Chwilio am rysáit cyflym a hawdd sy'n flasus ac yn rhoi boddhad? Peidiwch ag edrych ymhellach na Fideo a la Manteca, a elwir hefyd yn Buttered Noodles!
Mae'r bwyd cysur clasurol hwn yn gofyn am ychydig o gynhwysion syml ac ychydig iawn o amser paratoi, gan ei wneud yn ddewis gwych ar gyfer pryd cyflym a blasus.
Mae'r pasta wedi'i goginio i berffeithrwydd ac yna'n cael ei daflu â menyn wedi'i doddi i greu pryd cyfoethog a blasus sy'n berffaith fel ochr neu brif gwrs.
P'un a yw'n well gennych chi gydag wyau wedi'u ffrio neu saws tomato, mae Fideo a la Manteca yn siŵr o ddod yn ffefryn teuluol. Felly beth am roi cynnig ar y bwyd cysur clasurol hwn heddiw a mwynhau ei flas anorchfygol?
Am fwy o ryseitiau Pasta, edrychwch ar ein Pasta gydag olew a garlleg, Pasta Lemwn, Llysieuyn Spaghetti gyda Thomatos a Basil, Pasta gyda Saws Tomato Ffres, ac Pasta hufennog gyda madarch a winwns wedi'u carameleiddio.🍝
Sut i Wneud Fideo a la Manteca
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Mewn pot mawr, dewch â 4 chwart o ddŵr i ferwi cyflym dros wres uchel. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o halen kosher i'r dŵr berw, gan droi i hydoddi.
Ychwanegwch y pasta at y dŵr berw a'i goginio yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn, gan ei droi'n achlysurol, nes ei fod yn al dente. Draeniwch y pasta mewn colander; neilltuo.
Dychwelwch y pot i wres isel, ac ychwanegwch y menyn. Unwaith y bydd y menyn wedi toddi, ychwanegwch y pasta a'i daflu i'w orchuddio â'r menyn.
Tynnwch y pot oddi ar y gwres a'i addurno â Parmesan wedi'i gratio a/neu bersli wedi'i dorri'n fân (os yn ei ddefnyddio) dros y pasta.
Rhannwch y Nwdls Menyn yn bowlenni gweini a mwynhewch yn boeth.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Nwdls Menyn Hawdd
Cynhwysion
- 1 punt linguine neu unrhyw basta yr ydych yn ei hoffi
- 6 llwy fwrdd menyn heb halen neu halen , wedi meddalu
- Halen Kosher , yn ôl yr angen
- Parmesan wedi'i gratio'n ffres , dewisol
- 2 llwy fwrdd Persli Eidalaidd , wedi'i dorri (dewisol)
Cyfarwyddiadau
- Mewn pot mawr, dewch â 4 chwart o ddŵr i ferwi cyflym dros wres uchel. Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o halen kosher i'r dŵr berw, gan droi i hydoddi. Ychwanegwch y pasta at y dŵr berw a'i goginio yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn, gan ei droi'n achlysurol, nes ei fod yn al dente. Draeniwch y pasta mewn colander; neilltuo.
- Dychwelwch y pot i wres isel, ac ychwanegwch y menyn. Unwaith y bydd y menyn wedi toddi, ychwanegwch y pasta a'i daflu i'w orchuddio â'r menyn.
- Tynnwch y pot oddi ar y gwres a'i addurno â Parmesan wedi'i gratio a/neu bersli wedi'i dorri'n fân (os yn ei ddefnyddio) dros y pasta.
- Rhannwch y Nwdls Menyn yn bowlenni gweini a mwynhewch yn boeth.
Nodiadau
- Gadewch i'r Nwdls Menyn oeri i dymheredd yr ystafell cyn eu storio.
- Storiwch y bwyd dros ben mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod.
- I ailgynhesu Nwdls Menyn, gallwch chi roi microdon neu ailgynhesu ar ben y stôf.
- Os ydych chi'n defnyddio microdon, trosglwyddwch y swm dymunol o Nwdls Menyn i bowlen sy'n ddiogel yn y microdon a'i orchuddio â thywel papur llaith. Microdon yn uchel am 1-2 funud, gan droi hanner ffordd drwyddo, nes ei gynhesu drwodd.
- Os ydych chi'n defnyddio stôf, cynheswch sgilet dros wres canolig ac ychwanegwch y swm dymunol o Nwdls Menyn. Coginiwch, gan droi yn achlysurol, nes ei gynhesu, tua 5-7 munud.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.