Questa ricetta per a torta di foglia d'aranciu cù u furmagliu di crema à l'aranciu hè una desserta diliziosa, rapida è simplice, è vi lasciate brama di più.
Hè fattu cù uni pochi d'ingredienti simplici chì avete prubabilmente in manu, è rende un sapori aranciu sottile è una molla umida è tenera.
Ogni muzzicu hè diliziosu, cù una texture simile à una torta di libbra aranciu. Hè sopratu cù un frosting aranciu cremosu chì aumenta u gustu di agrumi.
Stu aranciu sheet cake hè megliu preparatu cù aranci freschi, cù agrumi freschi, cum'è in u mo bundt cake di semi di papaveru; aiuta à u sapori spiccà in ogni muzzicu, per quessa, hè essenziale per utilizà a quantità di zest d'aranciu specificata in a ricetta, postu chì hè da questa fonte chì vene u sapori d'aranciu prominente.
Puderaghju prestu una ricetta di Torta di Foglia d'Orange chì ùn chjama micca lattice è usa solu sucu d'arancia fresca è zest, chì sò sicuru chì vi piacerà cum'è questu suggerimentu rapidu: Pre-zest the oranges. prima di sbucciarli.
Va 'a:
How to Make Torta à l'aranciu
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Aghjustate u rack di u fornu à a pusizione di u centru è preheat u fornu à 350 gradi F. Mantra è farina a Pane di 9 per 13 inch o spruzzate cù Baking Spray cù farina.
Sift a farina, baking soda, baking powder, and cornstarch in un grande tazzu; mette da parte. In a tazza di u mixer stand, batte u burro è u zuccheru à velocità media finu à liggeru è fluffy, circa 5 minuti.
Aghjunghjite l'ova, unu à u tempu, battendu bè dopu ogni ovu è scraping down the sides of the bowl. Imbulighjate ¼ tazza di zuccaru d'aranciu, zest, vaniglia è buttermilk in una tazza di misurazione di liquidu di dui tazze.
Cù u mixer à bassa velocità, aghjunghje alternativamente a mistura di farina è a mistura di buttermilk in terzu, cuminciannu è finiscinu cù a farina.
Scrap down the sides of the bowl with a rubber spatula and give a fast mix to be sure the batter is well incorporated. Pour a pasta in a padedda preparata è liscia a superficia.
Focu da 30 à 35 minuti, o finu à chì un tester di torta o spichetta inserita in u centru esce pulita è i bordi cumincianu à alluntanassi da i lati di a padedda. Lasciate rinfriscà in a padedda per 10 minuti, poi invertite nantu à un rack è rinfriscà completamente.
Cumu fà un frosting di furmagliu di crema à l'aranciu
In un mixer standing fornitu cù l'attache di paddle o un mixer elettricu in manu in un grande tazzu, mischjà u furmagliu crema, u zuccheru in polvere è u burro à bassa velocità finu à l'incorporazione.
Aumente a velocità à alta, è mischjà finu à solu cumminatu, circa 5 minuti.
In ocasu turnate u mixer off è scrape down the sides of the bowl with a spatula di gomma; nun frusta ! Reduce a vitezza di u mixer à bassu.
Aghjunghjite u zuccaru d'aranciu, l'estratto di vaniglia, u Grand Manier è u zuccaru d'aranciu, aumentate a velocità à alta, è mischjà brevemente finu à liscia, scraping down the bowl occasionalmente.
Spread the orange cream cheese frosting uniformly on the cooled sheet cake cù una spatula offset.
💡Camila Made Tip: Sè vo site un fanaticu di vaniglia cum'è mè, vi cunsigliu assai di cumprà stu gallone vaniglia chjaru è scaccià un pocu fagioli di vaniglia. Aghju aghjustatu una mansa sana à a meia per fà più cuncentrata. Allora, mantene in a vostra despensa per quandu avete bisognu. Questa deliziosa mistura di vaniglia hè perfetta per qualsiasi dolci, cum'è torte, cookies, è cusì; quandu si scappa, cumprà un altru gallone è ripiglià.
Stu extracte di vaniglia casalinga o aromatizzante, cumu vulete chjamà, pò esse fatta cù vodka invece di vaniglia clara, è lasciate cuncentrazione per 3 à 6 mesi prima di l'usu. Mi piace à utilizà a vaniglia clara per pudè usà immediatamente.
