Pizza ist eine einzigartige Delikatesse, die viele Menschen lieben. Eine Möglichkeit, dieses Gericht zu Hause zuzubereiten, besteht darin, eine hausgemachte weiße Drei-Käse-Pizza zuzubereiten und sie mit Freunden und der Familie zu genießen. Das Beste daran, Pizza zu Hause zuzubereiten, besteht darin, sie individuell gestalten zu können. Wir verwenden eine Drei-Käse-Mischung und nur wenige frische Zutaten. Es ist die perfekte Art, einen Pizzaabend zu genießen.
Wie man eine weiße Drei-Käse-Pizza macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Für das Richtfest: In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Basilikum, Parmesan, Olivenöl, Knoblauch, Oregano, rote Pfefferflocken und koscheres Salz nach Geschmack vermischen. Umrühren und vollständig beiseite stellen.
Für den Teig: In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Salz vermischen. Gut umrühren und beiseite stellen.
In einer elektrischen Küchenmaschine mit Knethaken die Hefe und 1 Tasse warmes Wasser (ca. 100 °C) vermischen und den Zucker verrühren. Mit einem Löffel verrühren und schaumig rühren. (5 bis 10 Minuten). Fügen Sie das Olivenöl und die Mehlmischung hinzu und kneten Sie, bis sich der Teig von der Seite löst und sich um den Haken sammelt. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und zu zwei gleichmäßigen Kugeln formen. In 2 leicht geölte Schüsseln füllen; Mit Frischhaltefolie abdecken und warm aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. (2 bis 4 Stunden) Legen Sie einen Pizzastein oder ein großes Backblech auf den untersten Ofenrost und heizen Sie es auf 500 F vor.
Wie man zusammenbaut
Eine Teigkugel in einen runden Pizzaschieber (1 Zoll) oder ein umgedrehtes Backblech ausbreiten und leicht mit Maismehl bestäuben. Verteilen Sie die Hälfte der Ricotta-Mischung darauf und lassen Sie einen Rand von ½ Zoll frei. Mit der Hälfte des Mozzarella belegen, Frischkäsestücke darauf verteilen und den Rand leicht mit nativem Olivenöl extra bestreichen. Nach Belieben getrockneten Oregano darüber streuen.
Schieben Sie die weiße Drei-Käse-Pizza auf den heißen Stein oder das Backblech und backen Sie sie, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse Blasen wirft. (Etwa 8 bis 10 Minuten). Übertragen Sie die Three Cheese White-Pizzen auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie 5 Minuten lang abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Guten Appetit!😋
Verwandte Rezepte:
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- Weiße Pizzasoße mit Knoblauch
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Rezept
Einfache weiße Pizza mit drei Käsesorten
Zutaten
Für den Teig:
- 1 Teelöffel Trockenhefe
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel extra-natives Olivenöl , plus mehr für die Schalen
- 3 Tassen Allzweckmehl , plus mehr zum Staubwischen
- 2 Teelöffel koscheres Salz (schmecken)
- Maismehl zum Bestäuben
Für das Richtfest:
- ¼ Tasse natives Öl extra , plus mehr Buchse
- 5 Zehen Knoblauch fein gehackt
- 1 Teelöffel Paprikaflocken (schmecken)
- 1 Teelöffel Oregano
- 5 frische Basilikumblätter , Gehackte
- koscheres Salz
- 3 bis 4 Becher Ganzer Mozzarella geschreddert
- ⅔ Tasse Hüttenkäse
- 6 oz Frischkäse
- ¼ geriebener Parmesankäse
Anweisungen
Für das Richtfest:
- In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Basilikum, Parmesan, Olivenöl, Knoblauch, Oregano, rote Pfefferflocken und koscheres Salz nach Geschmack vermischen. Umrühren, bis alles gut vermischt ist, und beiseite stellen.
Für den Teig:
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Salz vermischen. Gut umrühren und beiseite stellen.
- Kombinieren Sie in einer elektrischen Küchenmaschine mit Knethaken die Hefe, 1 Tasse warmes Wasser (ca. 100 °C) und rühren Sie den Zucker um. Mit einem Löffel verrühren und schaumig rühren. (5 bis 10 Minuten). Fügen Sie das Olivenöl und die Mehlmischung hinzu und kneten Sie, bis sich der Teig von der Seite löst und sich um den Haken sammelt.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und zu zwei gleichmäßigen Kugeln formen. In 2 leicht geölte Schüsseln füllen; Mit Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. (2 bis 2 Stunden)
- Legen Sie einen Pizzastein oder ein großes Pizzabackblech auf den untersten Ofenrost und heizen Sie es auf 500 F vor.
Wie man zusammenbaut
- Eine Teigkugel in einen runden Pizzaschieber (1 Zoll) oder ein umgedrehtes Backblech ausbreiten und leicht mit Maismehl bestäuben
- Die Hälfte der Ricotta-Mischung darauf verteilen und einen Rand von ½ Zoll frei lassen. Mit halbem Mozzarella belegen, Frischkäsestücke darauf verteilen und den Rand leicht mit nativem Olivenöl extra bestreichen. Nach Belieben getrockneten Oregano darüber streuen.
- Schieben Sie die weiße Drei-Käse-Pizza auf den heißen Stein oder das Backblech und backen Sie sie, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse Blasen wirft. (Etwa 8 bis 10 Minuten). Übertragen Sie die weiße Drei-Käse-Pizza auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Guten Appetit!😋
Notizen
- Lagern: Drei-Käse-Weißpizza: Lassen Sie die übrig gebliebene Pizza auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter umfüllen oder fest mit Plastikfolie oder Aluminiumfolie umwickeln. Sie können die Three Cheese White Pizza bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sie können die Pizza auf verschiedene Arten aufwärmen, z. B. im Ofen, in der Mikrowelle oder auf dem Herd.
- Zum Aufwärmen: Den Ofen auf 350 °C (180 °F) vorheizen, die Pizza auf ein Backblech legen und 8–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Kruste knusprig ist. Wenn Sie die Mikrowelle verwenden, legen Sie ein feuchtes Papiertuch über die Scheibe, um ein Austrocknen zu verhindern, und stellen Sie sie 30–45 Sekunden lang in die Mikrowelle.
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.