Recepto de Atole de Maizena - Ĉi tiu bongusta trinkaĵo de maiza amelo estas plej ŝatata en Latin-Ameriko. Ili estas nomitaj "Maizena" ĉar tio estas la markonomo de la plej ŝatata maizamelo uzata en Latin-Ameriko.
Atole De Maizena estas farita kun maiza amelo. Bongusta ajna tempo de la jaro, sed ankaŭ bonega por Senglutena Dieto. Ili estas dolĉaj, iomete dikaj, kaj veluraj.😋
Por pli trankviligaj varmaj trinkaĵoj, provu Mate Kuirita, Blanka Varma Ĉokolado, Meksika Varma Kakaoaŭ Ĉerizo Varma Ĉokolado.
Kiel Fari Atolo de Maizena
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
En meza kaserolo, kombini 2-¼ tasojn da akvo kun 2 cinamo-bastonetoj kaj 2 kuleroj da helbruna sukero. Kovru kaj bolu super alta fajro, foje movante ĝis la akvo fariĝas cinama koloro, dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
Dum la miksaĵo bolas, en malgranda bovlo, miksu 5 kulerojn da maiza amelo kun ¾-taso da akvo ĝis la maiza amelo estas solvita kaj ne estas buloj. Kiam la akvo bolas, reduktu la varmegon al meza.
Poste, aldonu la 2-½ tasojn de lakto, Unu (12 fl oz) vaporigita lakto, kaj ⅔ taso de dolĉa lakto, movante ĝis la kondensita lakto estas plene solvita.
Aldonu la maizan miksaĵon iom post iom, batante senĉese por certigi, ke la maiza amelo ne amasiĝas aŭ ne enprofundiĝas al la fundo. Kuiru la Atolon, batante konstante ĝis sufiĉe dika por kovri la dorson de kulero, ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutojn.
Enmetu 1 kuleron da vanila ekstrakto kaj ½ kulero da klara vanilo. Forigu el varmego kaj forĵetu la cinamon bastonon. Gustumu kaj ĝustigu la dolĉecon per pli dolĉigita kondensita lakto aŭ sukero, se vi volas.
Servu dum varme, kaj polvu per mulita cinamo kiel ornamo, se vi volas.
Rilataj Receptoj:
- Kukurbo Spice Lattes
- Varma Kakao
- Recepto de Tuja Kapucina Miksaĵo
- Varma Kakao por Homamaso
- Kafejo Cremoso
- Sana Verda Pomo-Avena Smoothie
recepto
Facila Atole de Maizena
ingrediencoj
- 5 kuleroj maizo , ebenigis
- 2½ tasoj tuta lakto
- 1 (12 fl oz) Plena grasa vaporigita lakto aŭ 1-½ tasoj da tuta lakto
- 2 ĝis ¼ tasoj akvo
- ⅔ taso dolĉigita kondensita lakto aŭ ½ taso de helbruna sukero
- 2 malgranda kaneloj
- 1 kulero pura vanila ekstrakto
- ½ kulero klara vanilo aŭ pura vanila ekstrakto
- ¾ taso akvo , malvarme
Instrukcioj
- En meza kaserolo, kombini 2-¼ tasojn da akvo kun 2 cinamo-bastonetoj kaj 2 kuleroj de helbruna sukero. Kovru, kaj boligu ĝin super alta fajro, foje movante ĝis la akvo fariĝas cinama koloro, ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Dum la miksaĵo bolas, en malgranda bovlo, miksu 5 kulerojn da maiza amelo kun ¾-taso da akvo ĝis la maiza amelo estas solvita kaj ne estas buloj. Kiam la akvo bolas, reduktu la varmegon al meza.
- Poste, aldonu la 2-½ tasojn de lakto, Unu (12 fl oz) vaporigita lakto, kaj ⅔ taso de dolĉa densigita lakto, moviĝante ĝis la kondensita lakto estas plene solvita. Aldonu la maizan miksaĵon iom post iom, batante senĉese por certigi, ke la maiza amelo ne amasiĝas aŭ ne enprofundiĝas al la fundo.
- Kuiru la Atolon, batante konstante ĝis sufiĉe dika por kovri la dorson de kulero, ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutojn. Enmetu 1 kuleron da vanila ekstrakto kaj ½ kulero da klara vanilo. Forigu el varmego kaj forĵetu la cinamon bastonon. Gustumu kaj ĝustigu la dolĉecon per pli dolĉigita kondensita lakto aŭ sukero, se vi volas. Servu dum varme, kaj polvu per mulita cinamo kiel ornamo, se vi volas.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.