Αυτό το Sandwich de Lomito Completo (Σάντουιτς με μπριζόλα σε στιλ Παραγουάης) είναι γεμάτο γεύση και σίγουρα θα είναι το νέο αγαπημένο των θαυμαστών!
Η τρυφερή μπριζόλα στρώνεται με ζαμπόν, λιωμένο τυρί, μαρούλι και φρέσκια ντομάτα και ολοκληρώνεται με ένα υγρό αυγό, όλα στρωμένα ανάμεσα σε δύο φέτες πλούσιου φρυγανισμένου ψωμιού. Είναι το τέλειο γεύμα για κάθε μέρα!
Πώς να φτιάξετε σάντουιτς με μπριζόλα
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές. Σε ένα λαδωμένο μαντεμένιο τηγάνι ή σχάρα, μαγειρέψτε τις μπριζόλες σε μέτρια φωτιά για 5 έως 7 λεπτά από κάθε πλευρά ή στον επιθυμητό βαθμό ψησίματος.
Πριν βγάλετε τις μπριζόλες από το τηγάνι, τοποθετήστε τις φέτες ζαμπόν και το τυρί πάνω από το μοσχάρι για να ζεσταθούν. Αφαιρέστε τις μπριζόλες από το τηγάνι και αφήστε τις να ξεκουραστούν ενώ ετοιμάζετε τα τηγανητά αυγά που βρίσκονται στην ηλιόλουστη πλευρά.
Για να σερβίρετε, τοποθετήστε τη μπριζόλα με το ζαμπόν και το τυρί στον πάτο του ψωμιού αλειμμένο γενναιόδωρα με μαγιονέζα, από πάνω με μαρούλι, ντομάτα και τηγανητό αυγό και το άλλο μισό αλειμμένο με περισσότερη μαγιονέζα.
Συνοδέψτε το σάντουιτς με μπριζόλα με Mandioca Frita ή τηγανητές πατάτες!
Σχετικές συνταγές
Συνταγή
Εύκολο σάντουιτς μπριζόλας
Συστατικά
- Ψημένη ψημένη μπριζόλα κόντρα φιλέτο σε φέτες , rib-eye ή Filet Mignon, περίπου 4 oz. και κομμένο σε φέτες πάχους ¼ ίντσας
- Ένα ψωμί κρούστα (Γαλλικό ψωμί), φρυγανισμένο
- 2 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
- Ένα ηλιόλουστο τηγανητό αυγό
- Δύο φέτες ντομάτες
- Δύο φύλλα μαρούλι Romaine
- Δύο φέτες μοτσαρέλα , ή τυρί Munster
- Δύο φέτες ζαμπόν
- Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο , να δοκιμάσω
Οδηγίες
- Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές. Σε ένα λαδωμένο μαντεμένιο τηγάνι ή σε σχάρα, μαγειρέψτε τις μπριζόλες σε μέτρια φωτιά για 5 έως 7 λεπτά από κάθε πλευρά ή στον επιθυμητό βαθμό ψησίματος.
- Πριν βγάλετε τις μπριζόλες από το τηγάνι, τοποθετήστε τις φέτες ζαμπόν και το τυρί πάνω από το μοσχάρι για να ζεσταθούν. Αφαιρέστε τις μπριζόλες από το τηγάνι και αφήστε τις να ξεκουραστούν ενώ προετοιμάζετε τα τηγανητά αυγά στην ηλιόλουστη πλευρά.
- Για να σερβίρετε, τοποθετήστε τη μπριζόλα με το ζαμπόν και το τυρί στον πάτο του ψωμιού που έχει αλειφθεί γενναιόδωρα με μαγιονέζα, από πάνω με μαρούλι, ντομάτα και τηγανητό αυγό και το άλλο μισό αλείφετε το ψωμί με περισσότερη μαγιονέζα. Συνοδέψτε με Mandioca Frita ή τηγανιτές πατάτες!
Notes
- Αποθηκεύστε το μαρούλι και την ντομάτα χωριστά από τη μπριζόλα στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες και συναρμολογήστε λίγο πριν το σερβίρετε.
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.