Küpsetatud küüslaugukartuliviilud on maitsev ja lihtne roog, mida saavad nautida kõik. Nende viilude valmistamiseks lõigatakse kartulid paksudeks tükkideks, maitsestatakse küüslaugu ja ürtidega ning seejärel küpsetatakse ahjus.
See meetod muudab need tervislikumaks kui praekartul, kuna neid küpsetatakse vähema õliga. Viilude väliskülg muutub mõnusalt krõbedaks, seest jääb aga pehme ja kohev.
Kuidas teha Küüslaugu kartuliviilud
märkused: Täielik juhend on toodud allpool.
Kuumuta ahi temperatuurini 400 F. Kuhjake hakitud küüslauk laua ühele küljele ja puistake üle koššersoolaga. Kallutage nuga laua suhtes 30-kraadise nurga all ja lohistage see üle küüslaugu, kraapides seda üle pinna, kuni see on ühtlane pasta; kõrvale panema.
Puhastage kartulid, lõigake need pikuti pooleks, seejärel lõigake kumbki pool pikuti kolmandikuks. Igast kartulist on 6 pikka viilu. Pane kartuliviilud suurde kaussi.
Vahusta väikeses kausis ürdid, küüslaugupasta, küüslauk, paprika, jahvatatud must pipar ja õli, kuni need on segunenud.
Vala maitseainesegu kartulitele. Puista kartulitele jahu ja sega, kuni kartulid on korralikult kaetud. Laota kartulid ettevalmistatud ahjuplaadile, jättes viilude vahele kindlasti ruumi.
Laota kartulid ettevalmistatud ahjuplaadile, jättes viilude vahele kindlasti ruumi. Küpseta küüslaugukartuliviile 30–35 minutit, 20 minuti pärast keerake see teisele poole. Küpseta küüslaugukartuli viilu, kuni see on kergelt pruunikas, väljast krõbe ja seest pehme.
Seotud retseptid:
- Kõige maitsvamad vürtsikad ahjukartuliviilud
- Kerged krõbedad röstitud kartulid
- Tervislikud küpsetatud cajuni maguskartulid
- Kiiresti röstitud maguskartul
- Lihtne kartulisalat | Ensalada Rusa
Retsept
Lihtne küüslaugu kartuliviil
Koostis
- 5 suur Russet , Yukon Gold ehk punased kartulid, koorimata
- ¼ tass maapähkliõli või oliiviõli
- 1-½ teelusikatäit kosheri sool , maitsta
- ¾ teelusikatäis jahvatatud must pipar
- 5 värsked küüslauguküüned , püreesta pastaks
- 1 teelusikatäis Provence'i ürdid
- 1 teelusikatäis magus paprika
- 2 supilusikatäit jahu
Juhised
- Kuumuta ahi 400 kraadini F ja vooderdage (2) 13" x 18"x 1" küpsetusplaat küpsetuspaberiga (või kasutage mittenakkuvat küpsetusplaati). Kuhjake hakitud küüslauk laua ühele küljele ja puistake üle koššersoolaga. Kallutage nuga laua suhtes 30-kraadise nurga all ja lohistage see üle küüslaugu, kraapides seda mööda laua pinda, kuni küüslauk on ühtlane pasta; kõrvale panema.
- Puhastage kartulid, lõigake need pikuti pooleks, seejärel lõigake kumbki pool pikuti kolmandikuks. Igast kartulist on 6 pikka viilu. Pange küüslaugu kartuliviilud suurde kaussi.
- Vispelda väikeses kausis ürdid, küüslaugupasta, paprika, jahvatatud must pipar ja õli segunemiseni ning vala seejärel kartulitele. Puista kartulitele jahu ja sega, kuni kartulid on korralikult kaetud. Laota kartulid ettevalmistatud ahjuplaatidele, jättes viilude vahele kindlasti ruumi.
- Küpseta küüslaugukartuliviile 30–35 minutit, 20 minuti pärast keerake see teisele poole. Küpseta küüslaugukartuli viilu, kuni need on kergelt pruunid, väljast krõbedad ja seest pehmed.
- Nautige!😋🥔
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.