Coccia bacon in u fornu hè unu di i modi più faciuli di coccia. Ùn ci hè micca spruzzi di grassu in ogni locu. In più, hè simplice di fà. Una volta pruvate sta manera, ùn tornerete micca à i vostri metudi tradiziunali.
Stu bacon hè diliziosu, aghjuntu in zuppa, insalate, o sandwiched trà a biscuit, è sirvutu cù un frittu or ovu strapazzatu.
Cume Coce Bacon in u Forno
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Sì avete tempu extra, portate u bacon à a temperatura di l'ambienti prima di coccia per circa 15 minuti; questu aiuta à coccia più uniformemente (cum'è bistecca). Linea una teglia da forno di 13 x 18 inch cù un fogliu d'aluminiu pesante largu in modu chì ci hè un pocu di sopra à tutti i lati; questu impedisce chì u grassu si mette nantu à a teglia. Allora copre cù una foglia di carta pergamena; questu hè facultativu, ma rende a pulizia di una brisa-disposizione quante strisce di pancetta si adattanu senza sovrapposizione.
(Se vulete, pudete aghjustà a teglia cun un rack di rinfrescante per u fornu per permetterà a grassu extra di sguassate mentre u bacon coccu; sentite liberu di saltà u rack.) Stagione cù pepite nìvuru cracked, zuccaru marrone, o chipotle in polvere. se vulete.
Pone u bacon nantu à u rack mediu di un fornu friddu chì ùn hè micca statu pre-caloratu, fate a temperatura à 400 gradi, è coccia finu à marroni è cumencia à ripple per circa 20 minuti; U tempu di coccia dipende da u grossu di u bacon è cumu ti piace a coccia; cumincià à verificà a cottura à a marca di 15 minuti.
Fighjate vicinu à a fine per ùn brusgià. In seguitu, sguassate a teglia da u fornu è utilizate una pinza per trasfirià u bacon à un platu di carta di carta; lasciate scorri è rinfriscà. Per salvà u grassu di bacon, fate cun cura in un cuntinuu di calore.
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ricetta
Bacon in u fornu
Sbuchjate e cipolle
- 12 fette di bacon , preferibilmente cut-cut.
Instructions
- Sì avete tempu extra, portate u bacon à a temperatura di l'ambienti prima di coccia per circa 15 minuti; questu aiuta à coccia più uniformemente (cum'è bistecca). Linea una teglia da forno di 13 x 18 inch cù un fogliu d'aluminiu larga largamente pesante in modu chì ci hè un pocu di sopra à tutti i lati; questu impedisce chì u grassu si mette nantu à a teglia. Allora copre cù una foglia di carta pergamena; questu hè opzionale, ma rende a pulizia una brisa.
- Dispone quante strisce di pancetta si adattano senza sovrapposizione. (Se vulete, pudete aghjustà a teglia cun un rack di rinfrescante per u fornu per permetterà a grassu extra di sguassate mentre u bacon coccu; sentite liberu di saltà u rack.) Stagione cù pepite nìvuru cracked, zuccaru marrone, o chipotle in polvere. se vulete.
- Pone u bacon nantu à u rack mediu di un fornu friddu chì ùn hè micca statu pre-caloratu, fate a temperatura à 400 gradi, è coccia finu à marroni è cumencia à ripple per circa 20 minuti; U tempu di coccia dipende da u grossu di u bacon è cumu ti piace a coccia; cumincià à verificà a cottura à a marca di 15 minuti.
- Fighjate vicinu à a fine per ùn brusgià. In seguitu, sguassate a teglia da u fornu è utilizate una pinza per trasfirià u bacon à un platu di carta di carta; lasciate scorri è rinfriscà. Per salvà u grassu di bacon, fate cun cura in un cuntinuu di calore.
Fonti
- Mantene u bacon cottu in un saccu ziplock sigillatu o un cuntainer ermeticu in a frigorifera finu à 4 ghjorni. Reheat nantu à a stufa nantu à u caldu mediu finu à ch'ella hè croccante per circa 5 minuti, in un fornu preriscaldatu à 400 gradi Fahrenheit, in u microondas nantu à una spugna di carta per 30-45 seconde, o ancu in u broil per uni pochi di minuti per latu finu à chì. croccante.
- Se risparmiate u grassu di bacon dopu a coccia, pò esse rinfriscata in un cuntainer ermeticu per un massimu di 6 mesi o congelatu per un massimu di 9 mesi prima di rancid.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.