Pokud hledáte lahodné a snadné jídlo z mořských plodů, které byste přidali do svého repertoáru receptů, krevety s medovým česnekem musíte vyzkoušet. Tento recept inspirovaný Asií obsahuje šťavnaté krevety marinované ve chutné směsi vína Shaoxing, sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku, koření a poté restované s česnekem, zázvorem a zelenou cibulkou.
Hvězdou show je sladká a slaná omáčka vyrobená z medu, sójové omáčky a vloček červené papriky, která pokrmu dodává úžasnou hloubku chuti. Podávejte na lůžku s dušenou rýží nebo nudlemi a máte rychlé a chutné jídlo, které se hodí na každý den v týdnu.
Jak udělat Medově česnekové krevety
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Smíchejte ingredience na marinádu ve střední misce nebo velkém sáčku na zip. Dát stranou. V malé misce smíchejte přísady na omáčku; dát stranou. Umístěte velkou pánev na vysokou teplotu s olejem, přidejte česnek a zázvor, promíchejte a několik sekund vařte, aby se uvolnila vůně. Přidejte krevety na pánev a za stálého míchání je smažte, dokud krevety nezrůžoví, 2 až 3 minuty.
Přidejte odloženou omáčku na pánev a za stálého míchání smažte, dokud se krevety neuvaří a omáčka nezhoustne po dobu 2 až 3 minut. Vmíchejte zelenou cibulku a podle potřeby dochuťte. Medově česnekové krevety podávejte s dušenou rýží nebo zeleninou ozdobené nakrájenou zelenou cibulkou. Užijte si to!
Související recepty:
Recept
Snadné krevety s medovým česnekem
Složení
Na marinádu:🦐
- 600 g garnát , oloupané a deveinované
- 1 lžíce Shaoxing víno nebo suché sherry
- 1 lžíce Sojová omáčka s nízkým obsahem sodíku
- 1 lžíce kukuřičný škrob
- ¼ mletý kajenský pepř nebo černý pepř
Na omáčku:🍯
- 1 lžíce tmavá sójová omáčka s houbovou příchutí tmavá sójová omáčka nebo sójová omáčka s nízkým obsahem sodíku
- ¼ pohár med
- ¼ čajová lžička červené pepřové vločky , mletý kajenský pepř nebo mletý černý pepř
Na smaženici:🧄
- 1 lžíce arašídový olej , extra panenský olivový olej nebo máslo
- 3 květy česnek , jemně mleté
- 1 lžíce zázvor , jemně mleté
- 3-4 zelené cibule , nakrájené plus na ozdobu
Instrukce
- Smíchejte ingredience na marinádu ve střední misce nebo velkém sáčku na zip. Dát stranou. V malé misce smíchejte ingredience na omáčku; dát stranou.
- Velkou pánev postavte na vysokou teplotu s olejem, přidejte česnek a zázvor, promíchejte a několik sekund vařte, aby se uvolnila vůně. Přidejte krevety na pánev a za stálého míchání je smažte, dokud krevety nezačnou růžovět, 2 až 3 minuty.
- Přidejte odloženou omáčku na pánev a za stálého míchání smažte, dokud se krevety neuvaří a omáčka nezhoustne po dobu 2 až 3 minut. Vmíchejte zelenou cibulku a podle potřeby dochuťte. Medově česnekové krevety podávejte s dušenou rýží nebo dušenou zeleninou ozdobené nakrájenou zelenou cibulkou. Užívat si!
Poznámky
- Uložit: Pokud vám zbydou krevety s medovým česnekem, můžete je skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až tří dnů. Před přenesením do nádoby nechte misku zcela vychladnout a nenechávejte ji při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
- Pro opětovné zahřátí: Až budete připraveni pokrm ohřát, můžete jej ohřát v mikrovlnné troubě nebo ohřát na varné desce. Chcete-li použít mikrovlnnou troubu, vložte krevety do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby a přikryjte ji vlhkou papírovou utěrkou.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.