Need Blueberry Streusel Muffins on maitsev hommiku- või keskpäevane suupiste valik, mis rahuldab iga isu; need on valmistatud värsketest mustikatest ja kaetud streuseli kattega, mis on magus ja krõmpsuv.
Lisaks on retsept lihtne ja lihtne ning seda saab valmistada külmutatud või kuivatatud mustikatest!
Kuidas teha mustikastreuselit Muffins
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Vahusta väikeses kausis jahu, suhkrud ja kaneel. Töötle pehme võiga sõrmedega, kuni see on suure ja keskmise puruga ühtlaselt niisutatud.; hoida külmkapis kuni vaja.
Kuumuta ahi 375 °F-ni. Rida a 12 tassi muffin pan pabervooderdistega. Piserdage pannile ja vooderdistele mittenakkuva toiduvalmistamissprei. Klopi keskmises kausis omavahel jahu, küpsetuspulber ja sooda. Vahusta pehmendatud või ja suhkur segistis koos labakinnitusega umbes 5 minutit heledaks ja kohevaks vahuks.
Järgmisena lisa ükshaaval munad, kraapides kausi külgedelt alla ja pärast iga lisamist korralikult vahustades. Viimasena vispelda juurde vanilliekstrakt ja sidrunikoor. Lisa jahusegu, vaheldumisi petipiimaga, kloppides ühtlaseks (tainas tuleb paks).
Viska teises kausis mustikad 2 tl jahuga (nii ei vajuks need põhja). Lisa mustikad taignale ja voldi kummilabidaga õrnalt ühtlaseks jaotumiseks. Ärge segage üle! Jagage tainas ühtlaselt igasse tassi ettevalmistatud kujul muffin pannil, täites need peaaegu täis, ja jagage streuse kate vahel muffins, vajutades kergelt ( muffin saab täis).
Küpseta mustika Streuseli Muffins umbes 25–27 minutit või kuni keskele sisestatud tester väljub puhtana. Lase pannil enne välja keeramist vähemalt 10 minutit jahtuda. Käivitage nuga ümber kummagi serva muffin et see vajadusel pannilt vabastada, seejärel tõsta Blueberry Streusel üle Muffins restile täielikult jahtuma.
Serveeri kohe või säilita jahtunud Blueberry Streusel Muffins õhukindlas anumas toatemperatuuril 2 päeva või külmkapis kuni 1 nädal. Naudi!
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne Blueberry Streusel Muffins
TÖÖRIISTAD
Koostis
Mustika jaoks Muffins
- 270 g (2 tassi) universaalset jahu
- 1 teelusikatäis soodat
- ¼ teelusikatäis kosheri sool
- ½ tass avokaado õli , viinamarjaõli, päevalilleõli pressitud, rapsiõli või 1 pulk soolata võid, pehmendatud
- ½ tass granuleeritud suhkur
- ½ tass helepruun suhkur
- 2 suured munad , toatemperatuuril
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- ½ tass petipiim , raputatud või hapupiim
- 1-½ karikad värsked mustikad (võid asendada mis tahes käepärast oleva marjaga)
- 2 supilusikatäit turbinado suhkur
- Koor 1 sidrunist
Streuseli jaoks:
- 2 supilusikatäit soolata või , sulanud
- 4 supilusikatäit helepruun suhkur
- 4 supilusikatäit granuleeritud suhkur
- ¼ tass universaalsed jahu
- ½ teelusikatäis jahvatatud kaneel
Juhised
Streuseli jaoks:
- Vahusta väikeses kausis jahu, suhkrud, kaneel ja koor. Töötle näppudega sulavõis, kuni see on ühtlaselt niisutatud; hoida külmkapis kuni vaja.
Mustika jaoks Muffins:
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F. Rida a (2) 12-tassi muffin pann paberist vooderdistega. Pihustage pann ja vooderdised mittenakkuva küpsetusspreiga. Keskmises kausis sõelu kokku jahu ja söögisooda.
- Vahusta suures kausis avokaadoõli ja suhkrud, kuni need segunevad, umbes 1 minut. Järgmisena lisa ükshaaval munad, kraapides kausi külgedelt alla ja pärast iga lisamist korralikult vahustades. Viimasena vispelda juurde vanilliekstrakt ja sidrunikoor.
- Lisa järk-järgult jahusegu, vaheldumisi petipiimaga, vahustades kuni segunemiseni (taigen tuleb väga paks). Lisa taignale mustikad ja voldi ettevaatlikult kummilabidaga ühtlaseks jaotumiseks. Ärge segage üle!
- Jagage tainas ühtlaselt igasse tassi ettevalmistatud kujul muffin vormi, täites need peaaegu täis ja puista streuseli segu ühtlaselt üle muffins.
- Küpseta mustika Streuseli Muffins umbes 25–30 minutit või seni, kuni keskele sisestatud tester väljub puhtana.
- Lase enne välja keeramist pannil vähemalt 10 minutit jahtuda. Seejärel pange mustikas Streusel üle muffins restile täielikult jahtuma.
- Vajadusel tõmmake nuga ümber iga mustikastreuseli serva muffin et see pannilt vabastada. Serveeri kohe või säilita õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva. Nautige!
märkused
- Kuidas valmistada omatehtud petipiima: Lisage klaasist mõõtetopsi 4 teelusikatäit värsket sidrunit, laimi või valget destilleeritud äädikat ja lisage nii palju piima, et tekiks 1 tass koguvedelikku; sega ja lase seista 5 minutit (segu hakkab tarretuma). Kasutage vastavalt vajadusele retseptis või katke kaanega ja hoidke kuni vajaduseni külmkapis.
- Niiskuse ja maitse saavutamiseks kasutage avokaadoõli ja soolamata või kombinatsiooni.
- Ärge üle pingutage, kui tegemist on segamisega; sega, kuni see on lihtsalt segunenud. Enne mustikate sisse voltimist raputa neid vähese jahuga; ilma selleta vajuvad nad põhja muffin tassid. Ärge küpsetage neid üle.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.