Mae'n Nos Galan, a pha ffordd well o ddathlu na gyda eggnog Mecsicanaidd blasus! Mae Rompope yn ddiod Nadoligaidd sy'n berffaith ar gyfer gwyliau'r gaeaf. Hawdd i'w wneud ac yn llawn blas, gan ei wneud yn ddiod parti perffaith.😏
Yn y swydd hon, byddwn yn dangos i chi sut i wneud Rompope gan ddefnyddio cynhwysion sydd gennych eisoes wrth law yn ôl pob tebyg. Er ei fod yn draddodiadol yn goctel poeth, gallwch ei baratoi heb alcohol trwy ei hepgor.
Bydd yn dal i fod yn ddiod hufennog blasus i'w fwynhau yn ystod y gwyliau. Ar gyfer ein rysáit Rompope cyfoethog, melys, llawn corff, fe ddechreuon ni gyda digon o felynwy i ychwanegu cyfoeth a lliw.
Thjw.org cy, rydym yn cyfuno llaeth cyddwys, llaeth anwedd, llaeth cyflawn, a hufen trwm. Yn olaf, fe wnaethon ni ddefnyddio ffyn sinamon, nytmeg wedi'i gratio'n ffres, detholiad fanila pur, ac ychydig o siwgr brown ysgafn.
Mae Rompope yn cael ei fwyta'n syth yn bennaf ond gellir ei ddefnyddio hefyd mewn llawer o bwdinau a theisennau gwyliau Mecsicanaidd.
Am ddiodydd Mwy Blasus, edrychwch ar hwn coquito, Car ochr gyda Ceirios Sych, chwisgi, Angerdd Ffrwythau Caipirinha, Pinafal Caipirinha, a Mojito.
Sut i Wneud Rompope
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
- Cynhesu'r Llaeth a'r Cyflasynnau: Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch laeth anwedd, llaeth rheolaidd, llaeth cyddwys, siwgr brown ysgafn, nytmeg, a ffyn sinamon. Cynheswch dros wres canolig-uchel, gan chwisgio'n achlysurol, nes bod y tymheredd yn cyrraedd 165 ° F (tua 7 i 10 munud). Yna, trowch y gwres i ffwrdd a gadewch i'r gymysgedd drwytho am 10 munud.
- Paratowch y Melynwy: Mewn powlen ganolig ar wahân, chwisgiwch y melynwy nes eu bod yn troi'n welw ac yn tewychu, a ddylai gymryd tua 3 munud.
- Tymheru'r Melynwy: Rhowch y cymysgedd llaeth cynnes yn raddol i'r melynwy tra'n chwisgo'n gyson. Mae hyn yn tymheru'r melynwy ac yn eu hatal rhag ceulo.
- Cyfuno a choginio: Dychwelwch y cymysgedd llaeth ac wy cyfun i'r sosban. Coginiwch dros wres canolig, gan droi'n aml, nes bod y cymysgedd yn tewhau ac yn cyrraedd tymheredd o 175 i 180 ° F (tua 8 munud). Byddwch yn ofalus i beidio â gadael iddo ferwi er mwyn osgoi ceulo.
- Hidlwch ac Ychwanegu Hufen a Fanila: Rhowch ail bowlen ganolig mewn powlen fawr wedi'i llenwi â rhew, a gosodwch ridyll rhwyll mân drosti. Arllwyswch y cwstard drwy'r ridyll i'r bowlen. Ychwanegwch yr hufen trwm a'r darn fanila i mewn. Daliwch i droi nes bod y cymysgedd yn oeri.
- Oerwch y Cymysgedd: Tynnwch y bowlen o'r bath iâ a gadewch i'r cymysgedd oeri'n llwyr ar dymheredd yr ystafell.
