Kui otsite maitsvat ja arusaadavat muffiniretsepti, siis see retsept ajab asja ära!
Proovi neid vürtsikaid mandlitega õunamuffineid. Need on valmistatud puhtast avokaadoõlist ja petipiimast ning kaetud soojade vürtside ja hakitud mandlite seguga.
Kuidas teha vürtsikaid õunamuffineid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F. Määrige a 12-tassi muffinipann võiga või pihustiga mittenakkuva küpsetusspreiga. Vahusta jahu, küpsetuspulber ja maitseained suures kausis. Kõrvale panema.
Haki mandlid jämedalt, lisa pool jahusegule ja pane teine pool väikesesse kaussi teise teelusikatäie jahvatatud kaneeli ja 1 lisasl turbinaadosuhkruga.
Vahusta keskmises kausis avokaadoõli, mesi ja helepruun suhkur, kuni need segunevad, umbes 2 minutit. Kraapige kausi küljed kummilabidaga alla.
Lisage ükshaaval munad ja segage iga muna järel; kraapima vastavalt vajadusele mööda kausi külgi alla. Klopi sisse petipiim ja puhas vaniljeekstrakt. Lisa jahusegu ja sega ühtlaseks massiks. Lisa tükeldatud õunad ja voldi need kokku.
Ärge segage üle! Tõsta tainas lusikaga ühtlaselt ettevalmistatud muffinipannile. Tassid peaksid olema täis. Puista kate ühtlaselt üle. Küpseta vürtsidega õunamuffineid umbes 20 minutit või kuni muffini keskele torgatud hambaork jääb puhtaks.
Järgmisena eemaldage vürtsidega õunamuffinid ahjust ja jahutage neid 5 minutit pannil. Seejärel tõstke need restile, et vürtsitatud õunamuffinid valmiksid jahutamine. Nautige!
Seotud retseptid:
- Kõrvitsamuffinid pekanipähkli Streuseliga
- Maasika muffinid
- maitsestatud õunamuffinid
- Banaani minišokolaaditükkidega muffinid
- Šokolaadi-banaani muffinid
- Kõrvitsa-maisileiva muffinid kõrvitsa vürtsiga
Retsept
Lihtsad vürtsised õunamuffinid
TÖÖRIISTAD
Koostis
Maitsestatud õunamuffinite jaoks
- 125 ml (½ tassi) avokaadoõli või soolata võid, sulatatud ja jahutatud
- 125 g (⅔ tassi) helepruuni suhkrut
- 2 suured munad , toatemperatuuril
- 60 ml (¼ tassi) pett või täispiim
- 125 ml (½ tassi) mett
- 15 ml puhas vaniljeekstrakt
- 219 g (1–¾ tassi) universaalne jahu, lusikaga segatud, tasandatud ja sõelutud
- 2 teelusikatäit küpsetuspulber
- ¼ teelusikatäis kosheri sool
- 2 teelusikatäit jahvatatud kaneel , jagatud
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud piment
- ¼ teelusikatäis jahvatatud muskaatpähkel
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud nelk
- 2 karikad küpsetusõun , kooritud, puhastatud südamikust ja peeneks hakitud või riivitud (umbes 2 keskmist õuna) segage oksüdeerumise vältimiseks poole sidruni mahlaga.
Täidise jaoks:
- 1 supilusikatäis turbinado suhkur või helepruun suhkur
- 75 g (½ tassi) mandleid või pekanipähklit, hakitud
Juhised
- Kuumuta ahi 400 °F-ni. Määri 12-tassiline muffinipann võiga või pihusta mittenakkuva küpsetusspreiga. Vahusta jahu, küpsetuspulber ja maitseained suures kausis. Kõrvale panema.
- Haki mandlid jämedalt, lisa pool neist jahusegule ja pane teine pool väikesesse kaussi teise teelusikatäie jahvatatud kaneeli ja 1 lisasl turbinaadosuhkruga.
- Klopi keskmises kausis kokku avokaadoõli, mesi ja helepruun suhkur, kuni need segunevad, umbes 2 minutit. Kraapige kausi küljed kummilabidaga alla. Lisa ükshaaval munad ja sega pärast iga lisamist korralikult läbi; kraapige kausi küljed maha, kui vaja.
- Klopi sisse petipiim ja puhas vaniljeekstrakt. Lisa jahusegu ja sega ühtlaseks massiks. Lisa tükeldatud õunad ja sega ühtlaseks massiks. Ärge segage üle! Tõsta tainas lusikaga ühtlaselt ettevalmistatud muffinipannile. Tassid peaksid olema täis. Puista kate ühtlaselt üle.
- Küpsetage vürtsidega õunamuffineid umbes 18–20 minutit või kuni muffini keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja. Järgmisena eemaldage vürtsitatud õunamuffinid ahjust, jahutage neid 5 minutit pannil, seejärel tõstke need restile, et vürtsitatud õunamuffinid jahtuksid lõpuni. Nautige!
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.