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ricetta
Torta à foglia d'aranciu faciule
Tools
Sbuchjate e cipolle
Per a torta à l'aranciu:
- 343.75 g (2 ¾ tazzi) farina per tutti i scopi
- 30 g (¼ tazza) maizena
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- ½ una cullizzioni polvere di focu
- ½ una cullizzioni bicarbunatu di sodiu
- ¼ tazza succo d'arancia appena spressu , circa 1 à 2 grandi Oranges
- 1 tazza di latti , latte agitatu o acre (vede note)
- 226 g (2 sticks) butter unsalted, à a temperatura di l'ambienti
- 400 g (2 tazzi) di zuccaru granulatu
- 4 ova grande , à temperatura ambienti
- 1 cucchiara puru estratto di vaniglia
- ¼ tazza scorza d'arancia grattugiata , imballate (da 5 à 6 aranci grandi)
- Infarinate è infarinate a padedda o aduprate spray antiaderente
Per a crema di furmagliu d'aranciu:
- 226 g (8 oz) furmagliu di crema piena di grassu, ammorbiditu
- 248 g (2 tazzi) zuccaru di pasticceria sifted
- 113 g (1 bastone) burro senza salitu, ammorbiditu
- 15 ml (1 cucchiara) sucu d'aranciu frescu
- 15 ml (1 cucchiara) estratto di vaniglia Grand Marnier o Clear
- 1 cucchiara scorza d'arancia fresca grattugiata
Instructions
- Aghjustate u rack di u fornu à a pusizione di u centru è precalentà u fornu à 350 gradi F. Mantra è farina una padedda di 9 da 13 inch o spray with Baking Spray cù farina. Sift a farina, baking soda, baking powder, and cornstarch in un grande tazzu; mette da parte.
- In a tazza di u mixer stand, batte u burro è u zuccheru à velocità media finu à liggeru è fluffy, circa 5 minuti. Aghjunghjite l'ova, unu à u tempu, battendu bè dopu ogni ovu è scraping down the sides of the bowl. In una tazza di misurazione di liquidu di dui tazze, combina ¼ tazza di u zuccaru d'aranciu, zest, vaniglia è buttermilk. Cù u mixer à bassa velocità, aghjunghje alternativamente a mistura di farina è a mistura di buttermilk in terzu, cuminciannu è finiscinu cù a farina.
- Scrap down the sides of the bowl with a rubber spatula and give a fast mix to be sure the batter is well incorporated. Pour a pasta in a padedda preparata è liscia a superficia. Focu da 30 à 35 minuti, o finu à chì un tester di torta o spichetta inserita in u centru esce pulita è i bordi cumincianu à alluntanassi da i lati di a padedda. Lasciate rinfriscà in a padedda per 10 minuti, dopu invertite nantu à un rack è rinfriscà completamente.
Cumu fà un frosting di furmagliu di crema à l'aranciu
- In un mixer standing fornitu cù l'attache di paddle o un mixer elettricu in manu in un grande tazzu, mischjà u furmagliu crema, u zuccheru in polvere è u burro à bassa velocità finu à l'incorporazione. Aumente a velocità à alta, è mischjà finu à solu cumminatu, circa 5 minuti.
- In ocasu turnate u mixer off è scrape down the sides of the bowl with a spatula di gomma; nun frusta ! Reduce a vitezza di u mixer à bassu. Aghjunghjite u zuccaru d'aranciu, l'estrattu di vaniglia, u Grand Manier è u zuccaru d'aranciu, aumentate a velocità à alta, è mischjà brevemente finu à liscia, scraping down the bowl occasionalmente.
- Spread the orange cream cheese frosting uniformly on the cooled sheet cake cù una spatula offset.
Fonti
- Per almacenà: A torta di foglia d'aranciu cù furmagliu di crema d'aranciu; permette à a torta di rinfriscà cumplettamente, poi copre strettu cù un film plasticu o trasfiriu in un cuntainer ermeticu. Mantene a torta in a frigorifera finu à 4 ghjorni. Prima di serve, permettenu chì a torta vene à a temperatura di l'ambienti per circa 30 minuti.
- Per riscaldà: A torta mette una fetta o duie nantu à una piastra sicura per u micru è u micru per circa 15-20 seconde o finu à un pocu caldu. Pudete ancu calà a torta in u fornu. Precalentate u fornu à 350 ° F (180 ° C), imbulighjate a torta in un fogliu d'aluminiu, è coccia per circa 10-15 minuti o finu à chì hè calda. Ricurdativi, l'overcooking a torta pò causà chì si secca, cusì tenete un ochju attentu mentre u riscaldamentu.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.