Wenn Sie ein Avocado-Fan sind, werden Sie dieses Avocado-Brot-Rezept lieben! Es ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, reife Avocados zu verwenden, sondern auch eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot.
Dieses Rezept besteht aus einfachen Zutaten wie Mehl, Zucker und Eiern und vereint die glatte und cremige Textur der Avocado zu einem saftigen und aromatischen Brot, das zu jeder Tageszeit perfekt ist.
Egal, ob Sie auf der Suche nach einer neuen Frühstücksoption oder einem leckeren Snack sind, dieses Avocadobrot wird Ihren Appetit stillen. Schnappen Sie sich also Ihre Zutaten und los geht's mit dem Backen!
Wie man Avocadobrot macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Den Ofen auf 350F vorheizen. Linie a 9"x 5" Brotform Mit Backpapier oder Butter und Mehl bestreuen und beiseite stellen. In einer großen Schüssel das selbstaufgehende Mehl und das Backpulver verrühren.
Geben Sie das Avocadofleisch, den Zitronensaft, den Zucker und den Honig hinzu und vermischen Sie alles in einer Schüssel einer Küchenmaschine mit Rühr- oder Schneebesenaufsatz, bis alles glatt ist. Eier einzeln unterrühren, bis sie eingearbeitet sind; Vanille und Milch hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nun die feuchte Mischung nach und nach zu den trockenen Zutaten gießen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. In die vorbereitete Brotform gießen und das Avocadobrot 40 Minuten lang backen, dabei die Form nach der Hälfte der Backzeit wenden. Lassen Sie das Budin de Aguacate vor dem Schneiden 15 Minuten lang abkühlen. Genießen Sie unser Avocadobrot!!!
Verwandte Rezepte:
Rezept
Einfaches Avocadobrot
Zutaten
- 269 g (2 Tassen) selbstaufziehendes Mehl, gesiebt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Eiermixtur , Zimmertemperatur
- ⅓ Tasse Sauerrahm , leichte Sahne oder Vollmilch, Raumtemperatur
- 1 Avocado reif
- 7 Esslöffel Kristallzucker
- 7 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
Anweisungen
- Den Ofen auf 350F vorheizen. Eine 9 x 5 Zoll große Brotform mit Pergamentpapier oder Butter und Mehl auslegen und beiseite stellen
- In einer großen Schüssel das selbstaufgehende Mehl und das Backpulver verrühren.
- Geben Sie das Avocadofleisch, den Zitronensaft, den Zucker und den Honig hinzu und vermischen Sie alles in einer Schüssel einer Küchenmaschine mit Rühr- oder Schneebesenaufsatz, bis alles glatt ist. Eier nacheinander unterrühren, bis sie eingearbeitet sind, Vanille und Milch dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Nun die feuchte Mischung nach und nach zu den trockenen Zutaten gießen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- In die vorbereitete Brotform gießen und das Avocadobrot 40 Minuten lang backen, dabei die Form nach der Hälfte der Backzeit wenden. Lassen Sie das Budin de Aguacate vor dem Schneiden 15 Minuten lang abkühlen. Genießen Sie unser Avocadobrot!!!
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.