Leder du efter en sund og lækker morgenmadsmulighed? Led ikke længere end denne hjemmelavede granola-opskrift! Pakket med sunde ingredienser som gammeldags havregryn, nødder, tørret frugt, honning og en smule lysebrunt sukker, er denne opskrift en velsmagende og praktisk måde at starte din dag på den rigtige fod.
Det er nemt at lave og kan tilpasses meget, så du kan justere ingredienserne, så de passer til dine smagspræferencer og diætbehov. Uanset om den nydes med yoghurt, mælk eller direkte fra panden, vil den helt sikkert blive en morgenmadsfavorit i din husstand. Så tag dine ingredienser, og lad os lave mad!
Sådan laver du Granola
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 350 ° F. Beklæd med bagepapir en 18-tommer bageplade og sæt til side. Kombiner havre, nødder, kokos og kanel i en stor skål. I en separat skål piskes indtil honning, olie, vanilje og salt er emulgeret.
Hæld blandingen over de tørre ingredienser og bland godt. Fordel blandingen jævnt på de forberedte bageplader og bag i 25 til 30 minutter, omrør og spred igen et par gange med spatelen, indtil blandingen er mellemgyldenbrun. (Hold øje med slutningen af bagningen, da det hurtigt brænder på).
Tilsæt de tørrede frugter og bland for at kombinere alle ingredienser. Lad det køle af på en rist til stuetemperatur. Når den er afkølet, brydes den i store klynger og opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 uger. God fornøjelse!
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Nem Granola
Ingredienser
- 5 kopper gammeldags (havregryn
- ¼ kop Jordflaxfrø
- ½ kop rå mandler groft hakket
- ½ kop rå pekannødder groft hakket
- ½ kop rå valnødder groft hakket
- 2 kopper usødede kokosflager , eller strimlet
- ½ kop usaltede rå solsikkefrø , rå
- ½ kop usaltede rå græskarkerner , rå
- ¼ kop honning eller ahornsirup
- ¼ kop lysebrunt sukker
- 1 spiseskefuld stødt kanel
- ⅔ kop avocadoolie eller enhver olietype med neutral smag , såsom jordnøddeolie, vindruekerneolie eller vegetabilsk olie. Du kan også bruge usaltet smør, smeltet
- 1 spiseskefuld ren vanilleekstrakt
- ¼ teske kosher salt
- 2 kopper tørrede frugter (såsom tørrede abrikoser, tørrede kirsebær, tranebær, rosiner, ribs, dadler, figner osv.)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 325 °F. Beklæd med bagepapir en ekstra stor bageplade og stil til side. I en stor skål kombineres havre, kokos, malet hørfrø og kanel. Pisk i en separat skål, indtil honning, olie, brun farin, vanilje og salt emulgerer.
- Hæld blandingen over de tørre ingredienser og bland godt. Fordel granolablandingen jævnt på de forberedte bageplader og bag granolaen i 25 til 30 minutter, omrør og spred igen et par gange med spatelen, indtil hele blandingen er medium gyldenbrun. (Hold øje med slutningen af bagningen, da det hurtigt brænder på).
- Tilsæt de tørrede frugter, nødder og frø; vend for at kombinere alle ingredienser. Lad det køle af på en rist til stuetemperatur. Når den er afkølet, brydes den i store klynger og opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 uger. God fornøjelse!
Noter
- At lagre: Hjemmelavet granola, lad den køle helt af, og overfør den til en lufttæt beholder. Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra fugt og sollys.
- For at genopvarme: Når den er klar til at spise, kan du nyde den, som den er, eller genopvarme den ved at sprede den på en bageplade og bage ved 300 °F (150 °C) i 5-10 minutter. Alternativt, mikroovn i intervaller, rør ind imellem, indtil den er varm. Lad den genopvarmede granola afkøle kort, før du nyder den. Det kan opbevares på denne måde i op til 2 uger.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.