Wie man eine gefüllte Peperoni-Pizza mit Kruste macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Extra natives Olivenöl oder geschmolzene Butter, Knoblauchpulver, Oregano und Parmesankäse in eine kleine Schüssel geben, vermischen und beiseite stellen.
Den Ofen auf 450 ° F vorheizen. Streuen Sie in einer leicht gefetteten Pizzaform Maismehl auf den Boden Ihrer Pizzaform, tupfen Sie den Teig mit den Fingerspitzen auf einen Durchmesser von 12 bis 14 Zoll aus oder dehnen Sie den Pizzateig mit einer Stecknadel auf einem Pizzaschieber oder beim umgekehrten Backen aus Legen Sie ein Backblech aus, bestäuben Sie es leicht mit Maismehl und schieben Sie die Pizza dann auf die Pizzapfanne.
Ordnen Sie 8 (oder nach Bedarf) Streifen Käse auf der Kruste an, gleichmäßig verteilt in einem Kreis, etwa 2 cm vom Rand entfernt. Ziehen Sie den Rand des Teigs nach oben und über die Käsestäbchen, eine nach der anderen, und drücken Sie die Kante nach unten in den Teig, um das Käsestäbchen im Inneren zu verschließen.
Drücken Sie den Teig am Boden zusammen, damit beim Backen kein Käse ausläuft. Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig und streuen Sie geriebenen Mozzarella-Käse und Peperoni auf die Pepperoni-Pizza mit gefüllter Kruste.
Bestreichen Sie die Kruste leicht mit der Mischung aus nativem Olivenöl extra. Backen Sie die Peperoni-Pizza mit gefüllter Kruste 12 bis 14 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun und der Käse sprudelnd und schmelzend ist. Viel Spaß damit!
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Rezept
Einfache Peperoni-Pizza mit gefüllter Kruste
Zutaten
- 8 Stangen Käse , wie benötigt
- hausgemachte oder im Laden gekaufte Pizzasauce
- 6 Unze geriebener Mozzarella-Käse , wie benötigt
- 2 Unze Peperonischeiben , wie benötigt
Zum Bürsten:
- 4 Esslöffel extra natives Olivenöl oder geschmolzene Butter
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Oregano
- 2 Esslöffel Parmesan
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel natives Olivenöl extra oder geschmolzene Butter, Knoblauchpulver, Oregano und Parmesankäse hinzufügen, vermischen und beiseite stellen. Heizen Sie den Ofen auf 450° F vor.
- Streuen Sie in einer leicht gefetteten Pizzaform Maismehl auf den Boden Ihrer Pizzaform, tupfen Sie den Teig mit den Fingerspitzen auf einen Durchmesser von 12 bis 14 Zoll aus oder strecken Sie den Pizzateig mit einer Stecknadel auf einem Pizzaschieber oder einem umgedrehten Backblech aus , leicht mit Maismehl bestäuben und dann die Pizza auf die Pizzapfanne schieben.
- Ordnen Sie 8 (oder nach Bedarf) Streifen Käse auf der Kruste an, gleichmäßig verteilt in einem Kreis, etwa 2 cm vom Rand entfernt.
- Ziehen Sie den Rand des Teigs nach oben und über die Käsestäbchen, eine nach der anderen, und drücken Sie die Kante nach unten in den Teig, um das Käsestäbchen im Inneren zu verschließen.
- Drücken Sie den Teig an der Unterseite zusammen, damit beim Backen kein Käse ausläuft.
- Verteilen Sie die Pizzasauce gleichmäßig und streuen Sie geriebenen Mozzarella-Käse und Peperoni darüber. Bestreichen Sie die Kruste leicht mit der Mischung aus nativem Olivenöl extra.
- Backen Sie die Peperoni-Pizza mit gefüllter Kruste 12 bis 14 Minuten lang oder bis die Kruste goldbraun und der Käse schmelzend ist. Genießen!
Notizen
- Lagern: Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen, wickeln Sie es fest in Plastik- oder Aluminiumfolie ein und lagern Sie es 3-4 Tage im Kühlschrank. Sie können es auch in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Halten Sie die Pizza von stark riechenden Lebensmitteln im Kühlschrank fern.
- Zum Aufwärmen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °C vor und legen Sie die Pizza auf ein Backblech. 175-10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und die Kruste knusprig ist. Alternativ können Sie die Pizza auch in einer vorgeheizten Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze aufwärmen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, um die Hitze abzufangen, und kochen Sie sie einige Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und die Kruste knusprig ist. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Pizza 15 Sekunden bis 30 Minute lang in der Mikrowelle aufzuwärmen, was zu einer matschigen Kruste führen kann.
Wie man einfriert
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.