Rusa Salato, aŭ Ensalada Rusa, estas klasika malvarma salato en multaj landoj tutmonde. Ĉi tiu salato estas bongusta kaj plenplena de diversaj freŝaj legomoj kaj krema vestaĵo, kiu faras ĝin perfekta plado por ajna okazo.
Originante de Rusio, ĉi tiu salato rapide disvastiĝis tra Eŭropo, Latin-Ameriko kaj Hispanio, iĝante populara plado ofte servita dum festaj okazoj kaj renkontiĝoj..
La bonega afero pri Rusa Salato estas, ke ĝi povas esti facile adaptita por konveni viajn preferojn kaj la ingrediencojn, kiujn vi havas ĉe la mano.
Dum la tradicia recepto kutime inkluzivas terpomojn, pizojn, karotojn kaj betojn, vi povas agordi ĝin por inkluzivi aliajn legomojn kiel verdaj faboj aŭ maizo.
La vestaĵo ankaŭ estas agordebla, ĉar iuj homoj preferas pikan pansaĵon dum aliaj preferas pli kreman.
En ĉi tiu recepto de Rusa Terpoma Salato, ni montros al vi kiel prepari bongustan Ensalada Rusa, kiu certe estos sukceso ĉe iu ajn renkontiĝo.
Ĉi tiu recepto inkluzivas la tradiciajn ingrediencojn de terpomoj, pizoj, karotoj kaj betoj, kune kun krema vestaĵo certe plaĉos al viaj gustoburĝonoj.
Ni ankaŭ provizos konsilojn pri anstataŭigo de ingrediencoj kaj kuirado de la legomoj al perfekteco. Sekvu ĉi tiun recepton, kaj vi havos buntan kaj bongustan pladon perfektan por ajna okazo!
Por pli da terpomaj receptoj, rigardu nian Terpomo-Haŝiŝo, Krukaj Rostitaj Terpomoj, Ajlaj Butero-Terpomoj, Kojnoj de Terpomoj Bakitaj Ajloj, Spikaj Terpomoj Kojnoj, kaj Omeleto de terpomoj.
Kiel Fari Rusan Terpoman Salaton
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Metu la terpomojn en grandan pezfundan poton, verŝu sufiĉe da malvarma akvo por plene kovri ilin, kaj spicu la akvon liberale per koŝera salo. Boligu super alta fajro kaj kuiru ĝis la terpomoj estas molaj, ĉirkaŭ 15 minutoj.
Aldonu la frostitajn pizojn kaj karotojn al la poto kaj kuiru dum 2 minutoj ĝis la pizoj varmiĝas, kaj la karotoj kaj la terpomo estas molaj.
Drenu la legomojn, lavu ilin per malvarmeta akvo, kaj metu ilin en grandan miksaĵbovlon por malvarmigi dum almenaŭ 15 minutoj la miksaĵbovlon petroselo, kalsonojn kaj cepon.
Poste aldonu la majonezon kaj milde faldu por kombini ĉiujn ingrediencojn. Gustumu kaj ĝustigu spicadon per plia salo kaj pipro, se necese. Aldonu la betojn (se vi uzas) kaj faldu milde. Kovru la miksaĵbovlon per plasta envolvaĵo kaj fridu dum almenaŭ 30 minutoj antaŭ servado. Ĉi tio permesos al la gustoj kunfandi. Servu malvarme, kaj ĝuu!
Rilataj Receptoj:
- Terpomo-Haŝiŝo
- Krukaj Rostitaj Terpomoj
- Ajlaj Butero-Terpomoj
- Kojnoj de Terpomoj Bakitaj Ajloj
- Spikaj Terpomoj Kojnoj
- Omeleto de terpomoj
recepto
Facila Rusa Terpoma Salato
Iloj
ingrediencoj
- 1 kg (ĉirkaŭ 8) ruĝecaj terpomoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en ½-colajn kubojn
- ½ taso tranĉaĵoj krutaj aŭ enlatigitaj betoj , tranĉita en 1-colajn kubojn, laŭvolaj
- 2 tasoj frostigita vaporo miksis legomojn aŭ pizojn kaj karotojn , preparu kiel direktite sur la pako
- 1 malgranda ruĝa cepo aŭ flava cepo , tranĉita en duono kaj fajne tranĉita
- ½ taso majonezo kiel tiu de Hellmann adapti al gusto
- ¼ taso Itala petroselo , fajne hakita
- 3 verda cepo , maldike tranĉitaj
- Kosher Salo al gusto
Instrukcioj
Kuiri la terpomojn:
- En granda pezfunda poto, metu la terpomojn, verŝu sufiĉe da malvarma akvo por plene kovri ilin, kaj spicu la akvon liberale per koŝera salo. Boligu super alta fajro kaj kuiru ĝis la terpomoj estas nur molaj, ĉirkaŭ 15 minutoj. Aldonu la frostitajn pizojn kaj karotojn al la poto kaj kuiru dum 2 minutoj ĝis la pizoj estas varmigitaj, kaj la karotoj kaj la terpomo estas molaj. Drenu la legomojn, lavu ilin per malvarmeta akvo kaj metu ilin en grandan miksaĵon por malvarmigi dum almenaŭ 15 minutoj.
Aldonu la pansaĵon:
- Al la miksaĵbovlo, petroselo, kalvernoj kaj cepo. Poste aldonu la majonezon kaj milde faldu por kombini ĉiujn ingrediencojn. Gustumu kaj ĝustigu spicadon per plia salo kaj pipro, se necese. Aldonu la betojn (se vi uzas) kaj faldu milde.
Malvarmu kaj servu:
- Kovru la miksaĵbovlon per plasta envolvaĵo kaj fridu dum almenaŭ 30 minutoj antaŭ servado. Ĉi tio permesos al la gustoj kunfandi. Servu malvarme, kaj ĝuu!
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.