Τα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα είναι ένα διαχρονικό κλασικό που δεν φεύγει ποτέ από τη μόδα. Υπάρχει κάτι στη ζεστή, γλυκιά, τυρώδη καλοσύνη που βρίσκεται ανάμεσα σε δύο φέτες τραγανό ψωμί που το κάνει ένα ανακουφιστικό και χορταστικό γεύμα.
Είτε το απολαμβάνετε μόνο του είτε συνδυάζεται με ένα μπολ ντοματόσουπα, το ψητό τυρί είναι βασικό σε πολλά νοικοκυριά. Αυτό το εύκολο στην παρασκευή σάντουιτς είναι τέλειο για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα, ένα χαλαρό brunch το Σαββατοκύριακο ή ακόμα και για ένα μεταμεσονύκτιο σνακ.
Σε αυτή τη συνταγή, θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε ένα κλασικό ψητό τυρί χρησιμοποιώντας απλά υλικά και εύκολες οδηγίες.
Πως να φτιάξεις Τυρί στη σχάρα
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Τοποθετήστε 1 φέτα ψωμί σε ένα ξύλο κοπής ή επιφάνεια εργασίας—προσθέστε δύο φέτες τυριού και προσθέστε από πάνω το υπόλοιπο ψωμί. Πιέστε ελαφρά προς τα κάτω. Ζεσταίνουμε ½ κουταλιά της σούπας βούτυρο σε α μικρό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
Μόλις λιώσει, προσθέστε τα σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι το ψωμί να φρυγανίσει και το τυρί να λιώσει ελαφρά για 3 με 5 λεπτά. Αναποδογυρίστε με μια σπάτουλα και προσθέστε την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι.
Μαγειρέψτε μέχρι να φρυγανιστεί και η άλλη πλευρά και να λιώσει το τυρί, περίπου 3 λεπτά ακόμα, ρυθμίζοντας τη φωτιά όσο χρειάζεται για να μην καεί το ψωμί πριν λιώσει το τυρί.
(lπιέστε ελαφρά το σάντουιτς για να μαυρίσει και να λιώσει το τυρί. να είστε απαλοί, μην το σπάσετε) Σερβίρετε το ψητό τυρί αμέσως. Απολαύστε το!
Σχετικές συνταγές:
- Μακαρόνια με τυρί
- Ψωμί με σόδα τυριού
- Σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί στη σχάρα
- Ψωμί καλαμποκιού με τυρί και σπόρους γλυκάνισου
- Ρολά δείπνου με καλαμποκάλευρο γεμιστά με τυρί
Συνταγή
Τυρί στη σχάρα
Συστατικά
- 2 φέτες τυρί Muenster ή οποιοδήποτε λιωμένο τυρί , όπως American, Mozzarella, Colby, Cheddar, Havarti, Swiss, Fontina, Monterey Jack, Pepper Jack ή Provolone
- 2 φέτες λευκό ψωμί * (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ψωμί έχετε στο χέρι)
- 1 κουτάλι της σούπας ανάλατο βούτυρο
Οδηγίες
- Τοποθετήστε 1 φέτα ψωμί σε ένα ξύλο κοπής ή στην επιφάνεια εργασίας—προσθέστε δύο φέτες τυρί και προσθέστε από πάνω την υπόλοιπη φέτα ψωμιού. Πιέστε ελαφρά προς τα κάτω.
- Ζεσταίνουμε ½ κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Μόλις λιώσει, προσθέστε τα σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι το ψωμί να φρυγανίσει και το τυρί να λιώσει ελαφρά για 3 με 5 λεπτά. Αναποδογυρίστε με μια σπάτουλα και προσθέστε την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι.
- Μαγειρέψτε μέχρι να φρυγανιστεί και η άλλη πλευρά και να λιώσει το τυρί, περίπου 3 λεπτά ακόμα, ρυθμίζοντας τη φωτιά όσο χρειάζεται για να μην κάψει το ψωμί πριν λιώσει το τυρί (πιέστε ελαφρά το σάντουιτς για να μαλακώσει και να λιώσει το τυρί ; να είσαι ευγενικός, μην το συντρίβεις). Σερβίρετε αμέσως το ψητό τυρί. Απολαμβάνω!
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.