või koos mesi võid, toorjuust, vahukoor, kreemjas jogurt või teie lemmik moosid.
Eriti maitsva puudutuse saamiseks proovige seda enne serveerimist röstris soojendada.
Meetod lühidalt
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (175 °C) ja määri 9x5-tolline leivavorm.
- Püreesta banaanid sidrunimahlaga ühtlaseks massiks.
- Sõelu omavahel kuivained.
- Sega märjad koostisosad.
- Lisa märjad ained kuivainetele.
- Lisa hakitud pekanipähklid.
- Valage tainas ettevalmistatud pannile ja koputage õhumullide eemaldamiseks.
- Küpseta 55 minutit või kuni valmis.
- Eemaldage leib pannilt, jahutage ja serveerige või säilitage korralikult.
????Camila näpunäide: Serveerige Pan de Plátano soojalt koos tilgutiga karamellikaste ja helde lusikatäis kreemjat vaniljejäätist. See on ülim hellitus!😉😋
Näpunäiteid ja nõuandeid
- Valige magusama leiva jaoks küpsed banaanid, millel on palju pruune täppe.
- Püreesta banaanid hästi ühtlaseks taignaks, kuid pole midagi, kui seal on väikseid tükke.
- Tiheda tekstuuri vältimiseks segage koostisosi, kuni need on lihtsalt segunenud.
- Banaanileiva kohandamiseks võite vabalt lisada lisaaineid, nagu pähkleid, šokolaaditükke või vürtse, nagu kaneel või muskaatpähkel.
Vaadake rohkem banaanileiva retsepte:
- Täistera banaanileib
- Parim banaanileib
- Šokolaadi banaanileib
- Banaanileib pekanipähklitega
- Marmori banaanileib
- Banaanileib kookose ja pekanipähklitega
- Täistera banaanileib
Retsept
Banaanileib
TÖÖRIISTAD
- 9x5 tolline leivavorm
Koostis
- 250 g (2 tassi) universaalset jahu
- 125 g (½ tassi) helepruuni suhkrut
- 125 g (½ tassi) granuleeritud suhkur
- 1 teelusikatäis küpsetuspulber
- 1 teelusikatäis soodat
- ½ teelusikatäis jahvatatud kaneel
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- 2 suur munad
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 74 ml (umbes ½ tassi) avokaadoõli või taimeõli
- 386 g pehmed, väga küpsed, tumedatäpilised keskmise suurusega banaanid (umbes 3 banaani)
- ½ supilusikatäis värske sidrunimahl
- 45 g (umbes ½ tassi) kergelt röstitud pekanipähklit, hakitud, valikuline
Juhised
- Seadke ahi temperatuurini 350 °F (175 °C). Määri 9x5-tolline leivavorm.
- Püreesta kausis banaanid sidrunimahlaga.
- Sõeluge suures kausis kokku universaalne jahu, küpsetuspulber, sooda ja jahvatatud kaneel.
- Sega elektrimikseris suhkrud, banaanipüree, munad ja õli. Segage keskmisel kiirusel labakinnitusega, kuni see on segunenud, kraapides kaussi vastavalt vajadusele.
- Lisage sõelutud jahu ja segage, kuni see on segunenud, olge ettevaatlik, et mitte üle segada. Kui kasutad, sega hulka pekanipähklid.
- Vala tainas ettevalmistatud leivavormi. Õhumullide vabastamiseks koputage pannile õrnalt.
- Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 55 minutit või kuni leib vajub vajutamisel tagasi ja keskele sisestatud tester tuleb puhtana välja.
- Lase leival paar minutit pannil jahtuda, seejärel eemalda see ja lase restil täielikult jahtuda.
- Viiluta banaanileib ja serveeri.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.