Start your morning sweetly with this deliciously moist and flavorful Whole Wheat Banana scones recipe. The whole wheat flour provides a good source of fiber, and the bananas add a sweetness that is perfect for satisfying your sweet tooth.
These Healthy Banana Scones are ideal for breakfast, a midday snack, or an after-dinner treat!
Va 'a:
How to Make Whole Wheat Banana Scones
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Pone u burro in cubetti nantu à un pianu è congelate durante 15 minuti. Preheat u fornu à 400 ° F. Linea una teglia cù carta pergamena. In una ciotola media, batte l'ova, a crema pesante, a purè di banana, a vaniglia clara è a vaniglia finu à cumminata.
Rilassi. In a tazza di un processatore alimentariu equipatu cù l'attache di lama, pulse a farina bianca di granu integrale, zuccheri, polveri di coccia, sali è spezie finu à cumminate.
Aghjunghjite u burro friddu à u processatore alimentariu è pulse finu à chì i pezzi di piselli fermanu. Trasferite à un grande tazzulu è fate un pozzu in u centru.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, don't overwork it, or the scones will be tough!)
Formate in un cercolu è pate finu à chì hè 12 inch in diametru è circa 1 inch grossu. Aduprendu un cuteddu o rascatore di bancu, tagliate in 8 o 12 cunei. Trasferisce i cunei in una teglia da forno rivestita di carta pergamena à circa un centimetru di distanza.
Congelate o rinfriscà i scones non cotti per un minimu di 15 minuti. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired.
Focu per 20-25 minuti finu à u marrone d'oru. Remove the scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Cumu fà un glaze di banana di miele
In una piccula cassola, mette u meli è l'acqua; fremenu finu à chì u meli si dissolve cumpletamente è addensa un pocu, circa 5 minuti. Eliminate da u calore è aghjunghje l'extracte di banana.
Quandu a banana Scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
Ricette Related:
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- Scone di mirtilli di granu integrale
ricetta
Easy Whole Wheat Banana Scones
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 375 g (3 tazzi) farina di granu integrale, spooned, leveled & sifted
- ¼ tazza zuccheru chjaru o marrone , imballata è livellata
- 1 cucchiara polvere di focu
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- 12 culloca (1-½ bastoni) burro senza salitu, tagliatu in pezzi
- 1 grossu , banana assai matura, mashed
- 2 ova grande , temperatura di l'ambienti
- ½ cucchiara puru estratto di vaniglia
- ½ cucchiara vaniglia pura o extracte di vaniglia pura
- ¼ tazza crema pesante, buttermilk, o latti sanu, più di più per spazzola
- 125 g (1 tazza) pecans tostati o walnuts, tritatu
Per a Glaze di Banana Miele:
- ¼ Honey
- ¼ acqua,
- ½ una cullizzioni estratto puro di banana
Instructions
For the Whole Wheat Banana Scones:
- Pone a mantra cubicata nantu à un pianu è mette in u freezer per 15 minuti. Preheat u fornu à 400 ° F. Linea una teglia cù carta pergamena. In una ciotola media, batte l'ovu, a crema pesante, a banana mushed, a vaniglia clara è a vaniglia finu à cumminata. Mettite da parte.
- In a ciotola di un processatore alimentariu equipatu cù l'attache di lama, pulse a farina tamizzata, i zuccheri, u polu di coccia, u salinu è e spezie finu à cunghjuntà. Aghjunghjite u burro friddu in u processatore alimentariu è pulse solu finu à chì i pezzi di piselli fermanu per circa 20 seconde.
- Trasferisce à un grande tazzulu è fate un pozzu in u centru. Pour l'ingredienti umidi in u pozzu è mischjà cù una forchetta, incorpore l'ingredienti secchi un pocu à tempu finu à chì si forma una pasta arruffata (va bè se a pasta pare un pocu secca, ùn fate micca troppu, o i scones saranu. duru!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the banana scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the Banana scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
Per a Glaze di Banana Miele:
- In a small saucepan, place the honey and the water; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, about 5 minutes. Remove from heat and stir in the banana extract. When the banana scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
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