Introducendu una ricetta di salmone al fornu deliziosa è sana chì diventerà un novu favuritu in a vostra casa! Questa ricetta presenta salmone salvaticu cottu à a perfezione cù una cumminazione savurosa di agliu, mustarda, paprika affumicata è basilica fresca.
U platu hè cumpletu cù fagioli verdi è tomates cherry, perfettamenti saltati cù un pizzicu di sal kosher è zest di limonu.
Dunque, sè vo circate un pranzu rapidu è faciule per a settimana di settimana o un platu d'occasione speciale, sta ricetta di salmone cottu hè una grande scelta. Hè riccu di proteine , acidi grassi omega-3 è nutrienti essenziali per a salute generale è u benessere.
Cumu fà u salmone cottu
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat the forn to 425 degrees F. Linea a sheet forking rimmed with paper pergamino. Spazzola u salmone cù 1 cucchiara d'oliu è mette nantu à a teglia preparata. Smash l'agliu è u salinu in una pasta cù u latu di un cuteddu di chef.
Unisce una scarsa 1 cucharadita di pasta d'agliu in una piccula tazza cù mayonnaise, mustarda di miele, zucca di limonu, zest, paprika affumicata, fiocchi di pepite rossu, ¼ tazza di basilica è ¼ di cucchiara di pepite.
Stir to combine, and then spread the mixture on top of the salmon. Arrusti u salmone finu à ch'ellu si sfalda facilmente cù una furchetta in a parti più grossa, 6 à 8 minuti per inch di grossu.
Intantu, calde i restanti 2 tablespoons d'oliu in una padedda grande nantu à u focu medium-high. Aghjunghjite i fagioli verdi, a scorza di limonu, i pinoli, a pasta d'agliu restante, è ¼ di cucchiara di pepite; coccia, remughjendu, finu à chì i fasgioli sò teneri, circa 2 à 4 minuti. Riduce u calore à mezu.
Aghjunghjite a quinoa o u risu è i 2 cullizzioni d'acqua è coccia, remuendu, finu à caldu, circa 2 à 3 minuti più. Tastate è aghjustate a stagione cù u bouillon di sapori di pollo, se vulete.
In una ciotola media, mettite a ½ tazza di tomates cherry, ⅛ tazza di basilica finamente piccata, 1 cucchiara d'oliu d'oliva è un pizzicu di sal kosher.
Spoon a mistura di tomate nantu à u salmone, sprinkle cù prezzemolo, è serve u Salmone cù quinoa di fagioli verdi à fiancu. Prufittate u nostru salmone cù quinoa di fagioli verdi.
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ricetta
Salmone Cottu Facile
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 1¼ mina salmone salvaticu , tagliate in 4 porzioni * (a pelle o senza pelle, secondu a vostra preferenza)
- 3 culloca oliu extra vergine di oliva , divisa
- 1 cucchiara agliu frescu macinatu
- ¾ una cullizzioni u sal kosher
- 2 culloca francese mayonnaise
- 2 cullucchi mustarda di miele o mustarda di Dijon
- ½ una cullizzioni pepite nera negra , divisa
- Una pizzicata schiaccia i fiocchi di pepe rossu
- 1 cullucchi paprica affumicata
- ¼ tazza basilico fresco , finamente trinciatu
- sucu è zest da 1 limone
- 12 ounces fagioli verdi sottili , tagliatu in terzu
- Zest da 1 limone * (per a quinoa)
- 2 culloca pini
- 8- onza quinoa precoccu o risu marrone precoccu
- 2 culloca acqua,
- Boullion de poulet granulé Knorr , optional (à u gustu)
- fresh juliet , tritatu (per guarnizione)
- ½ tazza pomodori ciliegia dolci , tagliata a mità
- 1 cucchiara oliu d'aliva extra vergine o oliu d'aliva
- ⅛ tazza basilico fresco , tritata finemente (facoltativa)
- side pinch u sal kosher
Instructions
- Preheat the forn to 425 degrees F. Linea a sheet forking rimmed with paper pergamino. Spazzola u salmone cù 1 cucchiara d'oliu è mette nantu à a teglia preparata.
- Smash l'agliu è u salinu in una pasta cù u latu di un cuteddu di chef. Imbulighjate una scarsa 1 cucharadita di pasta d'agliu in una piccula ciotola cù mayonnaise, mustarda di miele, zucchero di limonu, zest, paprika affumicatu, fiocchi di pepite rossu, ¼ tazza di basilica è ¼ cucchiara di pepite. Stir to combine, and then spread the mixture on top of the salmon.
- Arrusti u salmone finu à ch'ellu si sfalda facilmente cù una furchetta in a parti più grossa, 6 à 8 minuti per inch di grossu. Intantu, calde i restanti 2 tablespoons d'oliu in una padedda grande nantu à u focu medium-high.
- Aghjunghjite i fagioli verdi, a scorza di limonu, i pinoli, a pasta d'agliu restante, è ¼ di cucchiara di pepite; coccia, remughjendu, finu à chì i fasgioli sò solu teneri, circa 2 à 4 minuti.
- Reduce u calore à mediu. Aghjunghjite a quinoa o u risu è i 2 cullizzioni d'acqua è coccia, remuendu, finu à caldu, circa 2 à 3 minuti più. Tastate è aghjustate a stagione cù u bouillon di sapori di pollo, se vulete. In una ciotola media, mischjà ½ tazza di pomodori ciliegia, ⅛ tazza di basilica finamente piccata, 1 cucchiara d'oliu d'oliva è un pizzicu di sal kosher.
- Pone a mistura di tomate nantu à u salmone è spruzzate cù prezzemolo nantu à a cima è serve u Salmone cù quinoa di fagioli verdi à fiancu à a quinoa di fagioli verdi. Prufittate u nostru salmone cù quinoa di fagioli verdi.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.