Mae'r cwcis siwgr meddal hyn yn cael eu gwneud gyda chaws hufen a chyfuniad o echdynnyn fanila pur a fanila clir ar gyfer danteithion clasurol â blas fanila y gellir ei addasu ar gyfer unrhyw wyliau, o Ddydd San Ffolant i Galan Gaeaf i'r Nadolig.
Yn ogystal, mae'r cwci bob amser yn dod allan yn berffaith ac nid yw'n cymryd unrhyw amser i'w wneud. Am fwy o gwcis wedi’u hysbrydoli gan wyliau, edrychwch ar y ryseitiau hyn: Cwcis Gingerbread, Cwcis triagl, Cwcis Snickerdoodles, Cwcis Ffig, a Cwcis pecan eira.
Sut i Wneud Cwcis Siwgr
Nodyn: Darperir y cyfarwyddyd llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Mewn powlen ganolig, rhidyllwch y blawd, powdr pobi a soda pobi; neilltuo. Mewn powlen gymysgydd stand wedi'i ffitio ag atodiad padl, cyfunwch y menyn heb halen, halen a siwgr nes yn llyfn ac yn hufennog am tua 3 munud; curo mewn wy, dyfyniad fanila pur, a fanila clir nes eu cyfuno. Ychwanegwch y cymysgedd blawd a'i gymysgu nes ei fod wedi'i gyfuno.
Trosglwyddwch y toes cwci i bowlen ganolig, ei orchuddio'n dynn, a'i oeri yn yr oergell am o leiaf 30 munud. Os yw'n oeri am 3+ awr, gadewch i'r toes cwci eistedd ar dymheredd yr ystafell am o leiaf 30 munud cyn ei rolio'n beli; bydd y toes cwci yn stiff iawn ar ôl bod yn yr oergell mor hir â hynny.
Gosodwch y raciau yn nhraean uchaf ac isaf y popty a chynheswch i 375°F—lein 2 taflenni pobi gyda phapur memrwn; neilltuo.
Rhowch y ½ cwpan o siwgr sy'n weddill mewn powlen fas. Rhowch y toes cwci yn rowndiau crwn maint llwy fwrdd a'i rolio rhwng eich dwylo yn beli; rholiwch mewn siwgr i'w orchuddio a'i osod ar y taflenni pobi parod o leiaf 1 i 2 fodfedd oddi wrth ei gilydd. Defnyddiwch eich llaw yn ysgafn; gwasgwch y cwci siwgr i ¼ modfedd o drwch. Pobwch, gan newid lleoliad y sosbenni hanner ffordd drwodd, nes eu bod yn ysgafn euraidd ar y gwaelod, tua 10 munud; wrth aros am y cwcis siwgr eraill i bobi, rhowch y taflenni pobi parod gyda'r cwcis yn y rhewgell.
Rysáit Cysylltiedig:
- Cwcis Snickerdoodles
- Cwcis Sglodion Siocled
- Cwcis Sglodion Siocled gyda Ceirch
- Cwcis Pecan Eira
- Cwcis Menyn Pysgnau
- Cwci Sglodion Siocled Cawr
Rysáit
Cwcis Siwgr Hawdd
Cynhwysion
- 375 g (3 cwpan) o flawd amlbwrpas
- 1 cwpan siwgr gronynnog ynghyd â ½ cwpan i'w rolio
- 1 llwy de powdr pobi
- ¼ llwy de soda pobi
- ½ llwy de halen kosher
- 2 ffyn (1 cwpan) o fenyn heb halen, wedi'i feddalu
- ¼ cwpan caws hufen braster llawn
- ½ llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- ½ llwy fwrdd fanila clir neu fanila pur
- 1 wy mawr
Cyfarwyddiadau
- Mewn powlen ganolig, rhidyllwch y blawd, powdr pobi a soda pobi; neilltuo. Mewn powlen gymysgydd stand wedi'i ffitio ag atodiad padl, cyfunwch y menyn heb halen, halen a siwgr nes yn llyfn ac yn hufennog am tua 3 munud; curwch mewn wy, dyfyniad fanila pur, a fanila clir nes ei gyfuno.
- Ychwanegwch y cymysgedd blawd a'i gymysgu nes ei fod wedi'i gyfuno. Trosglwyddwch y toes cwci i bowlen ganolig, ei orchuddio'n dynn, a'i oeri yn yr oergell am o leiaf 30 munud. Os ydych chi'n oeri am 3+ awr, gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael i'r toes cwci eistedd ar dymheredd ystafell am o leiaf 30 munud cyn ei rolio'n beli; bydd y toes cwci yn stiff iawn ar ôl bod yn yr oergell mor hir â hynny.
- Gosodwch raciau yn nhraean uchaf ac isaf y popty a chynheswch i 375 ° F. Llinell 2 taflenni pobi gyda phapur memrwn; neilltuo.
- Rhowch y ½ cwpan o siwgr sy'n weddill mewn powlen fas. Rhowch y toes cwci yn rowndiau crwn maint llwy fwrdd a'u rholio rhwng eich dwylo yn beli; rholio mewn siwgr i'w gorchuddio a'u gosod ar y taflenni pobi parod o leiaf 1 i 2 fodfedd oddi wrth ei gilydd. Defnyddiwch eich llaw gwasgwch y cwci siwgr yn ysgafn i ¼ modfedd o drwch.
- Pobwch, gan newid lleoliad y sosbenni hanner ffordd drwodd, nes eu bod yn ysgafn euraidd ar y gwaelod, tua 10 munud; wrth aros am y cwcis siwgr eraill i bobi, rhowch y taflenni pobi parod gyda'r cwcis yn y rhewgell.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.