Ĉi tiu recepto por Plum Cobbler, kiu enhavas maturajn, sukajn prunojn kaj kovrilon el malpezaj, buteraj biskvitoj, estas la perfekta preta en minutoj por iu ajn nokto de la semajno. Servite varme kun kulero da vanila glaciaĵo aŭ vipkremo.
Por pliaj Prunoj Inspiritaj Desertoj, kontrolu ĉi tion Recepto de Freŝa Pruna Kuko.
Kiel Fari Prunon Cobbler
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj metu fornon en la mezo. Graso a 9" kvadrata plado kun butero; flankenmetis.
Kombinu la prunon, sukerojn, vanilon, cinamon, ĵus kradritan muskaton, citronsukon kaj maizan amelon en meza bovlo. Movu por integrigi, kaj flankenmetu la prun-miksaĵon. En granda bovlo, kombini la sekajn ingrediencojn.
Miksu la farunon, sukeron, bakpulvoron, sodon kaj salon. Aldonu la kuban buteron, kaj laboru ĝin en la farunan miksaĵon per kukaĵotranĉilo aŭ viaj manoj ĝis ĝi similas krudajn panpecetojn.
Miku buterlakton kaj vanilon kune en glasa mezurtaso aŭ malgranda bovlo. Aldonu la miksaĵon al la faruno kaj butero miksaĵo kaj movu per kaŭĉuka spatulo ĝis kombinita; ne tromiksu.
Transloku la prunmiksaĵon al la preta bakplado; punktu hazarde per 2 kuleroj da nesalita butero. Uzante grandan kuleron, ŝutu kulerojn da biskvito sur la pruno; aspergu per la restanta kulero da sukero.
Baku ĝis la suproj estas orbrunaj kaj la sukoj estas dikaj kaj bobelantaj ĉirkaŭ 45 ĝis 50 minutojn. Se la biskvitoj tro bruniĝas, kovru ilin loze per folio.
Forigu la paton el la forno. Lasu la flikiston malvarmigi iomete antaŭ ol servi ĝin kun kulero da vanila glaciaĵo aŭ kuleto da vipkremo.
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Pruno Cobbler
ingrediencoj
- 2 Lbs freŝa pruno , senbruigitaj kaj tranĉitaj
- ⅓ kuleroj granulita sukero
- ⅓ kuleroj luma bruna sukero
- 3 kuleroj maizo
- 2 kuleroj freŝa citrono suko
- 1 cucharadita grunda cinamo
- ¼ cucharadita ĵus raspita muskato
- 1 cucharadita pura vanila ekstrakto
Por la Dolĉaj Biskvitoj
- 1½ tasoj Plena faruno , kulerita en mezurtason kaj ebenigita
- ⅓ taso sukero
- 1-¾ cucharadita bakanta pulvoro
- ¼ cucharadita bakĉa trinkaĵo
- ¼ cucharadita kosher salo
- 1 bastonoj (½ taso) malvarma nesalita butero, tranĉita en malgrandajn pecojn
- ¾ taso plus 2 kuleroj buterlakto aŭ memfarita buterlakto
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Vanila glaciaĵo aŭ dolĉigita vipkremo , por servado (laŭvola)
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F kaj starigu fornon en la meza pozicio. Grasas an 11" x 8.75" bakado plado kun butero; flankenmetis.
- En meza bovlo, kombini la prunon, sukerojn, vanilon, cinamon, ĵus kradritan muskaton, citronan sukon kaj maizan amelon. Movu por integrigi, kaj flankenmetu la prun-miksaĵon.
- En granda bovlo, kombini la sekajn ingrediencojn. Miksu la farunon, sukeron, bakpulvoron, sodon kaj salon. Aldonu la kuban buteron, kaj laboru ĝin en la farunan miksaĵon per kukaĵotranĉilo aŭ viaj manoj ĝis ĝi similas krudajn panpecetojn.
- Visti buterlakton kaj vanilon kune en glasa mezurtaso aŭ malgranda bovlo; aldonu ĝin al la faruno kaj butero miksaĵo kaj miksi kune kun kaŭĉuka spatulo, nur ĝis kombinita; ne tromiksu.
- Transloku la prunmiksaĵon al la preta bakplado; punktu hazarde per 2 kuleroj da nesalita butero. Uzante grandan kuleron, ŝutu kulerojn da biskvito sur la pruno; aspergu per la restanta kulero da sukero.
- Baku ĝis la suproj estas orbrunaj kaj sukoj estas dikaj kaj bobelantaj ĉirkaŭ 45 ĝis 60 minutojn. Se la biskvitoj tro bruniĝas, kovru loze per folio. Forigu la paton el la forno. Lasu la flikiston malvarmigi iomete antaŭ ol servi kun kulero da vanila glaciaĵo aŭ kupeto da vipkremo.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.