Whether you're using it as a topping for pancakes, waffles, or toast or as a dip for your favorite snacks, honey butter is the perfect addition and leaves you wanting extra spoonfuls.
In this recipe, we'll cover everything you need to know about making, storing, and using honey butter so you can enjoy its buttery goodness whenever want.
Jak vyrobit medové máslo
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Do středně velké mísy přidejte změklé máslo a med. Ručním nebo stojatým mixérem šlehejte máslo a med, dokud není směs světlá a nadýchaná.
Pokračujte v šlehání směsi po dobu 2-3 minut, aby bylo zajištěno, že máslo a med jsou plně začleněny a hladké a krémové. Ochutnejte medové máslo a pokud chcete sladší, přidejte více medu.
Jakmile je medové máslo hotové, přendejte ho do nádoby s víčkem a uložte do lednice.
Poznámky:
- Pevně zakryjte zbytky a uložte je do chladničky po dobu až jednoho týdne; před použitím změkčit.
- Zmrazit: Před vložením na plastovou fólii jej nechte vychladit v lednici. Poté jej zajistěte v několika vrstvách plastového obalu. Zmrazte až dva měsíce předem. Dejte přes noc do lednice, aby se rozmrazilo.
- Můžete použít slané máslo - vynechejte košer sůl.
- Po srolování do polena a vychlazení ho můžete také nakrájet na jednotlivé kousky. Jak na to: Rozmíchané máslo vytvarujte na kousku igelitové fólie do tvaru obdélníku. Dále zabalte máslo pevně do plastové fólie, přeložte strany dovnitř, pak horní a spodní. Nechte v chladu, dokud neztuhne, a poté srolujte do polena. Nakrájejte ¼- až ½-palcové plátky a uspořádejte je do máslové misky k podávání.
Související recepty:
Recept
Snadné medové máslo
Složení
- 113 g (1) přilepte nesolené máslo , pokojová teplota
- 3 polévkové lžíce med , upravte podle chuti
- ⅛ čajová lžička kóšer sůl
Instrukce
- V malé misce smíchejte všechny ingredience. Poté pomocí tyčového mixéru šlehejte při vysoké rychlosti, dokud nebude světlá a nadýchaná. Pevně zakryjte zbytky a uložte je do chladničky po dobu až jednoho týdne; před použitím změkčit. Užívat si!
Poznámky
- Uložit: Pevně ji uzavřete do vzduchotěsné nádoby a chlaďte až na týden. Až budete připraveni k použití, nechte máslo několik minut změknout při pokojové teplotě.
- Pro opětovné zahřátí: Pokud potřebujete ohřát větší množství, jemně v krátkých intervalech roztavte požadovanou porci v misce vhodné do mikrovlnné trouby a mezitím míchejte, dokud nedosáhne požadované konzistence.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.