Ĉu vi serĉas rapidan kaj facilan manĝon plenplenan de gusto kaj nutrado? Ne serĉu pli ol ĉi tiun bongustan recepton de Kokido-Saltita kun Fungo kaj kukurbo! Kun perfekta ekvilibro de bongustaj kaj dolĉaj gustoj, ĉi tiu Kokida Stir Fry kontentigos viajn gustajn burĝonojn dum li provizas vian korpon per la nutraĵoj, kiujn ĝi bezonas por resti sana kaj vigla.
Havante delikatan kokidon, korajn fungojn kaj freŝan kukurbon, ĉi tiu plado estas bonega maniero akiri vian ĉiutagan dozon de proteino kaj legomoj. Do kial atendi? Provu ĉi tiun recepton de Kokido Fritita hodiaŭ kaj vidu kiom bongusta kaj kontentiga povas esti sana manĝado!
Kiel Fari Kokidon Stir Fry kun Fungo & Zucchini
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
En meza bovlo, kombini la kokidon kaj ĉiujn marinadajn ingrediencojn. Movu por bone miksi. Lasu marinate dum ĉirkaŭ 15 minutoj. En alia mezgranda bovlo, kombini ĉiujn saŭcajn ingrediencojn. Movu por kombini ĝisfunde.
Flankenmetis Varmigu 2 kulerojn da avokada oleo en wok aŭ granda pato per mezalta fajro. Disvastigu la kokidon en la wok aŭ granda pato en ununura tavolo. Seku ĝis la fundo fariĝas ora sen movi ĝin, 2 ĝis 3 minutojn.
Movu kaj turnu por kuiri la alian flankon ĝis ĝi fariĝos ora bruna, ankoraŭ unu minuton. Transmetu la kuiritan kokidon al granda telero kaj apartigu.
Aldonu la restantan 1 kuleron da oleo uzante la saman wok aŭ patolon, tiam aldonu la fungojn kaj zucchini. Kuiru kaj movu ĝis la fungoj kaj zucchini estas kuiritaj, kaj la likvaĵo vaporiĝas. Aldonu la ajlon kaj zingibron.
Movu kaj kuiru dum minuto. Movu la saŭcon denove por solvi la maizan amelon kaj plene verŝu ĝin en la wok. Movu kelkajn fojojn ĝis la saŭco dikiĝas. Aldonu la kokidon reen en la wok kaj ĵetu la verdan cepon.
Movu por bone kovri la Kokidon Stir Fry per la saŭco. Tuj translokigu la Kokidon Stir Fry al granda telero. Servu la Kokidon Stir Fry varma super vaporita rizo. Ĝuu!
Rilataj Receptoj:
- Salikoko lo mein
- Legomo Lo mein
- Spika Bovaĵo Stir Fry
- Bova Brokolo
- Brasiko kaj Bovaĵo Stir Fry
- Kokido Brokolo
recepto
Facila Kokido Stir Fry
ingrediencoj
Por la Marinado:
- 1 kulero malalta natria sojsaŭco
- 1 kulero Shaoxing-vino
- 1 kulero maizo
- ¼ cucharadita grunda nigra pipro
- ⅛ cucharadita ajlo pulvoro
Por la Saliko:
- 3 kuleroj ostra saŭco
- 2 kuleroj Shaoxing-vino
- 1 kulero fungogusta malhela sojsaŭco aŭ malhela sojsaŭco
- 1 kulero malalt-natria natria sojsaŭco
- ½ taso varma akvo kombinita kun reduktita natria knorr kokida gusto buljono
- 3 kuleroj sukero
- 2 kuleroj maizo
- 1 cucharadita muelita kajena pipro aŭ muelita nigra pipro
Por la salteto:
- 3 kuleroj oleo de aguacate , arakida oleo, kanola oleo aŭ vegetala oleo dividita
- ½ Lbs (225 g) de bebo portabella fungoj aŭ blankaj
- 4 kapoj ajlo , fajne hakita
- 3 kuleroj zingibro , fajne pikita
- 1 malgranda fasko da verdaj cepoj , hakita
Instrukcioj
- En meza bovlo, kombini la kokidon kaj ĉiujn marinadajn ingrediencojn. Movu por bone miksi. Lasu marinate dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
- En alia mezgranda bovlo, kombini ĉiujn saŭcajn ingrediencojn. Movu por kombini ĝisfunde. Flankenmetis
- Varmigu 2 kulerojn da avokada oleo en wok aŭ granda pato per mezalta fajro. Disvastigu la kokidon en la wok aŭ granda pato en ununura tavolo. Seku ĝis la fundo fariĝas ora sen movi ĝin, 2 ĝis 3 minutojn. Movu kaj turnu por kuiri la alian flankon ĝis ĝi fariĝos ora bruna, ankoraŭ unu minuton. Transmetu la kuiritan kokidon al granda telero kaj apartigu.
- Uzante la saman wok aŭ patolon, aldonu la restantan 1 kuleron de oleo, tiam aldonu la fungojn kaj kukurbojn. Kuiru kaj movu ĝis la fungoj kaj zucchini estas kuiritaj, kaj la likvaĵo vaporiĝis.
- Aldonu la ajlon kaj zingibron. Movu kaj kuiru dum minuto.
- Movu la saŭcon denove por solvi la maizan amelon kaj verŝu ĝin en la wok-on. Movu kelkajn fojojn ĝis la saŭco dikiĝas.
- Aldonu la kokidon reen en la wok kaj ĵetu la verdan cepon. Movu por bone kovri ĉion per la saŭco. Tuj translokigu ĉion al granda telero. Servu la Kokidon Stir Fry varma super vaporita rizo. Ĝuu!
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.