Ønsker du at tilføje et strejf af argentinsk flair til din næste grill? Argentinsk Salsa Criolla er den perfekte akkompagnement, der bringer levende smag og forbedrer grillet kød.
Med blot nogle få enkle ingredienser og minimal forberedelse er dette lækre krydderi et must-prøv.
Salsa Criolla er lavet med finthakkede løg, røde og grønne peberfrugter og en generøs mængde olie og eddike, utrolig nem at lave.
Ved at kombinere søde løg og sprøde peberfrugter skabes en dejlig blanding af teksturer og smag. Et strejf af oregano, salt og peber tilføjer et ekstra lag af smag, der kan skræddersyes til dine præferencer.
For at forberede skal du blot blande de hakkede grøntsager i en skål, dryppe med olie og eddike og smage til med urter og krydderier. Lad smagene smelte sammen kort, og du har en forfriskende og alsidig salsa klar til at ledsage dine grillretter.
Argentinsk Salsa Criolla passer perfekt til grillet kød og tilføjer et syrligt og frisk twist til hver bid. Uanset om du tilbereder bøffer, pølser eller grøntsager, vil dette krydderi hæve smagen og tage din grilloplevelse til nye højder.
Med sin enkelhed og lækkerhed er argentinsk Salsa Criolla et ideelt valg til enhver sammenkomst eller endda et hurtigt aftensmåltid. Bring en smag af Argentina til dit bord og imponer dine gæster med dette autentiske og let at lave krydderi.
Prøv denne klassiske opskrift og opdag magien ved argentinske smag. Gør dig klar til at nyde et udbrud af friskhed og et strejf af autenticitet med hver skefuld Salsa Criolla. Løft dit grillspil og glæd dine smagsløg i dag.
Sådan laver du argentinsk salsa-criolla
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Kombiner alle grøntsager og krydderurter; smag rigeligt til med kosher salt og peber. Hæld vand, eddike og olie i, og bland godt for at inkorporere ingredienserne.
Smag til og juster krydderier efter behov. Dæk med en film og lad saucen stå i køleskabet i et par timer, indtil alle smagene blander sig.
Server ved stuetemperatur til oksekød eller andre retter. God fornøjelse!!!
Relaterede opskrifter:
Opskrift
Argentinsk Salsa Criolla
Værktøjer
Ingredienser
- 1 medium rødt eller gult løg , fint hakket
- 1 lille rød paprika , fint hakket
- 1 lille grøn peberfrugt , fint hakket
- 1 lille gul eller orange peberfrugt , fint hakket
- 2 store romerske tomater , udkernet, frøet og hakket fint
- 2 grønne løg , fint hakket
- 100 ml Eddike , såsom ris, æblecidereddike, rødvin eller hvid eddike (prøv ikke at bruge mørk eddike som balsamicoeddike, fordi det ville ændre rettens udseende)
- 100 ml ekstra jomfru olivenolie
- 50 ml vand
- ½ spiseskefuld oregano frisk eller tør efter smag
- ½ teske rød peberflager , at smage
- ½ teske jordet sort peber , at smage
- 1 teske Kosher salt , at smage
- 1 håndfuld frisk fladbladet eller krøllet persille , hakket
- 1 bundt basilikum , hakket, valgfrit
Instruktioner
- I en mellemstor skål kombineres alle grøntsagerne og krydderurterne; smag rigeligt til med kosher salt og peber. Hæld vand, eddike og olie i, og bland godt for at inkorporere ingredienserne. Smag til og juster krydderier efter behov. Dæk med en film og lad saucen stå i et par timer i køleskabet, indtil alle smagene blander sig. Server ved stuetemperatur til oksekød eller andre retter. God fornøjelse!!!
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.