Klassikalise kanatiivaroa pööre, andes sellele maitsva Hiina maitse. Need Hiina stiilis kanatiivad on krõbedad, soolased ja maitsekad iga suupistega.
Saladus peitub marinaadis, mis ühendab endas traditsioonilisi Hiina koostisosi nagu viie vürtsi pulber, sojakaste ja Shaoxingi vein. Olenemata sellest, kas olete vürtsika või magusa fänn, need tiivad rahuldavad teie isu. Niisiis, alustame!
Kuidas teha Hiina stiilis kanatiibu
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kombineerige marinaadi koostisosad ⅓ tassi meega suures lukuga kotis. Lisa tiivad. Masseeri paar korda, et marinaad jaotuks ühtlaselt. *(Proovige võimalikult palju õhku välja pigistada ja sulgege kott).
Lase külmikus seista vähemalt 2 tundi, kuni üleöö. Pöörake ja masseerige neid paar korda, kott vahepeal ühtlaseks marineerimiseks. Kuumuta ahi temperatuurini 450 ° F (230 ° C).
Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberi või alumiiniumfooliumiga, et seda oleks lihtne puhastada. Aseta peale küpsetusrest. Asetage need küpsetusrestile, ilma et need kattuksid. Pintselda Hiina stiilis kanatiibade põhjale ohtralt mett.
Küpseta, kuni tiibade alumine külg muutub kuldpruuniks, umbes 10 minutit. Pöörake tiivad ja pintseldage peale mett. Küpseta veel 10 minutit. Võtke ahjuplaat välja ja pintseldage uuesti meega.
Küpseta veel 25 minutit või kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. *(Kõrgema tiiva saamiseks keera ahi hauduma ja prae kuni karamelliseerumiseni, umbes 2–3 minutit).
Kui olete valmis, laske Hiina stiilis kanatiibadel 5 minutit jahtuda, enne kui serveerite neid maitsva eelroana.
Nii et olenemata sellest, kas otsite maitsvat pearooga või rahvahulka meelitavat suupistet, need tervislikud grillitud hiina kanatiivad rahuldavad teie maitsemeeli."
Seotud retseptid:
- Peruu kana
- Hiina stiilis sidrunikanatiivad
- Hiina kana tiivad
- Korea stiilis vürtsikad kanatiivad
- Buffalo Honey Sriracha kanatiivad
Retsept
Lihtsad Hiina stiilis kanatiivad
Koostis
- 3 lbs (1.4 kg) kanatiivad, ühenduskohtadest pooleks lõigatud, tiivaotsad eemaldatud
Marinaad:
- 1 tass Shaoxingi vein või kuiv šerri
- 1 tass sojakaste
- 2 supilusikatäit riivitud ingver
- 1 teelusikatäis granuleeritud küüslauk
- 6 nelk küüslauk , hakitud
- 1 supilusikatäis viie vürtsi pulber
- ½ teelusikatäis punane pipar helbed
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- 1 teelusikatäis jahvatatud must pipar
- 1 teelusikatäis vedel suits , valikuline
- ⅔ tass mesi , jagatud
Juhised
- Segage suures lukuga kotis marinaadi koostisosad ⅓ tassi meega. Lisa kanatiivad. Masseeri paar korda, et marinaad jaotuks ühtlaselt. *(Proovige võimalikult palju õhku välja pigistada ja sulgege kott). Lase külmikus seista vähemalt 2 tundi, kuni üleöö. Pöörake ja masseerige vahel paar korda kotti ühtlaseks marineerimiseks.
- Kuumuta ahi temperatuurini 450 ° F (230 ° C). Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberi või alumiiniumfooliumiga, et seda oleks lihtne puhastada. Aseta peale küpsetusrest. Asetage kanatiivad küpsetusrestile, ilma et need kattuksid. Pintselda kanatiibade alumisele küljele ohtralt mett.
- Küpseta, kuni tiibade alumine külg muutub kuldpruuniks, umbes 10 minutit. Pöörake tiivad ja pintseldage peale mett. Küpseta veel 10 minutit. Võtke ahjuplaat välja ja pintseldage uuesti meega. Küpseta veel 25 minutit või kuni kanatiivad on küpsed, kuldpruunid ja krõbedad. *(Kõrgema tiiva saamiseks keera ahi hauduma ja prae kuni karamelliseerumiseni, umbes 2–3 minutit).
- Lase 5 minutit jahtuda. Serveeri kuumalt eelroana.
- Naudi!
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.