Komenci la tagon per bongusta kaj nutra manĝo ĉiam estas bona ideo, kaj kio povus esti pli simpla kaj pli kontentiga ol perfekta fritita ovo? Frititaj ovoj estas multflanka bazvaro, kiun iu ajn povas rapide majstri.
Kiel Fari Frititajn Ovojn
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Varmigu la oleon en granda negluita pato super meza varmego. Unu po unu, rompu ĉiun ovon en malgrandan bovlon, poste glitu ĝin en la paton; aspergu per salo kaj pipro.
As ili kuiras, kulero varmegan oleon super la blankuloj de la ovoj tiel la supro fiksiĝos. Kiam la eksteraj randoj fariĝas maldiafanaj, malaltigu la varmegon. Kovru kaj lasu la kovrilon kapti la vaporon.
Milde kuiru la supron aŭ zorge verŝu kulerojn da la varma oleo super la oleojn, kaj daŭrigu ĝis la ovo estas la preteco, kiun vi deziras.
Servu la Frititajn Ovojn kun guto da varma saŭco supre kaj flanko de ĵus kuirita pasto al la Manteca (ĉiu ajn kuirita pasto kiun vi ĝuas, buterita) se vi volas!
Rilataj Receptoj:
- Ovo Matenmanĝo Burritoj
- Kirlovaĵo
- Mediteraneaj Kirl-Ovoj
- Spinaco kaj Ovoj Muffins
- Sous Vide Ovo-Mordoj
recepto
Facilaj Frititaj Ovoj
ingrediencoj
Instrukcioj
- Varmigu la oleon en granda negluita pato super meza varmego. Unu po unu, rompu ĉiun ovon en malgrandan bovlon, poste glitu ĝin en la paton; aspergu per salo kaj pipro.
- Dum ili kuiras, kuleru varman oleon super la blankuloj de la ovoj, por ke la supro stariĝu. Kiam la eksteraj randoj fariĝas maldiafanaj, malaltigu la varmegon.
- Kovru kaj lasu la kovrilon kapti la vaporon kaj milde kuiri la supron aŭ zorge verŝu kulerojn da la varma oleo super la oleon kaj daŭrigu ĝis la ovo estas la preteco, kiun vi deziris.
- Servu la Frititajn Ovojn kun guto da varma saŭco supre kaj flanko de ĵus kuirita pasto al la Manteca (ĉiuspeca kuirpasto kiun vi ĝuas, buterita) se vi volas!
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.