Cobertura de Maracuja neboli glazura z mučenky je lahodně sladká a pikantní omáčka, která dokáže pozvednout každý dezert.
Tato glazura vyrobená z pouhých dvou jednoduchých ingrediencí – dužiny z mučenky a kondenzovaného mléka – je rychlá a snadná na přípravu, a přesto má punc tropické chuti.
Ať už s ní chcete pokapat dort, použít jako náplň nebo podávat s čerstvým ovocem, Cobertura de Maracuja je všestranná omáčka, která může posunout vaše dezerty na další úroveň.
V tomto článku se s vámi podělím o tipy, jak vyrobit, skladovat a podávat polevu, stejně jako o variantách a náhradách, aby vyhovovaly vašim preferencím. Začněme!
Jak vyrobit Cobertura de Maracuja
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
V misce vyšlehejte dužinu z marakuji a kondenzované mléko do hladka. Hotovou polevou polijte vychladlý koláč, rychlý chléb, kávový koláč, cupcake nebo dezert.
Zbytky Cobertura de Maracuja chlaďte ve vzduchotěsných nádobách po dobu až 3 dnů. Nezapomeňte vyzkoušet náš nepečený koláč z marakuji ve 3 jednoduchých krocích.
Související recepty:
Recept
Snadná glazura mučenky
Složení
- 200 ml (1 šálek) Dužnina z mučenky Goya
- 1 (14 uncí) kondenzované mléko (plnotučné)
Instrukce
- V misce vyšlehejte dužinu z marakuji a kondenzované mléko do hladka. Hotovou polevou pokapeme vychladlý dort, rychlý chléb, kávový dort, cupcaky nebo jiné dezerty. Zbytky glazury chlaďte ve vzduchotěsných nádobách až 3 dny.
- Nezapomeňte vyzkoušet náš nepečený koláč z marakuji ve 3 jednoduchých krocích.
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.