Denne Chicken Curry-opskrift er en nem og smagfuld måde at nyde et lækkert og tilfredsstillende måltid på. I denne opskrift tilbereder vi møre kyllingestykker med en blanding af aromatiske krydderier og en smagfuld sauce.
Det er en trøstende og smagfuld ret, der er nem at lave. Lad os dykke ned og begynde at lave mad!
Hvordan laver man Karrykylling
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Opvarm olien over medium varme i en stor nonstick-gryde, indtil den er varm. Tilsæt løg. Kog og rør indtil let gylden, 5 til 7 minutter. Tilsæt hvidløg og ingefær. Kog og rør kyllingekarryen i 1 minut for at frigive duften.
Flyt alle ingredienserne til den ene side af gryden og tilsæt den resterende olie til den anden. Tilsæt kyllingen. Brun begge sider, indtil de er let gyldne, 1 til 2 minutter per side. Tilsæt karry pulver , jordet sort peber.
Rør og kog til at blande godt, omkring 1 minut eller deromkring. Tilsæt dåsetomater og tomatpure. Rør og kog i yderligere 2 til 3 minutter. Tilsæt hønsefond, soya sovs, og svampe. Bring i kog. Tænd på middel-lav varme.
Lad det simre uden låg i cirka 10 minutter. Tilsæt broccolien og kog indtil den er mør, cirka 2 til 3 minutter. Pynt med koriander. Server kylling karryen varm over dampede ris som hovedret. Nyd vores kylling karry!
Relaterede opskrifter:
- Karry blomkålssuppe
- Gulerod og sød kartoffelsuppe
- Brændt tomatbasilikumsuppe
- Indisk krydret rød linsesuppe
- Græskar suppe
Opskrift
Nem kylling karry
Ingredienser
- 1.5 689 g udbenet kyllingelår uden hud , skåret i 1-tommers stykker
- 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie , delt op
- 1 hvidløg , hakket
- 3 nellike hvidløg , finthakket
- 1 spiseskefuld ingefær , finthakket
- 3 - 4 spiseskefulde karry pulver
- ½ teske jordet sort peber
- 1 (14.5 oz / 411 g) dåse tomater
- 3 spiseskefulde tomatpuré
- 1 kop hønsefond
- 1 spiseskefuld soya sovs
- Kosher salt , at smage
- 1 broccoli , skåret i mundrette stykker
- ½ 226 g hvide svampe , kvarte
- 2 spiseskefuld koriander , hakket
Instruktioner
- I en stor nonstick-gryde opvarmes olien over medium varme, indtil den er varm. Tilsæt løg. Kog og rør indtil let gylden, 5 til 7 minutter.
- Tilsæt hvidløg og ingefær. Kog og rør kyllingekarryen i 1 minut for at frigive duften.
- Flyt alle ingredienserne til den ene side af gryden og tilsæt den resterende olie til den anden side.
- Tilsæt kyllingen. Brun begge sider, indtil de er let gyldne, 1 til 2 minutter per side. Tilsæt karry og kværnet sort peber. Rør og kog til at blande godt, omkring 1 minut eller deromkring.
- Tilsæt dåsetomater og tomatpure. Rør og kog i yderligere 2 til 3 minutter.
- Tilsæt hønsefond, sojasauce og svampe. Bring i kog. Tænd på middel-lav varme. Lad det simre uden låg i cirka 10 minutter. Tilsæt broccolien og kog indtil den er mør, cirka 2 til 3 minutter. Pynt med koriander. Server Chicken Curry varm over dampede ris som hovedret.
- Nyd vores kylling karry!
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.