Medový zázvorový sirup je chutná směs sladkého medu a kořeněného zázvoru, ideální pro každého, kdo začíná vařit nebo hledá přírodní sladidlo. Můžete jím přelít palačinky, zamíchat do čaje nebo smoothie a dokonce použít do koktejlů.
Jak vyrobit medový zázvorový sirup
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Zahřejte med nebo cukr a vodu v malém hrnci se silným dnem na střední teplotu. Když je cukr úplně rozpuštěný, vmíchejte zázvor asi 5 minut a stáhněte z ohně.
Zázvor necháme louhovat, dokud sirup úplně nevychladne. Vyjměte zázvor a přeneste sirup do vzduchotěsné nádoby. Nechte v lednici, dokud nebudete připraveni k použití až do 2 týdny. Užijte si to!
Související recepty:
Recept
Snadný medový zázvorový sirup
Složení
- Jeden 2palcový kousek zázvoru , oloupané a nakrájené na tenké mince
- 1 pohár med nebo krystalový cukr
- 1 pohár voda
Instrukce
- Zahřejte med nebo cukr a vodu v malém hrnci se silným dnem na střední teplotu. Když je cukr úplně rozpuštěný, asi 5 minut, vmíchejte zázvor a stáhněte z ohně. Zázvor necháme louhovat, dokud sirup úplně nevychladne. Vyjměte zázvor a přeneste sirup do vzduchotěsné nádoby. Nechte v chladničce, dokud nebudete připraveni k použití po dobu až 2 týdnů. Užívat si!
Poznámky
- Uložit: Medový zázvorový sirup, přeneste jej do čisté, vzduchotěsné sklenice nebo láhve a ochlaďte. Sirup vydrží v lednici až měsíc, ale chuť se může po týdnu až dvou zhoršit.
- Pro opětovné zahřátí: Vyjměte z lednice a nechte ohřát na pokojovou teplotu. Alternativně můžete sirup mírně zahřívat v hrnci na mírném ohni za občasného míchání, dokud se neprohřeje. Dávejte pozor, abyste sirup nepřehřáli, což může způsobit, že cukry zkaramelizují a změní chuť.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.