This recipe is a delicious treat that combines the natural sweetness of ripe bananas with the nutty crunch of pecans. These moist and tender muffins are quick and easy to make, making them a perfect choice for breakfast, brunch, or a satisfying snack.
A cumminazzioni di farina all-purpose, purè di banane, crema agria è un toccu di meli crea una basa savurosa, mentre chì i pecani tostati aghjunghjenu una texture deliziosa è una prufundità di sapori. Whether enjoyed warm with a spread of butter or savored on the go, our Banana Nut Muffins will satisfy your cravings and bring a smile.
How to Make Banana Nut Muffins
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Precalentate u fornu à 350 ° F (176.67 ° C). Linea a 12-muffin pan stagnola cù liners di carta. In una piccula ciotola, scaccià i pecani tostati cù u meli è a cannella finu à chì i noci sò uniformi è appiccicati; Mettite da parte.
Setacciate inseme a farina, u lignu, macinata di cannella di Saigon, è baking soda in una ciotola media. Mettite da parte. In una grande ciotola di un mixer elettricu, batte u burro, u salinu, u zuccheru è meli finu à bè cumminatu, circa 5 minuti.
Scrape down the sides of the bowl with a spatula di gomma quantu necessariu. À a veloce mediana, aghjunghje l'ova unu à u tempu, battendu finu à chì s'incorpora cumplettamente trà l'addizioni.
Aghjunghjite a purè di banane, a vaniglia è a crema agria è batte finu à u mischju. Aghjunghjite a mistura di farina è mischjà à bassu veloce finu à bè cumminata. Ùn mischiate micca troppu! Spoon the batter into the stagno preparatu è sprinkle uniformly with the nut topping.
Bake the Banana Nut Muffins until the tops are golden and domed, about 25 to 28 minutes. Let the Banana Nut Muffins cool in the pan for 5 minutes, turn them onto a rack, and cool for at least 10 minutes before serving. Liccà si!
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ricetta
Easy Banana Nut Muffins
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 211 g (1-⅔ tazze) farina per tutti l'usu spooned, leveled & sifted
- 3.8 g (1 teaspoon) baking powder
- 5.0 g (1 teaspoon) baking soda
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
- ½ tazza (1 bastone) burro senza salitu, a temperatura di l'ambienti
- 65.5 g (⅓ tazza) di zuccaru granulatu
- 55.8 g (⅓ tazza) zuccaru marronu chjaru
- ¼ tazza meli
- 2 ova grande , temperatura di l'ambienti
- 1 tazza purè di banane , da 2 à 3 banane sopramature
- 1 cucchiara puru estratto di vaniglia
- 1 g (½ cucchiara di tè) cannella di Saigon macinata
- ⅓ tazza crema agria , iogurtu pianu, o lattice (Full Fat o Low Fat hè bè.)
Per u cundimentu:
- 110 g (1 tazza) pecans tostati o noci tostati
- 15 g (1 cucchiara) meli o zuccaru marronu chjaru
- 2 g (1 teaspoon) terra di cannella di Saigon
Instructions
- Preheat the oven to 350 °F (176.67 °C). Line a 12 muffin pan tin with paper liners.
- Per u topping: In una piccula ciotola, scaccià i pecani tostati cù u meli è a cannella finu à chì i noci sò uniformi è appiccicati; Mettite da parte.
- For the Banana Nut Muffins: Sift together the farina, baking powder, cannella in polvere è baking soda in una ciotola media. Mettite da parte.
- In un grande tazzulu di un mixer electricu, batte u burro, u salinu, u zuccheru è u meli finu à bè cumminatu, circa 5 minuti. Scrape down the sides of the bowl with a spatula di gomma, quantu necessariu. À a veloce mediana, aghjunghje l'ova unu à u tempu, battendu finu à chì s'incorpora cumplettamente trà l'addizioni.
- Aghjunghjite a purè di banane, a vaniglia è a crema agria è batte finu à u mischju. Aghjunghjite a mistura di farina è mischjà à bassa velocità finu à chì hè ben cumminata. Ùn mischiate micca troppu!
- Spoon the batter into the prepared tin and sprinkle evenly with the nut topping. Bake the Banana Nut Muffins until the tops are golden and domed, about 25 to 28 minutes.
- Let the Banana Nut Muffins cool in the pan for 5 minutes, turn them out onto a rack and let cool for at least 10 minutes before serving. Enjoy!
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.