Lemon Garlic Tilapia hè un piattu di pesce sanu è diliziosu perfettu per una cena rapida è faciule di a settimana. Questa ricetta cuntene i filetti di tilapia fritti in pomodori, serviti nantu à i verdi mischiati è spruzzati cù una salsa di limonu à l'agliu.
Cù una spruzzata di prezzemolo frescu è fiocchi di pepite rossu schiacciatu, stu pastu ligeru è satisfacente piacerà di sicuru.
Cumu fà Tilapia à l'agliu di limone
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Asciugate a tilapia cù asciugamani di carta, poi staghjunate cù ½ cucchiara di salinu è ½ cucchiara di pepe neru macinatu. Imbulighjate a farina, l'agliu in polvere, u salinu è a pepite in una piastra di pane superficiale.
Aghjunghjite a tilapia è chjappà ligeramente ogni latu; dragate a tilapia in a mistura di farina, toccu l'eccessu. Scaldate 3 cucchiai d'oliu d'oliu in una padedda grande antiaderente nantu à u focu medium-high.
Aghjunghjite a tilapia è coccia finu à u marrone d'oru, circa 3 minuti per latu. Trasfirimentu à un pianu; tenda cù foil per mantene u calore. Sguassate a padedda - riscalda 4 cucchiai d'oliu d'oliu nantu à u focu medium.
Aghjunghjite l'agliu è coccia, remughjendu, finu à chì cumencia à marrone, circa 2 minuti. Aghjunghjite u caldo di pollo, u vinu, u zuccaru di limonu è u sucu. Aumente u calore à altu, fogghiu, è coccia finu à chì u liquidu hè ridutta à a mità, circa 5 minuti.
Tastate è aghjustate a stagione cù u salinu è u pepite. Aghjunghjite u burro è batte finu à un pocu grossu, circa 1 minutu; aghjunghje u prezzemolo.
Intantu, mischjà i verdi mischiati cù a restante una cucchiara d'oliu è uni pochi sprinkles di fiocchi di pepite rossu trituratu. Divide trà i piatti, sopra cù u pesciu, è spruzzate cù salsa di pane. Servite cù pezzi di limonu. Prufittate!😋
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ricetta
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- 5 (5 once) filetti di tilapia
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- ½ pepite nera negra
- 2 una cullizzioni i pezzi
- ½ tazza oliu extra vergine di oliva , divisa
- 1 Cullera burru
- 3 craci agliu , affettatu finu
- ¾ tazza Knorr brou di pollo à pocu sodiu
- ½ tazza vini bianchi secchi
- Zest grated è sucu di 1 limone
- ¼ tazza prezzemolo frescu tagliatu
Per u dragatu:
- ¼ tazza a farina lucali
- ⅛ una cullizzioni addina in pezzu
- ⅛ una cullizzioni pepite nera negra
- ⅛ una cullizzioni u sal kosher
Instructions
- Asciugate a tilapia cù asciugamani di carta, poi staghjunate cù ½ cucchiara di salinu è ½ cucchiara di pepe neru macinatu.
- In un piattu di coccia pocu fondu, combina a farina, l'agliu in polvere, u salinu è a pepite. Aghjunghjite a tilapia è chjappà ligeramente ogni latu; dredge, a tilapia in a mistura di farina, tapping off the excess.
- Scaldate 3 cucchiai: d'oliu d'oliva in una padedda grande antiaderente nantu à u focu medium-high. Aghjunghjite a tilapia è coccia finu à u marrone d'oru, circa 3 minuti per latu. Trasfirimentu à un pianu; tenda cù foil per mantene u calore. Asciugà a padella. Calami 4 cullizzioni d'oliu d'oliva in a padedda nantu à u focu medium. Aghjunghjite l'agliu è coccia, remughjendu, finu à chì cumencia à marrone, circa 2 minuti.
- Aghjunghjite u caldo di pollo, u vinu, u zuccaru di limonu è u sucu. Aumente u calore à altu, portanu à fogghiu è coccia finu à chì u liquidu hè ridutta à a mità, circa 5 minuti; tastà è aghjustate a stagione cù u salinu è a pepite. Aghjunghjite u burro è batte finu à un pocu grossu, circa 1 minutu; mettite in u prezzemolo.
- Intantu, scaccià i verdi mischiati cù a restante 1 cucchiara d'oliu è uni pochi sprinkles di fiocchi di pepite rossu trituratu. Divide trà i piatti, sopra cù u pesciu, è spruzzate cù un pocu di salsa. Servite cù pezzi di limonu.
Fonti
- Per almacenà: leftover Lemon Garlic Tilapia, lasciate friddà à a temperatura di l'ambienti, poi trasfiriu in un cuntainer ermeticu è rinfriscà per 3-4 ghjorni.
- Per riscaldà: preheat u vostru fornu à 350 ° F (175 ° C). Pone a tilapia in un piattu sicuru per u fornu, copre cù foil, è coccia per 10-15 minuti o finu à u calore. In alternativa, pudete rinfriscà a tilapia in una piastra sicura per u microondas per 1-2 minuti o finu à chì caldu. Attentu à ùn cucerà micca a tilapia quandu si riscalda, perchè pò esse secca è dura. Sì avete a salsa di limonu à l'agliu, guardà in un cuntainer ermeticu in a frigorifera per 3-4 ghjorni. Per rinfriscà, caldu in una casseruola nantu à u focu bassu, freti freti, finu à chì u calore.
- Salsa d'agliu di limone: Pudete preparà a salsa d'agliu di limonu in anticipu è guardà in un cuntainer ermeticu in a frigorifera finu à 3-4 ghjorni. Quandu hè prontu à serve, rinfriscà a salsa in una cassetta nantu à u focu bassu, freti freti, finu à ch'ella hè calda.
- Passate i filetti di tilapia: Pudete dredge in a mistura di farina in anticipu è guardate in un cuntainer ermeticu in a frigorifera finu à 24 ore. Quandu hè prestu à coccu, sguassate i filetti da u cuntinuu è cuntinuà a ricetta.
- Verdi mischiati: Pudete preparà in anticipu è guardà in un cuntainer ermeticu in a frigorifera finu à 24 ore. Quandu hè prontu à serve, mettite i verdi cù l'oliu d'aliva è i fiocchi di pepite rossu trituratu, poi mette nantu à un platu di serve o platti individuali.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.