Den forfriskende og lækre hjemmelavede Strawberry horchata-opskrift er en perfekt kombination af traditionel horchata og jordbærsmoothie. Det er også nemt og hurtigt at tilberede.
Det er ikke nødvendigt at sætte risene i blød natten over. For at variere lidt fra Agua de Horchata tilføjede jeg friske jordbær. Jeg kan godt lide at søde med kondenseret mælk eller almindeligt sukker, men hvis du foretrækker en sundere løsning, så brug stevia eller din favorit sødemiddel.
Hvordan man laver Strawberry Horchata
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Tilsæt to kopper varmt vand og ris og kanelstang i en blender. Lad det trække i 30 til 60 minutter (dette vil give risene mulighed for at hydrere og blødgøre). Efter iblødsætning blendes risblandingen ved høj hastighed, indtil den er fuldstændig pulveriseret, og blandingen er glat.
Tilsæt de friske jordbær og blend indtil glat og fuldstændig flydende. Si ris- og jordbærblandingen i en stor kande (kassér eventuelle rester i sigten).
Tilsæt 6 kopper koldt filtervand, kondenseret mælk, inddampet mælk og vanilje, og rør indtil glat og godt kombineret. Smag til og juster eventuelt sukker. Stil Strawberry Horchataen på køl eller server den med masser af isterninger. God fornøjelse!
Relaterede opskrifter:
- Strawberry Lemonade
- horchata
- Havregryn Horchata
- Papaya smoothie
- Grøn æble havregrynssmoothie
- Avocado shake
Opskrift
Nem Strawberry Horchata
Værktøjer
Ingredienser
- 227 g (1 kop) rå hvide ris
- 454 g jordbær (Skær stilken og skroget af hvert jordbær af med en skærekniv).
- 1 lille kanelstang
- 1 kan (14 oz) fuldfedt sødet kondenseret mælk
- 2 kopper varmt vand
- 6 kopper koldt filtervand
- 1 kan (12 oz) fuldfedt inddampet mælk eller sødmælk
- 1 teske ren vanilleekstrakt
- sukker efter smag
Instruktioner
- I en blender tilsættes to kopper varmt vand sammen med ris og kanelstang. Lad det trække i 30 til 60 minutter (dette vil give risene mulighed for at hydrere og blødgøre). Efter iblødsætning blendes risblandingen ved høj hastighed, indtil den er fuldstændig pulveriseret og blandingen er glat. Tilsæt de friske jordbær, og blend indtil glat og fuldstændig flydende.
- Si ris- og jordbærblandingen i en stor kande (kassér eventuelle rester i sigten). Tilsæt 6 kopper koldt filtervand, kondenseret mælk, inddampet mælk og vanilje, og rør indtil glat og godt kombineret. Smag til og juster eventuelt sukker. Stil Strawberry Horchataen på køl eller server den med masser af isterninger. God fornøjelse!
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.