Blueberry muffins, a timeless favorite, combine the goodness of plump blueberries with a tender, buttery muffin base.
This easy blueberry muffin recipe will teach you how to make these tasty treats from scratch, ensuring a burst of blueberry flavor in every bite. Whether you have fresh or frozen blueberries on hand, you can enjoy these delicious muffins all year long.
👀 Chwilio am fwy o ryseitiau Llus mwy blasus? Dyma rai o'n ffefrynnau: Bariau Llus, Pie Llus, Galette Llus, Crydd Llus, Crempogau llus, ac Blueberry scones.
Sut i Wneud Myffins Llus
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 375°F/191°C. llinell (2) Tun myffin 12-cwpan gyda leinin papur neu iro ag ef chwistrell coginio nad yw'n glynu i atal glynu. Mewn powlen ganolig, rhidyllwch y blawd a'r powdr pobi.
Mewn cymysgydd stondin gyda'r atodiad padl, hufenwch y menyn, siwgr, a halen ar gyflymder canolig nes bod lliw llyfn ac ysgafn, gan grafu ochrau'r bowlen o bryd i'w gilydd am tua 5 munud.
Chwisgwch yr wyau, llaeth menyn, olew a fanila gyda'i gilydd mewn powlen ar wahân nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Ychwanegwch at y cymysgedd siwgr menyn mewn dau neu dri ychwanegiad, gan gymysgu nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn ar ôl pob ychwanegiad a chrafu'r bowlen i lawr yn ôl yr angen.
Ychwanegwch y cynhwysion sych wedi'u hidlo a'u cymysgu ar gyflymder isel nes eu bod wedi'u gwlychu'n gyfartal. Byddwch yn ofalus i beidio â gorgymysgu. Plygwch y llus yn ysgafn nes ei ddosbarthu'n gyfartal. Rhannwch y cytew yn gyfartal i bob cwpan yn y tun myffin parod, gan eu llenwi tri chwarter llawn. Tapiwch y tuniau wedi'u llenwi yn ysgafn i ryddhau unrhyw swigod aer. Ysgeintiwch siwgr turbinado ymhlith y myffins.
Bake muffins until the muffins are golden, and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean, about 30 minutes. Gadewch iddo oeri yn y badell am ychydig funudau cyn ei droi allan.
Rhedwch gyllell o amgylch ymyl pob myffin i'w ryddhau o'r badell os oes angen, yna trosglwyddwch y llus myffins i rac i oeri yn llwyr. Gweinwch ar unwaith neu storio'r Llus wedi'i oeri.
Awgrym Camila: Gwnewch y myffins hyn hyd yn oed yn fwy blasus trwy eu troi'n myffins lemwn a llus. Ychwanegwch groen un lemwn i gael hwb blas sitrws, blasus.
Gweld Mwy o Ryseitiau Myffin:
- Myffins Pwmpen gyda Streusel Pecan
- Myffins Mefus
- Myffins Afal Sbeislyd
- Myffins Sglodion Siocled Bach Banana
- Myffins Banana Siocled
- Myffins Bara Corn Pwmpen
Rysáit
Myffins Llus Hawdd
offer
Cynhwysion
- 375 g (3 cwpan) o flawd amlbwrpas
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- ½ llwy de halen kosher
- 78 g (1-½ llwy fwrdd) menyn heb halen, meddalu
- 71 ml (½ cwpan) olew afocado neu olew llysiau
- 1-½ cwpan siwgr gronnog
- 2 mawr wyau , tymheredd ystafell
- 15 ml (1 llwy fwrdd) dyfyniad fanila pur
- 142 ml (¾ cwpan) llaeth enwyn , ysgwyd
- 340 g llus ffres neu wedi'u rhewi (gallwch roi unrhyw aeron sydd gennych wrth law yn ei le)
- 57 g siwgr turbinado neu siwgr gronynnog ar gyfer topio
- Croen o 1 lemwn , dewisol
Cyfarwyddiadau
- Preheat the oven to 375 °F/191 °C. Line (2) 12-cup muffin tin with paper liners or grease it with non-stick cooking spray to prevent sticking. In a medium bowl, sift together the flour and baking powder.
- Mewn cymysgydd stondin gyda'r atodiad padl, hufenwch y menyn, siwgr a halen ar gyflymder canolig nes bod y cymysgedd yn dod yn llyfn ac yn ysgafn o ran lliw, gan grafu ochrau'r bowlen o bryd i'w gilydd, tua 5 munud.
- Mewn powlen ar wahân, chwisgwch yr wyau, llaeth enwyn, olew, a'r darn fanila gyda'i gilydd nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda. Ychwanegwch at y cymysgedd siwgr menyn mewn dau neu dri ychwanegiad, gan gymysgu nes ei fod wedi'i ymgorffori'n llawn ar ôl pob ychwanegiad a chrafu'r bowlen i lawr yn ôl yr angen.
- Ychwanegwch y cynhwysion sych wedi'u hidlo a'u cymysgu ar gyflymder isel nes eu bod wedi'u gwlychu'n gyfartal. Byddwch yn ofalus i beidio â gorgymysgu. Plygwch y llus yn ysgafn nes eu bod wedi'u dosbarthu'n gyfartal. Rhannwch y cytew yn gyfartal i bob cwpan yn y tun myffin parod, gan eu llenwi tri chwarter llawn. Tapiwch y tuniau wedi'u llenwi yn ysgafn i ryddhau unrhyw swigod aer. Ysgeintiwch siwgr turbinado ymhlith y myffins.
- Pobwch myffins nes bod y myffins yn euraidd a bydd profwr cacen sydd wedi'i osod yng nghanol myffin yn dod allan yn lân, tua 30 munud.
- Gadewch i oeri yn y badell am ychydig funudau cyn troi allan. Rhedwch gyllell o amgylch ymyl pob myffin i'w ryddhau o'r badell os oes angen, yna trosglwyddwch y myffins llus i rac i oeri'n llwyr. Gweinwch ar unwaith neu storio'r Llus wedi'i oeri.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.