Nenio superas la bongustan guston kaj kraketon de memfarita pufmaizo-kokido! Se vi serĉas facilan, bongustan, amikan vespermanĝon por infanoj, ĉi tiu recepto de pufmaiza kokido certe plaĉos. Ĝi estas rapide fari, prenas nur kelkajn simplajn ingrediencojn, kaj la rezulto estas nekredeble mola kaj suka kokido, kiu certe estos sukceso ĉe la tuta familio.
Servu kun via plej ŝatata trempsaŭco aŭ sur freŝa ĝardensalato por bongusta kaj kontentiga manĝo. Por pli da kokaj inspiritaj receptoj, kontrolu ĉi tiujn Chipotle Kokido Proponoj, Bakitaj kokidaĵoj, Bakita Pecan Krustita Kokido Tendoj, kaj Chipotle Kokido Milanese.
Kiel Fari Popcorn Kokidon
Noto: La plena instrukcio estas provizita en la receptkarto sube.
Metu la kokidon sur teleron kaj frostu ĝis firma sed ankoraŭ modebla, ĉirkaŭ 30 minutoj. Visku 2-½ tasoj, ½ taso de maiza amelo, 1 kulero grajneca ajlo, 2 kuleroj de pulvora sukero, 1 kulero de bakpulvoro, 1 kulero de Adobo-spimento, 2 kuleretoj de granulita cepo, 2 kuleroj de muelita nigra pipro kaj 1 kulero de kukaĵo kune en granda bovlo. . Aldonu ½ akvon kaj frotu la farunan miksaĵon inter viaj manoj ĝis formiĝas etaj krutaj pecetoj kaj la miksaĵo teniĝas kune kiel malseka sablo kiam estas premita.
Tranĉu la kokidon en 1-colajn pecojn. Metu kokidon, ovojn kaj 2 kulerojn da Adobo-Spezonado kune en dua bovlo. Transiru duonon de la kokido al la faruna miksaĵo kaj ĵetu per viaj manoj, premante la tegaĵon por aliĝi kaj disrompante paneron ĝis la kokido estas kovrita ĉiuflanke. Elprenu kokidon el la faruna miksaĵo kaj disvastigu en egala tavolo sur ramita bakplato—ripetu tegaĵon kun restanta kokido.
Teku duan randan bakplaton per triobla tavolo de papertukoj. Aldonu oleon al granda pato ĝis mezuri proksimume 2 colojn profunde kaj varmigu meze-alta varmego ĝis 400 gradoj. Uzante skimilon aŭ fendan kuleron, zorge aldonu duonon de la kokido al varma oleo en pluraj kuleroj. Tuj movu por rompi amasojn.
Fritu ĝis kokido estas egale ora bruna kaj kuirita, 2 ĝis 3 minutojn, moviĝante foje. Transloku kokidon al papertuko per tuko per pura araneo-skumilo aŭ fendita kulero. Revenu oleon al 400 gradoj kaj ripetu kun restanta kokido. Lasu ĝin malvarmigi dum 5 minutoj. Servu kun via plej ŝatata trempsaŭco.
Rilata Recepto:
- Chipotle Kokido Tenders
- Bakitaj kokidaĵoj
- Baked Pecan Crusted Kokido Tenders
- Chipotle Kokido Milanese
recepto
Popcorn Kokido
ingrediencoj
- 2 Lbs senkulpa , senhaŭta kokida brusto, tondita kaj tranĉita en 1-colajn pecojn
- 2-½ tasoj ĉiucela faruno
- ½ taso maizo
- 1 kulero bakanta pulvoro
- 1 kulero ajo granulado
- 2 kuleroj sukero
- 1 kulero plus 2 kuleretoj Goya Adobo Ĉia Uza Kondimento kun Pipro , dividita
- 2 cucharadita granulita cepo
- 1 cucharadita Kajena pipro
- 2 kuleroj grunda nigra pipro
- ½ taso akvo
- 2 granda ovojn , malpezigi batita
- 1-½ kvartoj arakida oleo aŭ vegetala oleo , aŭ laŭbezone
Instrukcioj
- Metu la kokidon sur teleron kaj frostu ĝis firma sed ankoraŭ modebla, ĉirkaŭ 30 minutoj. Vistu 2-½ tasoj, ½ taso de maiza amelo, granulita ajlo, pulvora sukero, bakpulvoro, 1 kulero de Adobo-spimento, 2 kuleretoj de granulita cepo, 1 kulero de muelita nigra pipro kaj 1 kulero de kajeno kune en granda bovlo. Aldonu ½ akvon kaj frotu la farunan miksaĵon inter viaj manoj ĝis formiĝas etaj krutaj pecetoj kaj la miksaĵo teniĝas kune kiel malseka sablo kiam estas premita.
