Questa ricetta per Pollo à la Naranja🍊 hà guadagnatu u so postu in a nostra casa cum'è unu di i nostri preferiti assoluti di a cena in famiglia, è eccu perchè: Stu platu combina a dolce picca di u sucu d'aranciu frescu è u gustu savurosu di l'agliu, cipolle è un mischju. de poivrons doux et de poivrons poblanos.
Tuttu si riunisce in una salsa ricca è savurosa cù un toccu sottile di piccante, cumplementendu perfettamenti u pollulu teneru.
Va 'a:
Chì a rende ancu più speciale, almenu per mè? 😊 Hè unu di i primi pasti chì aghju mai fattu per u mo maritu, lascendulu amatu, cum'è u mo Guiso de Fideo, chì ellu dice hè u megliu Guiso ch'ellu hà mai tastatu. Ma, onestamente, dice chì di tuttu ciò chì aghju coccu per ellu.
???? U mo sicretu per un platu di sapori? Hè una vibrante mistura di sucu d'arancia appena spremuta è scorza d'arancia aromatica, cumminata cù u robustu condimentu Goya Adobo All Purpose with Pepper. Per elevà più, aghju aghjunghje un splash di licore d'aranciu, aghjunghjendu una cumplessità suttile è dolce. Questu crea l'equilibriu perfettu di sapori dolci è piccanti.
Chì hè a più bona parte ? Stu pollulu à l'aranciu ùn hè micca solu diliziosu, ma ancu sanu, postu chì ùn cuntene zuccaru aghjuntu. Inoltre, hè sorprendentemente simplice di preparà. Pruvate sta gustosa ricetta di Pollo à la Naranja. Sò sicuru chì vi piacerà, cum'è a mo famiglia !
Metudu in un sguardu
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
- Priscaldate u fornu à 450 ° F
- A pelle è a stagione di pollo.
- Sear Chicken.
- Saltate verdura è aromatichi.
- Aghjunghjite ingredienti liquidi.
- Ritorna u pollo à a padedda.
- Arrosti finu à coccu.
- Servite.
Suggerimenti di serviziu
Pollo à la Naranja s'accorda bè cù una varietà di lati. U risu biancu hè un accumpagnamentu classicu, chì furnisce una basa neutra per cumplementà a salsa savurosa. I vegetali steamed o stir-fried aghjunghjenu un elementu nutritivu è culurite.
Per un cuntrastu rinfrescante, un frescu insalata travaglia bè. Noodles or pane crosta sò fantastichi per affucà a salsa. A basa di agrumi coleslaw pò ancu aghjunghje un crunch diliziosu è freschezza.
💡 Cunsiglii è cunsiglii
- Per rinfurzà ancu u sapori, aghjunghje fette d'aranciu da 1 aranciu à a mistura prima di tostu.
- Aduprate una padella profonda di fondu pesante o un fornu olandese per una coccia uniforme è per impedisce a salsa di brusgià.
- Lasciate u pollo à la naranja riposu per uni pochi di minuti dopu a coccia per chì i sapori si fusioni prima di serve.
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ricetta
Pollu à l'aranciu: A megliu ricetta di pollo à l'aranciu
Tools
- Padella da 12 pollici a prova di forno
- Cute di chef affilatu
- Cucchiai e tazze di misura
- Microplane o Zester
- Cucchiara di lignu o spatula
Sbuchjate e cipolle
- 3 pila pezzi di pollo in ossa (pettu divisu a metà in traversu, gambe separate in cosce è bacchette), tagliata
- 4 Cucchiaini Goya Assaisonnement All Purpose cù Pepe , divisa
- 1 Cucchiaini Pebru Neru Macinatu
- 2 cullucchi oliu vegetale
- 1 grossu cipolla , julienne
- 1 Peperonu aranciu (o qualsiasi culore), julienne
- 1 Pepper poblano o Bell Pepper , julienne
- 5 agliu , macinatu
- 2 cullucchi tomba fresca , macinata o ½ cucchiara di tè secca
- 2 cullucchi a farina lucali
- 1 una cullizzioni paprika
- scorza da 2 arance grandi
- 1 tazza suchju d'aranciu frescu spremutu
- ¼ tazza licore d'aranciu cum'è Gala
- 1 una cullizzioni l'acitu di sidru
Instructions
- Preparazione: Preheat u fornu à 450 ° F è aghjustate u rack à a pusizione media. Asciugà u pollulu cù asciugamani di carta. Condimenta uniformemente cù 2 cucchiaini di condimentu Goya Adobo è 1 cucchiara di pepite neru macinatu.
- Cottura di u Puddaru: In una padella di 12 pollici di fondu pesante à prova di fornu, scalda l'oliu nantu à u focu medium-high finu à ch'ellu principia à fumà. Pone u puddastru in a padedda, cù a pelle in giru, è coccia finu à ch'ella sia ben marrone, circa 10 minuti. Flip è coccia l'altra parte per circa 5 minuti. Eliminate u pollulu è mette da parte nantu à un pianu.
- Preparazione di a salsa: Reduce u calore à mediu. Scolate l'excedente di grassu da a padedda, lascendu circa 1 cucchiara. Aghjunghjite a cipolla è i pepite, cocendu finu à ch'elli sò morbidi, circa 5 minuti. Imbulighjate l'agliu, u timu è a farina.
- Cogliu circa un minutu finu à chì a farina hè assorbita è a mistura hè fragrante. Pour in u zuccu d'aranciu, u zuccaru d'aranciu, u paprika, l'acitu, u licore d'aranciu (se si usa), è i restanti 2 teaspoons di adobo seasoning. Purtate questu à ebollizione, remughjendu di tantu in tantu.
- Arrostimentu: Posate u pollulu torna in a padedda, a pelle in sopra, nidificatu in a salsa. Arrosti in u fornu finu à chì a temperatura interna di i petti di pollulu righjunghji 160 ° F è e cosce / bacche righjunghjenu 175 ° F, circa 10 minuti, circa 30 minuti. Tastate è staghjunate cù u salinu è u pepite quantu necessariu. Trasferisce u pollulu à un platter di serve.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.