Se vi amas kukurbon kaj trufojn, vi amos ĉi tiujn brazilan inspiritajn kukurbojn Brigadisto Recepto! Farita per kukurbo-puro, kondensita lakto, butero kaj iom da aŭtunaj spicoj, poste kovrita per nedolĉita pecetigita kokoso, ĝi estas la perfekta regalo por fari ĉirkaŭ la ferioj!
Kiel Fari Kukurbojn Trufojn
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Kombinu la kondensitan lakton, buteron, kukurbopuron kaj spicojn en malgranda kaserolo. Metu sur meza varmego kaj boligu, senĉese movante per ligna kulero.
Reduktu la varmegon al mez-malalta kaj daŭre movu ĝis la miksaĵo dikiĝas kaj, kiam ĝi estas movita, foriĝas de la fundo de la pato dum ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj.
Enmetu la pura vanila ekstrakto ĝis kombinita. Forigu la kukurbotrufmiksaĵon de la varmego kaj metu la miksaĵon en malpezan grasan bovlon.
Kovru per plasta envolvaĵo kaj fridu ĝis malvarmiĝo dum ĉirkaŭ 2 horoj.
Kiel Formigi
Malpeze buteru viajn manojn. Uzante kuleron aŭ malgrandan kuleron, prenu iom da Brigadeiro-miksaĵo en viajn manojn kaj rulu ĝin en mord-grandan pilkon.
Ruligu la Kukurbotrufojn en la nedolĉigita pecetigita kokoso kaj metu ĝin sur bombon-tason aŭ teleron. Daŭrigu kun la ceteraj Kukurbotrufoj.
Supre ĝin per kadro, se vi volas! Konservu la Kukurbo-Trufojn en la fridujo ĝis pretaj por servi aŭ ĝis semajno. Ĝuu.
Rilataj Receptoj:
- Avertu Spican Miksaĵon
- Kukurbo Torto Spica Miksaĵo
- Kuko de Ruĝa Veluro
- Ĉokolada Kuketoj
- Kokosa Kuko
- Karotaj Kukoj Cupcakes
recepto
Facilaj Kukurboj Trufoj
ingrediencoj
- 397 g (1) ladskatolo da dolĉigita kondensita lakto
- 1 kulero butero , plus iom pli por grasigi viajn manojn
- 200 g enlatigita 100% purea kukurbo
- ⅛ cucharadita plankoj
- ⅛ cucharadita muelita Cinamo
- ⅛ cucharadita tera nukso
- ½ cucharadita pura vanila ekstrakto
Por Garni:
- 1 taso nedolĉita pecetigita kokoso aŭ granula sukero
- Hindaj kaskoj , nedeviga
Instrukcioj
- Kombinu la kondensitan lakton, buteron, kukurbopuron kaj spicojn en malgranda kaserolo. Metu sur meza varmego kaj boligu, senĉese movante per ligna kulero.
- Reduktu la varmegon al mez-malalta kaj daŭre movu ĝis la miksaĵo dikiĝas kaj, kiam movita, foriĝas de la fundo de la pato, ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj. Enmetu la puran vanila ekstrakto ĝis kombinita.
- Forigu la kukurbotrufmiksaĵon de la varmego kaj metu la miksaĵon en malpezan grasan bovlon. Kovru per plasta envolvaĵo kaj fridu ĝis malvarmigite, ĉirkaŭ 2 horoj.
Kiel Formi Kukurbojn Trufojn
- Malpeze buteru viajn manojn. Uzante kuleron aŭ malgrandan kuleron, prenu iom da Brigadeiro-miksaĵo en viajn manojn kaj rulu ĝin en mord-grandan pilkon. Ruligu la Kukurbo-trufojn en la nedolĉita pecetigita kokoso kaj metu ĝin sur bombon-tason aŭ teleron.
- Daŭrigu kun la ceteraj Kukurbotrufoj. Supre ĝin per kadro, se vi volas! Konservu la Kukurbo-Trufojn en la fridujo ĝis pretaj por servi aŭ ĝis semajno. Ĝuu
Notoj
- Por stoki: Kukurboj Trufoj Brigadeiro, metu ilin en hermetika ujo, kaj konservu ilin en la fridujo ĝis semajno. Se vi konservas ilin pli longe, vi povas frostigi ilin ĝis unu monato. Tamen, memoru, ke la teksturo kaj gusto povas iomete ŝanĝiĝi post frostiĝado.
- Por revarmigi: La trufoj, forigu ilin el la fridujo kaj lasu ilin sidi ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj minutoj antaŭ servado. Vi ankaŭ povas mikroondi ilin dum kelkaj sekundoj por moligi ilin se ili estas tro malmolaj. Nepre kuiru ilin en mikroondoj en mallongaj intervaloj kaj miksu intere por eviti trovarmiĝon. Memoru, ke ĉi tiuj trufoj estas plej bone servataj malvarmaj, do vi eble ne bezonas revarmigi ilin. Ĝuu!
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.