- Tranĉu la kokidon en 1-colajn pecojn. Metu kokidon, ovojn kaj 2 kulerojn da Adobo-Spezonado kune en dua bovlo. Transiru duonon de la kokido al la faruna miksaĵo kaj ĵetu per viaj manoj, premante la tegaĵon por aliĝi kaj disrompante paneron ĝis la kokido estas kovrita ĉiuflanke. Elprenu kokidon el la faruna miksaĵo kaj disvastigu en egala tavolo sur ramita bakplato—ripetu tegaĵon kun restanta kokido.
- Teku duan randan bakplaton per triobla tavolo de papertukoj. Aldonu oleon al granda pato ĝis mezuri proksimume
- 2 colojn profunde kaj varmigu meze-alta varmego ĝis 400 gradoj. Uzante skimilon aŭ fendan kuleron, zorge aldonu duonon de la kokido al varma oleo en pluraj kuleroj.
- Tuj movu por rompi amasojn. Fritu ĝis kokido estas egale ora bruna kaj kuirita, 2 ĝis 3 minutojn, moviĝante foje. Transloku kokidon al papertuko per tuko per pura araneo-skumilo aŭ fendita kulero. Revenu oleon al 400 gradoj kaj ripetu kun restanta kokido. Lasu ĝin malvarmigi dum 5 minutoj. Servu kun via plej ŝatata trempsaŭco.
Notoj
Reheating: Por revarmigi, antaŭvarmigu la fornon al 375°F (190°C) kaj metu la kokidon sur bakplaton kovritan per pergamena papero. Baku dum 10-15 minutoj, aŭ ĝis ĝi estas varmigita kaj kriska. Alternative, vi ankaŭ povas revarmigi ĝin en mikroondoj aŭ sur la kuirforno en pato kun iom da oleo. Nur konsciu, ke revarmiĝo en la mikroondoj povas kaŭzi, ke la kokido fariĝos mola kaj malpli kriska. Noto: Por konservi la krakan teksturon de la Pufmaizo-Kokido, plej bone estas revarmigi ĝin en la forno aŭ sur la forno. Revarmiĝo en la mikroondoj povas kaŭzi, ke la kokido fariĝu mola kaj malpli kriska. Kiel Fari Antaŭen & Frostigi Preparu la tegaĵon: En granda bovlo, miksu la farunon, maizan amelon, bakpulvoron, ajlon, cepon, kajenan pipron, nigran pipron kaj iujn aliajn spicaĵojn, kiujn vi deziras. Flankenmetis.
Tetu la kokidon: Tranĉu la kokidon en pecojn de 1 colo kaj flankenmetite. En malprofunda plado, batu kune la ovojn kaj akvon. Trempu ĉiun pecon da kokido en la ovo-miksaĵon, tiam kovru en la farunan miksaĵon. Ripeti ĝis la tuta kokido estas kovrita.
Frostigu: Metu la panitan kokidon sur bakplaton kovritan per pergamena papero kaj frostigu dum 2 horoj ĝis solida. Fojo frostigita, transdonu la kokajn pecojn al frostujo-sekura hermetika ujo kaj konservu ĝis 3 monatoj.
Kuirado: Por kuiri la frostitan kokidon, varmigu la oleon en granda kaserolo ĝis 375 °F (190 °C). Fritu la kokidon en aroj dum 5-7 minutoj, aŭ ĝis ora bruna kaj kriska. Drenu sur papertukoj kaj servu. Prepari la Popcorn-Kokidon anticipe estas bonega maniero ŝpari tempon kaj havi bongustan, rapidan manĝon je mano kiam ajn vi bezonas ĝin. Nur memoru lasi la kokidon degeli en la fridujo dum pluraj horoj antaŭ kuiri se vi uzas ĝin rekte el la frostujo.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.