- Ychwanegu Rym ac Oeru: Unwaith y bydd wedi oeri, ychwanegwch Rym (dewisol) nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Trosglwyddwch y gymysgedd i bwll gwydr 2.5 chwart gyda chaead a'i roi yn yr oergell. Oerwch i gael y blas gorau am o leiaf 2 i 4 awr, neu yn ddelfrydol dros nos.
- Gweinwch: Cyn ei weini, trowch y Rompope oherwydd efallai ei fod wedi gwahanu ychydig. Arllwyswch neu lletchwch ef i mewn i wydrau gweini, ysgeintiwch sinamon mâl arno, a addurnwch bob gwydryn â ffon sinamon.
Ryseitiau Cysylltiedig
Rysáit
Rompope Hawdd (Eggnog Mecsicanaidd)
Cynhwysion
- 12 melynwy mawr
- 1 (12 owns) llaeth anwedd , braster llawn
- 4 cwpanau llaeth cyflawn
- 1 (14 owns) llaeth cyddwys wedi'i felysu neu 1 cwpan siwgr
- ¼ cwpan siwgr brown golau
- 3 ffyn sinamon
- 1-½ llwy de nytmeg wedi'i gratio'n ffres
- 2 cwpanau hufen trwm , oer
- 1-½ llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- ½ i 1 cwpan rwm o'ch dewis
Cyfarwyddiadau
- Cynhesu'r Llaeth a'r Cyflasynnau: Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch laeth anwedd, llaeth rheolaidd, llaeth cyddwys, siwgr brown ysgafn, nytmeg, a ffyn sinamon. Cynheswch dros wres canolig-uchel, gan chwisgio'n achlysurol, nes bod y tymheredd yn cyrraedd 165 ° F (tua 7 i 10 munud). Yna, trowch y gwres i ffwrdd a gadewch i'r gymysgedd drwytho am 10 munud.
- Paratowch y Melynwy: Mewn powlen ganolig ar wahân, chwisgiwch y melynwy nes eu bod yn troi'n welw ac yn tewychu, a ddylai gymryd tua 3 munud.
- Tymheru'r Melynwy: Rhowch y cymysgedd llaeth cynnes yn raddol i'r melynwy tra'n chwisgo'n gyson. Mae hyn yn tymheru'r melynwy ac yn eu hatal rhag ceulo.
- Cyfuno a choginio: Dychwelwch y cymysgedd llaeth ac wy cyfun i'r sosban. Coginiwch dros wres canolig, gan droi'n aml, nes bod y cymysgedd yn tewhau ac yn cyrraedd tymheredd o 175 i 180 ° F (tua 8 munud). Byddwch yn ofalus i beidio â gadael iddo ferwi er mwyn osgoi ceulo.
- Hidlwch ac Ychwanegu Hufen a Fanila: Rhowch ail bowlen ganolig mewn powlen fawr wedi'i llenwi â rhew, a gosodwch ridyll rhwyll mân drosti. Arllwyswch y cwstard drwy'r ridyll i'r bowlen. Ychwanegwch yr hufen trwm a'r darn fanila i mewn. Daliwch i droi nes bod y cymysgedd yn oeri.
- Oerwch y Cymysgedd: Tynnwch y bowlen o'r bath iâ a gadewch i'r cymysgedd oeri'n llwyr ar dymheredd yr ystafell.
- Ychwanegu Rym ac Oeru: Unwaith y bydd wedi oeri, ychwanegwch Rym (dewisol) nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Trosglwyddwch y gymysgedd i bwll gwydr 2.5 chwart gyda chaead a'i roi yn yr oergell. Oerwch am o leiaf 2 i 4 awr, neu yn ddelfrydol dros nos, i gael y blas gorau.
- Gweinwch: Cyn ei weini, trowch y Rompope oherwydd efallai ei fod wedi gwahanu ychydig. Arllwyswch neu lletchwch ef i mewn i wydrau gweini, ysgeintiwch sinamon mâl arno, a addurnwch bob gwydryn â ffon sinamon.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.