Pancakes sò un favuritu intemporal per u colazione, u brunch, è ancu u colazione per a cena. Offrenu versatilità in a presentazione, sia sirvutu in una pila alta o goduti unu per unu direttamente da a padella.
Questa ricetta di pancake hè ideale per a matina di fine settimana o riunioni di brunch. Hè simplice, satisfacente, è sicuru d'esse un piacè di folla. Per più ricette di variazioni Easy Pancake, verificate queste Pancakes di mirtilli, Pancakes di Latticelli, e Pancakes di banana.
Cume Fà Pancakes
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
In una ciotola grande, mischjà a farina, u polu, u zuccheru, a cannella è u sali. In una ciotola media separata, batte u latte, l'estrattu di vaniglia è l'ova. Aghjunghjite l'ingredienti umidi cù u burro fusu à l'ingredienti secchi. Batte delicatamente finu à solu cumminatu ma ancu grumosu - ùn mischjà micca troppu; i picculi pezzi di farina sò bè; lasciate da parte per 10 minuti.
Scaldate un pizzicu d'oliu vegetale o burro clarificatu (cum'è ghee - u burro regulare brusgiarà; mi piace aduprà Oliu d'Avocatu) nantu à una padella antiaderente nantu à u caldu mediu, poi riduce u calore à mediu-bassu per evità di scorching u vostru primu giru.
Utilizendu una ½ tazza di misurazione, versà a pasta di pancake in tondi; Aduprate u spinu di a tazza per aiutà à sparghje in modu uniforme. Cuoce finu à chì i pancakes si fermanu intornu à i bordi è picculi bolle appariscenu nantu à a cima di a pasta, circa 3 à 4 minuti.
Flip à a seconda parte, è coccia finu à u marrone d'oru, aghjustendu u calore quantu necessariu, circa 1 à 2 minuti più. Repetite cù a pasta restante, unghjendu a padedda cù mantellu supplementu o oliu se troppu seccu. Servite questi Fluffy Pancakes cun una goccia di sciroppu di frittella, miele o sciroppu d'acero.
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- Pancakes di lattice di mirtilli
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ricetta
Pancakes facili
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 312 g (2-½ tazzi) di farina per tutti i scopi, spooned, leveled off with the back of a knife
- 1-½ culloca polvere di focu o 2 cucchiai per pancakes ancu più soffici
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- ¼ tazza zuccaru granulatu o zuccaru in polvere
- ¾-1 cups latti sanu
- 2 grossu ova, temperatura di l'ambienti , battu
- 4 culloca burro senza sale o shortening , fusa è rinfriscata
- 3 cullucchi extracte di vaniglia pura o vaniglia clara
- ¼ una cullizzioni cannella in terra
- Oliu d'avocado, shortening o spray cooking cum'è necessità
Instructions
- In una ciotola grande, mischjà a farina, u polu, u zuccheru, a cannella è u sali. In una ciotola media separata, batte u latte, l'estrattu di vaniglia è l'ova. Aghjunghjite l'ingredienti umidi cù u burro fusu à l'ingredienti secchi. Batte delicatamente finu à solu cumminatu ma ancu grumosu - ùn mischjà micca troppu; i picculi grumi di farina sò bè.
- Scaldate un pizzicu d'oliu vegetale o burro clarificatu (cum'è ghee - u burro regulare brusgiarà; mi piace à utilizà l'oliu d'avocado) nantu à una padella antiaderente nantu à u focu mediu, poi riduce u calore à mediu-bassu per evità di scorching a vostra prima volta.
- Utilizendu una ½ tazza di misurazione, versà a pasta di pancake in tondi; Aduprate u spinu di a tazza per aiutà à sparghje in modu uniforme. Cuoce finu à chì i pancakes si fermanu intornu à i bordi è picculi bolle appariscenu nantu à a cima di a pasta, circa 3 à 4 minuti.
- Flip à a seconda parte, è coccia finu à u marrone d'oru, aghjustendu u calore quantu necessariu, circa 1 à 2 minuti più. Repetite cù a pasta restante, unghjendu a padedda cù mantellu supplementu o oliu se troppu seccu. Servite cù un pezzu di meli o sciroppu d'arce.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.