Sådan laver du kokos tranebærmakroner
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Forvarm ovnen til 325 ºF. Beklæd to bageplader med bagepapir og stil dem til side. Kombiner mel, usødet strimlet kokosnød, tranebær, kondenseret mælk og ren vaniljeekstrakt i en stor skål. Pisk æggehvider og salt med en håndmikser ved medium-høj hastighed i en anden medium skål, indtil der dannes faste toppe.
Fgamle æggehvider i kokosblandingen. Scoop cookies på bagepladen 1 tomme fra hinanden ved hjælp af en lille is-ske. Bag kokos-tranebærmakronerne i 25-30 minutter, indtil de er gyldne, drej panden halvvejs rundt. Lad Coconut Cranberry Macaroons afkøle i 10 minutter. Smelt chokoladechips i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og dyp eller dryp hver makron i chokolade, hvis det ønskes. Afkøl helt. God fornøjelse!'
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Kokos tranebærmakroner
Værktøjer
Ingredienser
- 115 g (1 kop) friske tranebær, fint skyllet og hakket
- 82 g (⅔ kop) mel, sigtet
- 1 (14 oz) pose usødet strimlet kokosnød eller sødet
- ¼ teske Kosher
- 1 spiseskefuld ren vanilleekstrakt
- 1 (14 oz) dåse sødet kondenseret mælk
- 2 store æggehvider ved stuetemperatur
- 80 g (½ kop) mørk, halvsød eller hvid chokoladechips, valgfri
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 325 ºF. Beklæd to bageplader med bagepapir og stil dem til side.
- I en stor skål kombineres mel, usødet strimlet kokosnød, tranebær, kondenseret mælk og ren vaniljeekstrakt.
- Pisk æggehvider og salt med en håndmikser ved medium-høj hastighed i en anden medium skål, indtil der dannes faste toppe. Vend æggehvider i kokosblandingen. Brug en lille isske til at scoop cookies på bagepladen 1-tommer fra hinanden.
- Bag kokos-tranebærmakronerne i 25-30 minutter, indtil de er gyldne, drej panden halvvejs rundt. Lad Coconut Cranberry Macaroons afkøle i 10 minutter. Smelt chokoladechips i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og dyp eller dryp hver makron i chokolade, hvis det ønskes. Afkøl helt. God fornøjelse!
Noter
- At lagre: Lad dem køle helt af til stuetemperatur, og læg dem derefter i en lufttæt beholder. De kan opbevares ved stuetemperatur i op til 5 dage eller i køleskabet i op til 2 uger. Hvis du vil fryse makronerne, så pak dem tæt ind i plastfolie eller alufolie, og læg dem i en frysesikker beholder. De kan fryses i op til 3 måneder. For at optø makronerne skal du tage dem ud af fryseren og lade dem få stuetemperatur inden servering.
- For at genopvarme: Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C). Læg makronerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 5-7 minutter, indtil de er varme. Alternativt kan makronerne mikroovne ved høj varme i 10-15 sekunder, indtil de er varme. Husk at makronerne måske ikke er så sprøde efter genopvarmning, men de vil stadig være lækre seje og fugtige.
- Kokos tranebærmakroner forbliver friske og dækket ved stuetemperatur i op til 3 dage.
- For grundlæggende kokosmakroner, udelad mel og tranebær, og fortsæt derefter med opskriften som anvist.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.