This chocolate chip scones recipe is easy to follow and has delicious results! The scones are soft and tender, with just the sweetness from the bittersweet chocolate chips.
Yr allwedd i wneud y rysáit hwn yw defnyddio sglodion siocled o ansawdd da a bod yn ofalus i beidio â gor-gymysgu'r toes. This recipe for chocolate chip scones is sure to become a family favorite!
Am fwy o Ryseitiau ar gyfer Sgons, edrychwch ar y rhain sgons, Sgons Llus Lemon, Sgons Pwmpen gyda Gwydredd Pwmpen, Sgons Fanila, Sgons Gwenith Cyfan Masarn, Sgons Banana gwenith cyflawn, ac Sgons Llus Gwenith Cyfan gyda Gwydredd Mêl.
How to Make Chocolate Chip Scones
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, startsh corn, powdr pobi, halen a siwgr i gyfuno. Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras.
Trosglwyddo i a bowlen gymysgu fawr; neilltuo yn y rhewgell tra'n cymysgu'r cynhwysion gwlyb. (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio a torrwr crwst, dwy fforch, neu â'ch dwylo). Taflwch y sglodion siocled a'r pecans i mewn.
Mewn powlen gymysgu canolig, chwisgwch hufen trwm, wyau, fanila clir, a detholiad fanila pur. Arllwyswch y cymysgedd blawd drosto, yna cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno.
Trowch y toes ar wyneb â blawd arno, a chyda dwylo â blawd arnynt, tylinwch y toes yn siâp pêl; peidiwch â phoeni os yw'n gludiog. Os yw'r toes yn sych, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o hufen trwm.
Ei siapio'n gylch a'i glymu nes ei fod yn 12 modfedd mewn diamedr a thua 1 modfedd o drwch. Gan ddefnyddio cyllell neu sgrafell mainc, torrwch yn 8 neu 12 lletem.
Trosglwyddwch y lletemau i daflen pobi wedi'i leinio â phapur memrwn tua modfedd i ffwrdd. Rhewi neu oeri sgons heb eu pobi am o leiaf 15 munud.
Camila Made Tip: Peidiwch â gorweithio'r toes; mae cymysgu a thylino ill dau yn weithred sy'n datblygu glwten, sy'n creu bara cnoi yn hytrach na briwsion teisenaidd ar gyfer sgons. Cymysgwch y toes yn ysgafn gyda llwy bren, a patiwch yn ysgafn wrth siapio i atal rhag gorweithio. Yn y cyfamser, cynheswch y popty i 400ºF.
Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Pobwch am 18-20 munud nes ei fod yn frown euraid. Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Easy Chocolate Chip Scones
offer
Cynhwysion
- 369 g (3-¾ cwpan) blawd amlbwrpas , wedi'i lwybro i mewn i gwpan mesur a'i lefelu â chyllell
- 30 g (¼ cwpan) startsh corn
- 1 llwy de halen kosher
- 2 llwy fwrdd powdr pobi
- ½ cwpan siwgr gronnog
- 226 g (2 ffyn ) menyn oer heb halen, wedi'i dorri'n ddarnau ½ modfedd
- 8 owns (1-½ cwpan) Sglodion siocled chwerwfelys fel Ghirardelli
- 1 cwpan pecans neu gnau Ffrengig wedi'u tostio wedi'i dorri
- 4 mawr wyau
- 1 cwpan hufen trwm neu laeth enwyn
- ½ llwy fwrdd dyfyniad fanila pur
- ½ llwy fwrdd fanila clir neu dyfyniad fanila pur
- 1 llwy fwrdd siwgr turbinado
Cyfarwyddiadau
For the Chocolate Chip Scones:
- Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, startsh corn, powdr pobi, halen a siwgr i gyfuno. Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras. Trosglwyddwch i bowlen gymysgu fawr; neilltuo yn y rhewgell tra'n cymysgu'r cynhwysion gwlyb. (Fel arall, torrwch y menyn i'r blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio torrwr crwst, dwy fforc, neu gyda'ch dwylo). Taflwch y sglodion siocled a'r pecans i mewn.
- Mewn powlen gymysgu canolig, chwisgwch hufen trwm, wyau, fanila clir, a detholiad fanila pur. Arllwyswch y cymysgedd blawd drosto, yna cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno. Trowch y toes ar wyneb â blawd arno, a chyda dwylo â blawd arnynt, tylinwch y toes yn siâp pêl; peidiwch â phoeni os yw'n gludiog. Os yw'r toes yn sych, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o hufen trwm.
- Siapio i mewn i gylch a'i pat nes ei fod yn 12 modfedd mewn diamedr a thua 1 modfedd o drwch. Gan ddefnyddio cyllell neu sgrafell mainc, torrwch yn 8 neu 12 lletem. Tynnwch y lletemau a'u trosglwyddo i daflen pobi papur wedi'i leinio tua modfedd i ffwrdd. Rhewi neu oeri sgons heb eu pobi am o leiaf 15 munud.
- Camila Made Tip: Peidiwch â gorweithio'r toes; mae cymysgu a thylino ill dau yn gamau gweithredu sy'n datblygu glwten, sy'n creu bara cnoi yn hytrach na briwsion teisenaidd ar gyfer sgons. Cymysgwch y toes yn ysgafn gyda llwy bren, a patiwch yn ysgafn wrth siapio i atal rhag gorweithio.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Chocolate Chip Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Nodiadau
- I storio: The Baked Chocolate Chip scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- I ailgynhesu: Place the Scones in the microwave until heated through, about 5 to 8 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.