Denne hvide queso dip er en alsidig og lækker ret til enhver lejlighed. Uanset om du er vært for en Cinco de Mayo-fest, en spilleaften eller et afslappet samvær, vil denne dukkert helt sikkert være en publikumsbehag.
Opskriften er enkel og kræver kun få ingredienser, inklusive Pepper Jack American Cheese, som giver dippen sin cremede konsistens, og syltet jalapeno på dåse, som tilføjer et perfekt krydret kick.
Derudover kan du justere mængden af jalapeno, så den passer til din smag, hvilket gør det til en alsidig dip, der kan tilpasses efter din smag.
Server den lun eller ved stuetemperatur, sammen med Mexicansk ris, refried bønner, carne asada, nachos, eller som dip til tortilla chips. Denne opskrift på White Queso dip er hurtig, nem og lækker, og den vil med garanti blive et hit hos din familie og venner.
Sådan laver du hvid Queso Dip
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Start med at blende 1 kop mælk og 4 syltede jalapeños i en blender, indtil de er helt knuste. Dette vil skabe en krydret og cremet flydende base til dippen. Kombiner mælk og jalapeño-blandingen, amerikansk ost og den resterende mælk i en mellemstor gryde ved middel varme.
Bring blandingen til en let opkogning (sørg for at det ikke koger), reducer derefter varmen til lav under konstant omrøring med en varmefast gummispatel. Dette vil hjælpe med at forhindre osten i at klæbe, brænde eller skille.
Når osten er helt smeltet, tag gryden af varmen og overfør dippen til en varmefast skål. Husk på, at ostedip vil tykne mere, når den afkøles.
Server den lun som dip eller over enhver ret du nyder! Du kan nyde den med tortillachips eller som topping til nachos.
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Nem hvid Queso
Ingredienser
- to Pakker med 24 skiver hvid American Cheese eller Pepper Jack American Cheese
- 3 Cups Sødmælk
- 4 hele stykker syltede jalapeños. (Mængden af varme kan justeres ved at tilføje mere eller mindre plukkede jalapeños efter smag)
Instruktioner
- Start med at blende 1 kop mælk og 4 syltede jalapeños i en blender, indtil de er helt knuste. Dette vil skabe en krydret og cremet flydende base til dippen.
- I en medium gryde over medium varme kombineres mælk og jalapeño-blandingen, amerikansk ost og den resterende mælk.
- Bring blandingen til en let opkogning (sørg for, at den ikke koger), og reducer derefter varmen til lav under konstant omrøring med en varmefast gummispatel. Dette vil hjælpe med at forhindre, at osten klæber, brænder eller skiller sig.
- Når osten er helt smeltet, tag gryden af varmen og overfør dippen til en varmefast skål. Husk på, at ostedip vil tykne mere, når den afkøles.
- Server den lun som dip eller over enhver ret du nyder! Du kan nyde den med tortillachips eller som topping til nachos.
Noter
- At lagre: Hvid Queso Dip, afkøl til stuetemperatur, og overfør dippen til en lufttæt beholder. Stil beholderen i køleskabet, hvor den kan opbevares i 3-4 dage.
- For at genopvarme: Til komfurmetoden opvarmes den ønskede mængde dip i en gryde over lav til medium-lav varme, mens du rører konstant, indtil den er opvarmet og glat. Hvis du bruger mikrobølgeovnen, skal du lægge dippen i en mikrobølgesikker skål og opvarme den med korte intervaller under omrøring mellem intervallerne, indtil den er gennemvarmet.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.
Fjern